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1、材料：干生蚝肉，嫩豆腐 ， 盐，味精 ， 花生油，虾油，洋葱，蒜片，湿淀粉 。
2、豆腐洗净切粒，干生蚝肉泡发洗净，切成薄片 。
【干的生蚝肉怎么做好吃，干的生蚝肉怎么做好吃窍门】3、锅中用花生油烧热，用文火煮蒜片，倒入虾油，加水煮沸 ， 加入豆腐?。?把水煮开 ， 加入蚝肉和洋葱丝 ， 用湿淀粉将酱汁稀释 ， 然后加入味精后即可装盘 。
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