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草菇怎么做好吃视频 草菇怎么做好吃

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草菇怎么做才好吃，怎么做才更加的美味呢，那么今天就给大家说说看看：
[功效]防暑去热，补肾益脏 。
冬瓜虾仁烧草菇[原料]鲜草菇200克，冬瓜150克，虾仁25克，料酒、葱、姜、精盐、味精、淀粉、鸡汤、香油各适量 。
(制法)将鲜草菇去蒂，洗净，一切两半，放人沸水锅中氽透，用冷水过凉，沥干水;冬瓜去皮、瓤，修成直径3.5厘米的圆球，放人沸水锅中氽透捞出，沥干水;虾仁用温开水泡开，洗净;葱切段，姜切片 。将炒锅上旺火，放鸡汤、料酒、葱段、姜片、味精，烧开后拣出葱段、姜片，撇去浮沫，放入冬瓜球、草菇片、虾仁、精盐，用淀粉勾芡，装入盘内，淋人香油即可 。
[功效]减肥，适用于高血压 。
大蒜草菇烧兔肉主料：兔肉
调料：盐、高汤精、料酒、酱油、胡椒粉、蚝油
烹制方法：1、坐锅点火倒入油，下葱段煸香再加入蒜、姜煸炒出香味，放入兔肉翻炒至变色，加入
酱油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉调味，加入胡萝卜、冬笋、草菇翻炒均匀;
2、将炒好的兔肉转入电压力锅中，加入大蒜、高汤精，倒入适量开水，上汽后焖5分钟即可 。
特点：蒜香浓郁，汁浓味厚 。
豆腐虾仁炒草菇[原料]草菇50克，虾仁20克，豆腐2块，猪油800克(约耗50克)，黄瓜10克，精盐、湿淀粉、醋、酱油、味精、葱、姜、蒜、香油各少许 。
(制法)将豆腐切块;草菇泡好;黄瓜切片;葱、姜、蒜均切片 。炒锅上旺火烧热，加入猪油烧至七成热，倒人豆腐块炸至表面金黄色，放人草菇稍炸，倒人漏勺，沥去油 。原锅下蒜片、草菇、葱片、姜片、虾仁、黄瓜片、豆腐块翻炒，加入醋、精盐、酱油、味精烧开，烧至汤汁剩少许时，用湿淀粉勾芡，淋入香油后装盘即可 。
[功效]益精壮阳，补肾，消热止渴 。
甲鱼炖草菇【草菇怎么做好吃视频 草菇怎么做好吃】(原料)鲜草菇120克，活甲鱼550克，冬笋片60克，葱、姜、精盐、味精、料酒、鲜汤、香油各适量 。
(制法)将鲜草菇去蒂，洗净，切成块;甲鱼宰杀，去头、爪，控净血水，挖出内脏，洗净，放开水锅内略烫一下捞出;把草菇块、冬笋片、甲鱼块共放人钵内 。炒锅烧热，加鲜汤、料酒、姜、葱、精盐、味精，烧开后撇去浮沫.倒入装甲鱼的钵内，蒸约60分钟拣去葱、姜，淋上香油即可 。
[功效]预防癌症 。
大白菜草菇饺(原料)鲜草菇400克，大白菜200克，味精、精盐、葱末、姜末、香油、熟植物油、面粉各适量 。
(制法)将鲜草菇去根蒂，洗净，在沸水锅中氽透，用冷水过凉，控干水，切成小丁;大白菜洗净后切成碎末 。把草菇丁、大白菜丁、葱末、姜末共人盆内，加入熟植物油、精盐、味精、香油，拌匀成饺子馅 。面粉加温水揉匀，做成面剂，擀成饺子皮，包上饺子馅，做成饺子 。平锅上中火，均匀地抹上一层植物油，把饺子整齐地排放在乎锅内，将适量热水浇在平锅里，盖上盖，用小火焖15分钟左右，起锅装盘即可 。
[功效]适用于贫血 。
草菇烧油菜心(原料)鲜草菇120克，白蘑菇80克，水发香菇100克，油菜心50克，肉骨汤、精盐、熟植物油、料酒、熟鸡油、姜汁、湿淀粉、味精各适量 。
(制法)将鲜草菇去蒂，洗净，人沸水锅中氽一下捞出，沥干水;水发香菇、白蘑菇去蒂，洗净，在顶部划上十字刀纹，入沸水锅中略汆捞出，挤去水;油菜心洗净，切成段，在沸水锅中烫一下捞出 。炒锅上旺火，放熟植物油烧热，下三菇，加入料酒、姜汁、肉骨汤烧沸，加精盐、味精烧人味，下油菜心段，用湿淀粉勾薄芡，淋入熟鸡油炒匀，出锅装盆即可 。

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