文章插图
文章插图
1、皮薄的长条茄子切片蒸五分钟左右便可熟透 ， 不确定茄子是否熟透可用筷子扎一下，如果轻松便可扎进去便是熟了 。
2、材料：茄子1根、粉丝25g、香菇23朵、泡发虾米10g、泡发剁椒2汤匙、蒜蓉1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、盐2g、糖1g、油1茶匙；
3、茄子切成约3cm长的条，蒜切碎，香菇切小粒；
4、在碗中将剁椒与香菇，虾米混合，加入料酒，盐，糖和蚝油调味；
5、粉丝在热水中泡软，之后放入盘中作为垫底，加适量盐调味；
【蒸茄子一般蒸几分钟能吃 蒸茄子一般需要蒸多长时间?】6、高火加热适量油 ， 加入茄子翻炒至变软，加入适量盐；
7、之后放到粉丝上，最后盖上第4步时混合好的剁椒酱 ， 撒上蒜蓉，准备蒸制；
8、将茄子隔水高火蒸5－6分钟淋上红油就好了 。
相关经验推荐
- 紫薯水煮好还是蒸好 紫薯蒸着吃还是煮着吃
- 蒸馒头开锅的正确方法 蒸馒头时揉好的是开锅放还是凉水放到锅里
- 做烧茄子好吃的方法 烧茄子做法
- 螃蟹的做法清蒸
- 怎样把米饭蒸的颗颗分明 把米饭蒸的颗颗分明的方法
- 蒸茄子要蒸多少分钟 蒸茄子要蒸几分钟
- 怎么做南瓜蒸糕好吃 美味的南瓜蒸糕应该怎么做
- 儿子早餐怎么做 怎么做儿子早餐
- 炒茄子的普通方法 最常见的炒茄子的做法
- 如何做清蒸鲢鱼好吃 清蒸鲢鱼怎样做