水果可以做水果沙拉、水果布丁、水果饮料、水果蛋糕、水果泥、水果酱等 。
1、水果沙拉：是将不同的水果切成丁状或者方块 ， 摆放在盘子里 ， 浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或蜂蜜等 ， 进行搅拌即可 。
2、水果布丁：是甜品的一种 ， 将水果、牛奶、糖、鸡蛋等原料放到一起经过加工而做出的一种甜品 。水果布丁里面含有大量的水果 ， 所以富含维生素 ， 而且里面还有牛奶和鸡蛋 ， 能补充体内所需要的蛋白质 。
3、水果饮料：是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品 ， 一般是指纯果汁或100%果汁 。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁 。
4、水果蛋糕：是利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯 。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多 。
【水果可以做哪些美食 夏天水果可以做哪些美食】5、水果泥：是由水果制作成泥状形态 。果泥通常以一种或多种新鲜水果为原料 ， 清洗干净并去皮 ， 去核 ， 去渣 ， 压榨为泥状迅速冷冻制成 ， 是接近水果现榨口感及营养的泥状食物 。果肉含量在90% ， 主要运用于西点装饰 。
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