![西瓜有利于消暑解渴 水果店把西瓜切开卖原来猫腻多](http://img1.jingyanla.com/231222/0T53JR4-0.jpg)
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夏天到了,西瓜开始大量上市 , 路边摊上,超市里,水果摊上 , 到处都是西瓜的身影 。很多人都喜欢吃西瓜,消暑解渴味道甜 。不知道大家有没有发现,在各个西瓜摊上,总有几个切开的西瓜 。尤其是水果店和超市里最明显 。而且经常一有人买走,就立刻切开一个,放在那里,并且这种切开的西瓜卖得很快 。下面和来了解一下吧 。
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我家楼下有一个水果店,我常在他店里买水果 。他就是这样,店里经常摆着四五个切开的西瓜,只要有人买走,就重新再切一个 。有的还放着一个勺子,用保鲜膜裹上 。相对来说,这种切开的半个西瓜卖的很快 , 远比整个西瓜卖得快得多 。有一次我忍不住问他,结果他给我说了很多 , 原来有这么多“猫腻”,真是涨知识了!
第一,视觉诱导 。切开的西瓜 , 都是熟的,颜色红颜诱人 。直接刺激人的眼睛 , 让人想吃想买 。而且很多人不会挑西瓜,害怕买到不熟的 。而这种切开的西瓜,一看就是熟的,味道肯定甜 。在加上放一个勺子做诱导,很多人都会忍不住买一个 。其实羊毛出在羊身上,勺子的钱也算在西瓜里面了,但是西瓜销量上去了 。
第二,价格诱导 。一般来说,价格贵的东西,很多人爱吃也会犹豫,但是确实很便宜的东西,绝大部分人都不会犹豫的 。这切开的西瓜就是这样,现在西瓜本身也不贵,切开一半后,价格更便宜了,甚至才七八块钱 。很多人一看价格这么便宜,于是就买了 。其实本身就没打算买,而是被西瓜的颜色和价格诱导了 。
第三,低价处理 。任何东西都是保质期、保鲜期 。西瓜也一样,有的西瓜放的时间稍微长了,不是那么新鲜,但是还能吃 。但是很多人都只想买新鲜的,于是把这些西瓜,切开了,价格稍微便宜点,刺激消费 。用这个方法很快就能卖掉不少 。虽然便宜了很多,但是能及时回本 。
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营养价值
西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴 , 味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品 。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加 。
西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类 。
西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等 。
西瓜皮:西瓜皮富含维生素C、E 。
食疗价值
西瓜在古今用于民俗治病和食疗保健的资料甚丰 。
1、《本经逢源》记载:西瓜能引心包之热,从小肠、膀胱下泻 。能解太阳、阳明中暍及热病大渴 , 故有天生“白虎汤”之称,白虎汤为汉伤寒论方,功能清热生津,解渴除烦 , 即指西瓜皮与其同功之喻 。而春、夏伏气发瘟热,觅得隔年收藏者啖之,如汤沃雪 。
2、《松漠记闻》云:有人苦于目?。钜晕鞴锨衅厍?,日日服之 , 遂愈,由其性冷降火故也 。
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