辣酱烧豆腐做法步骤 怎么做辣酱烧豆腐


辣酱烧豆腐做法步骤 怎么做辣酱烧豆腐

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辣酱烧豆腐做法步骤 怎么做辣酱烧豆腐

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1、主料:豆腐2块 。
2、辅料:食盐少许、淀粉1小勺、韩式辣酱1勺、小葱2棵、郫县豆瓣酱1勺、白糖半勺、植物油适量 。
3、将豆腐切块泡盐水10分钟(这样能保证嫩豆腐翻炒时不会碎);热锅,加入少许油 , 把郫县豆瓣酱炒开;码豆腐 , 中火煎烧 。
【辣酱烧豆腐做法步骤 怎么做辣酱烧豆腐】4、当摇晃锅,发现有点粘锅时即可翻面 , 继续煎烧;将韩式辣酱、淀粉、盐、糖加水搅拌匀;再摇晃锅,发现有点粘锅时,即可将酱汁倒入,收汁儿即可 。

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