文章插图
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1、食材：枇杷一钵子、冰糖适量、白糖适量；
2、准备适量的枇杷，需要成熟的哦 。最好是摘下来的新鲜枇杷 。
3、然后先不要急着去皮去籽 。咱们第二步是把整个的枇杷先洗干净 。
4、洗干净后 ， 再来去皮去籽 。倒干净的盘子里 。这一步就不要再放水了 。不要沾水 。
5、撒上适量的白糖把枇杷腌制起来 。没有白糖的话 可以直接用冰糖腌制 。我这里用的白糖 。腌制时间在三十分钟以上 。
6、腌制好了以后，枇杷里的水分会被腌出来 。这个时候把带汁的枇杷一起 倒进锅里 。大火烧开 。再把枇杷煮软 。
7、这个时候再放入冰糖 。冰糖跟枇杷的比例是1比2.就是两斤的枇杷就放一斤的冰糖 。冰糖的比例是枇杷的一半 。
8、再转为小火慢慢熬制 。熬的过程中要不断的搅拌 ， 防止粘锅 。
9、熬到粘稠了，就可以了 。把里面的水分都去掉了 ， 枇杷熬得成膏状了，这个就是传说中的枇杷膏了 。
【自制枇杷膏简单的方法 自制枇杷膏做法】10、准备个干净的玻璃罐子 。一定要空干里面的水分 ， 不然枇杷膏就不好保存了 。把枇杷膏灌进去，冷却后放到冰箱里 。再需要用的时候拿出来化水喝就可以了 。是不是超级简单 。
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