玉环的楚门文旦在立秋时分成熟，成熟期一般为11月份的样子 。玉环有很多文旦基地，如果文旦种在那里不施肥不管理，那么按土壤来说，应该是种在塘地文旦好吃，因为塘地是盐碱地，含钾元素高，果子味道当然就好 。产量最高的是黄泥地，因为黄泥地肥沃，各种元素含量多，长的就好 。
【玉环文旦采摘期 玉环文旦一般几月份成熟】
2、文旦具有较高的加工价值，加工系列产品具有得独厚的优势，加工附加值高，果肉可加工成不含任何防腐剂的纯天然粒粒汁、原汁等系列饮品，果皮可提取柠檬苦素、果胶或制作果脯、果酱 。
三、哪个地方的文旦最好吃
1、浙江玉环县：玉环文旦是浙江玉环县的特产，主要分布在清港垟根村一带、玉环县楚门、玉城、芦浦、陈屿等地的滨海涂地和山麓，栽培面积约2千公顷，年产量1700多吨 。玉环有很多文旦基地，主要的有苔山塘文旦基地、垟根文旦基地、樟岙文旦基地、红砂塘文旦基地玉城文旦基地，每个基地都有其特色 。
2、塘地：如果文旦不施肥不管理，那么按土壤来说，应该是种在塘地文旦好吃，因为塘地盐碱地含钾元素高，果子味道就好 。
3、黄泥地：黄泥地产量最高，因为黄泥地肥沃，各种元素含量多，长的自然就好 。最差的就是岩石峭壁上开辟的土地，土石混合土地贫瘠土层薄，果子又小又难吃 。当然，如果有了人为干预那就不一样了 。
4、岩石堆：通过改土，也就是在岩石堆里也能种出好吃的文旦 。
四、玉环文旦栽培技术
1、栽植：栽植密度视地势而异，用土柚作砧木，山地株行距可用3×3.5米，每亩植55株，平地株行距3.5×4m，亩植50株 。
2、合理施肥：幼树以施氮肥为主，1～3年生树每株施纯氮100～400克，N：P2O5：K2O为1：0.3：0.5 。施肥原则为薄肥勤施，在每次梢前施促梢肥、抽梢后施壮梢肥，或从定植起到10月中旬止，应每月施1次稀薄的人粪尿，11月停止施肥，11月可施1次有机肥越冬 。
3、成年树管理：成年树年施肥3～4次 。以产量50公斤左右/株，氮为0.9公斤，平衡施肥比例为氮：磷：钾：钙：镁=1：0.5：1：1.1：0.4，分采果肥（冬肥），采果前后7～10天内施完，占全年施肥量的40～60%；发芽肥（春肥），1月底前后施，占全年施肥量的15～25%；壮果肥（夏秋肥），一般在停止生理落果后、秋梢萌发前10～15天施用，占全年施肥量的20～40% 。
4、水分管理：枝梢生长期、花芽分化期（3～5月）、果实生长发育期（7～10月）必须适时灌水，保持土壤湿润，灌水量达到田间最大持水量的60～70% 。灌水的方法采取沟灌、浇灌、喷灌、滴灌等皆可 。地势低洼或地下水位较高的园地，应及时排水 。
5、整形修剪
（1）幼树整形：采用自然开心形 。定干高度30厘米~40厘米，配置主枝3~4个，分枝角45°左右 。各主枝上配置不同方位的副主枝3~5个，副主枝上培养结果枝群 。树高控制类3米以下，培养成树冠紧凑、枝梢开张、树叶茂盛的树形 。
（2）结果期修剪：初结果树继续培养开心形树冠 。轻剪为主，避免过多的疏剪和重短截 。适当疏删过密枝梢，对扰乱树形的徒长枝和直立枝从基部剪除 。注意利用徒长枝，通过拉枝、短截修剪以填补树冠空缺 。
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