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【家常清炒油麦菜怎么做 炒油麦菜的步骤】1、主料:油麦菜 。
2、辅料:辣椒(红,尖)10克,辣椒(青,尖)10克 。
3、调料:姜5克,大葱5克 , 香菜3克 , 酱油8克 , 生抽3克,色拉油15克 。
4、步骤:油麦菜择洗干净,切成5厘米长的段;葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用;锅中放油,爆香姜葱丝,放入油麦菜煸炒;烹入海鲜酱油、生抽调味;然后放入红椒丝、青椒丝略炒,撒上香菜末即可 。
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