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1、主料:牛奶150克、芝士片3片 。
2、辅料:白糖20克、吉利丁片10克 。
3、做法:
(1)准备所需食材:
(2)吉利丁片剪成长条用冷水浸泡至软 。
(3)牛奶中倒入白糖、芝士片 。
(4)小火加热到四周冒小泡的状态关火冷却到40度左右 。
(5)加入泡软的吉利丁片,慢慢搅拌至吉利丁片融化 。
【自制奶酪棒的方法和配方 奶酪棒家常做法分享】(6)把溶液慢慢倒入模具中,冰箱冷藏2小时以上 。
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