文章插图
文章插图
1、圆白菜半颗、芹菜6根、胡萝卜1根、白萝卜1/4根、水萝卜半个、盐1茶匙（5克）冰糖10颗、康师傅矿物质水1000ml、花椒20颗、野山椒1/2瓶、八角1颗、香叶2片桂皮1小块、草果1颗、梨半个、苹果半个、大蒜4瓣、姜10片、高度白酒3汤匙（45ml） 。
2、将1000ml水倒入泡菜坛，加入花椒 ， 八角，香叶，桂皮 ， 草果 ， 去皮的苹果块和梨快，去皮的大蒜，姜片，高度白酒，盐（1/2茶匙）和冰糖，最后把半瓶野山椒连汤一起倒入 。
3、盖上盖子，用清水倒在泡菜坛子边上密封，放在阴凉的地方浸泡三天 。
4、三天后，将圆白菜洗净沥干撕成片 ， 胡萝卜，白萝卜和水萝卜去皮切条，芹菜去掉叶子洗净沥干切条 。放入大碗中，用盐（1/2茶匙）腌制10分钟 。
【家常泡菜简单制作方法 家常泡菜做法步骤】5、将泡菜坛子的盖子打开，放入腌制过的蔬菜，盖上盖子 ， 用水封口，放在阴凉处，浸泡48小时即可食用 。
相关经验推荐
- 辣泡菜的家用制作方法 辣泡菜地道做法
- 在家简单蛋糕制作方法 蛋糕的家常做法
- 烩面片的家常做法和配方窍门 烩面片地道做法
- 大米发糕的制作方法简单又好吃 大米发糕怎么做
- 大米发糕的简单又好吃制作方法 怎么做大米发糕
- 家常做鱼火锅的方法 怎么做家常做鱼火锅
- 家常咸豆腐脑的做法和配方 怎么做咸豆腐脑
- 五香免肉家常作法 如何制作五香免肉
- 怎样自己做好吃的健身餐 健身餐的简单做法
- 台积电成“美积电”？背后的故事与手段不简单