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1、用料:鸡蛋2个、番茄1个、盐适量、生抽适量、手擀面两人份、香菜适量、葱适量、蒜苗 适量、小豆芽适量 。
2、首先先把鸡蛋、盐和少量葱花,打散备用 。
3、热锅放油,然后把鸡蛋、生抽和西红柿放进锅里,翻炒 。
【怎么做鸡蛋炝锅面窍门 如何做鸡蛋炝锅面窍门】4、这时候 , 往锅内倒入清水,开大火煮沸 。
5、把水煮沸之后,把面条放进锅里,煮3-4分钟 。
6、时间到后,把面条盛出,再放适量香菜即可食用 。
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