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1、用料:猪肉250克,木耳5朵左右,黄花100克,香菇随意,葱姜蒜适量 , 辣椒少许 , 油少许 。
2、肉加料酒,盐腌一会儿 。
3、葱姜蒜切好备用 。
4、香菇木耳黄花提前泡发好 。
5、锅内倒油少许 。
6、倒入腌好的肉末翻炒至变色 。
7、加葱姜蒜,酱油 , 醋,老抽,生抽,花椒,大料等调味 。
8、加入热水煮20分左右 。
【山西拉面烩菜臊子怎么做好吃 山西临汾臊子拉面】9、放入木耳香菇黄花,再煮10分钟左右 。
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