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1、主料:土豆,虾 , 花椒 , 姜,红椒各适量 。辅料:生抽适量 , 盐少许 , 干贝素适量 , 糖适量,葱适量,香菜适量 。
2、土豆洗净去皮 , 切条 , 再次洗去表面的淀粉 , 沥干后放锅里半煎半炸至熟,捞起沥油 。
3、虾洗净 , 去头去虾线 , 放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用 。
4、热油爆花椒 , 姜,红椒,下入虾,调入生抽,盐,干贝素,少许糖提鲜 。
【土豆香辣虾的家常做法步骤 干锅土豆香辣虾的做法介绍】5、最后下葱 , 起锅后洒白芝麻和香菜叶 。
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