养生茶伏夏排毒( 二 )


六、玫瑰花茶 。玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶,其香气具浓 , 轻之别,和而不猛 。玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效 。调和肝脾,理气和胃 。在《本草纲目》中已有论述 。泡法:泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味 , 加强功效 。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝 。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效 。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用 。
七、腊梅花茶 。腊梅花茶可清肝明目、疏利咽喉,常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症 。现代研究表明,腊梅花含多种挥发油、洋腊梅碱、腊梅甙 , β-胡萝卜素 。药理实验表明洋腊梅碱有类似士的宁(可兴奋神经中枢,但毒性较大)的作用,还有降低血糖、兴奋子宫及肠管作用 。有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳的功效 。泡法:一茶匙干燥的腊梅花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用 。
八、金银花茶 。金银花茶能清热解毒、疏利咽喉,可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病 。金银花又称忍冬花,金银花茶是一种新兴保健茶,茶汤芳香、甘凉可口 。常饮此茶,有清热解毒、通经活络,护肤美容之功效 。泡法:一茶匙干燥的金银花茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加冰糖或蜂蜜饮用 。
九、苹果茶 。苹果茶作为药饮,其理念取自《杭州市中医验方集锦》 。它的主要原料是鲜苹果1个(约90~120克),小者2个 。主要的功用是健脾止泻 。主治:小儿慢性腹泻属脾虚证者,如经常大便溏?。?甚则完谷不化,食荤腥油腻之品则加重 , 伴有腹胀纳减、疲乏神倦、面色萎黄、舌淡苦白等症状 。泡法:1、水3碗,放入苹果煎成2碗,以汁浓为佳 。每日1剂,不拘时,代茶频频饮之 。2、鲜苹果适量,去皮切片烘干,研成干粉备用 。每日30~45克,分3次用温开水冲服 。婴幼儿可取干苹果粉30克,置保暖杯中,加适量白糖调味,冲入沸水适量,可多次冲饮,频频代茶温服 。
十、柠檬茶 。柠檬茶顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛 。柠檬茶不仅可以瘦身,使肠胃通畅 。而且富含维生素c,对保持皮肤张力和弹性十分有效 。可使头脑清晰,思路敏捷,消除头昏及怠倦感 , 日常饮用,获益良多 。泡法:可根据口味需要,搭配薄荷、蜂蜜,或者茶包冲泡饮用 。
十一、甘草茶 。甘草茶可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症 。还可用来调理以下症状:脾胃气虚,腹痛便溏、食少;劳倦发热;肺痿咳嗽;心悸;咽喉肿痛;消化性溃疡;解药毒;解食物中毒 。泡法:原料甘草5g、绿茶3g 。用200ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
十二、荸荠茅根茶 。荸荠茅根茶具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能 。泡法:鲜荸荠100克洗净切碎,鲜茅根100克,配水1000毫升 。按此比例,先将水烧开 , 投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量 , 饮服 。
十三、陈皮姜茶 。陈皮姜茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能 。泡法:陈皮20克,生姜片10克 , 甘草5克,茶叶5克,配水1000毫升 。按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右 , 去渣饮服 。
十四、决明子茶 。决明子茶可祛风散、清肝明目、润肠通便,能有效治疗虚火上炎、目赤肿痛、头痛、及高血压病 。现代药理研究认为 , 决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用 。将单味炒决明子15克 , 直接泡茶饮用,直至茶水无色 。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能 。泡法:取原料决明子、绿茶各5g 。将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉 。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,中入沸水 , 浸泡3~5分钟后即可饮服 。随饮随续水,直到味淡为止 。

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