娃娃鱼能吃，不仅能吃而且食用价值极高 。其肉质细嫩、味道鲜美，还富含蛋白质和氨基酸等微量元素 。娃娃鱼口味浓郁，肥而不腻，老少皆宜 。注意：吃野生娃娃鱼犯法，但是吃子二代娃娃鱼不犯法 。我国规定娃娃鱼只有子二代可以食用和买卖，非法捕获、狩猎、销售、食用野生鱼将受到法律制裁 。
二、娃娃鱼好不好吃
娃娃鱼很好吃 。娃娃鱼是中国目前生存最大的两栖动物，肉非常好吃，味道浓郁，肥而不腻，老少皆宜 。另外，娃娃鱼对人体有非常丰富的营养价值，医药也有很多用途，这也是娃娃鱼濒临灭绝的主要原因之一 。
三、吃娃娃鱼犯法吗
【娃娃鱼能不能吃 娃娃鱼能不能吃猪肉】吃野生娃娃鱼犯法，吃子二代娃娃鱼不犯法 。娃娃鱼是世界上现存最大、最珍贵的两栖动物，为国家二级保护两栖野生动物，也是农业产业化和特色农业重点开发和野生动物基因保护品种，我国规定娃娃鱼只有子二代可以食用和买卖，非法捕获、狩猎、销售、食用野生鱼将受到法律制裁 。
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