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【苏州的红糖松糕怎么做 红糖松糕做法】
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1、用料:粘米粉100克、糯米粉100克、红糖50克、水60ml
2、糯米粉和粘米粉倒入容器中,红糖加入开水搅拌均匀,将红糖水过滤杂质,当红糖水冷却后,倒入粉中,混合均匀;
3、用筛子过筛(要用粗一点的筛网),然后准备一个方形慕司圈,纱布抹上油,倒入粉类,装入慕司圈中,然后蒸20分钟,用中火 。冷却后切片食用 。
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