7款红薯美味香到你( 二 ) _生活百科

咸味红薯饭。原料：红薯500克，粳米250克，葱屑2大匙，油1匙，盐1/2大匙。做法：1、首先，将红薯洗净，切成块状，沥干水份。2、然后，在炒锅中加入适量的油，将红薯块放入锅里，翻炒至香，加入盐调味。3、再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟，即可。
牛奶红薯糖水。原料：红薯1个，姜1块，牛奶适量，冰糖少许。做法：1、将红薯切成滚刀块，将切好的红薯放清水中浸泡，去除淀粉，也可以防止氧化变黑。2、姜用刀拍碎。将红薯沥干水，放到砂锅内，并放入姜和冰糖。3、加入凉水，没过红薯块即可，用中火煮。4、煮至红薯酥烂，这时候可以加入牛奶了，牛奶的用量自己控制。5、放入牛奶后，再次煮开就可以关火了，不要煮太久，以免牛奶中营养物质损耗。
注意事项
【7款红薯美味香到你】