安徽小火锅做法和配方 安徽小火锅做法和配方是什么


安徽小火锅做法和配方 安徽小火锅做法和配方是什么

文章插图

安徽小火锅做法和配方 安徽小火锅做法和配方是什么

文章插图
1、主料:猪骨头1个、枸杞适量 。
2、将猪骨、滋补药材全部放入火锅(或者一个大砂锅中),加入凉水,用大火烧开,撇去表层浮沫 。
3、汤汁沸腾后 , 转成中小火,慢慢炖1-2小时,直到汤汁变得奶白色,加入盐、白胡椒等调味 。
【安徽小火锅做法和配方 安徽小火锅做法和配方是什么】4、放入泡发好的木耳、香菇煮熟,再根据自己的喜好,一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食 。

    相关经验推荐