![凉拌海带隔夜能吃吗 凉拌海带隔夜不能吃](http://img1.jingyanla.com/231231/05325019A-0.jpg)
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1、凉拌海带隔夜最好不要吃,凉拌加工的时候就受到了较多污染,隔夜后的食物尤其容易滋生细菌产生变质,而且海带中含有大量的硝酸盐 , 经过一夜的时间受空气和细菌的氧化影响产生病毒,食用后会危害人体健康 。
【凉拌海带隔夜能吃吗 凉拌海带隔夜不能吃】2、凉拌海带最好当天做当天吃 , 这样既不会使其营养成分流失,还能确保食用时的新鲜度 。食用海带前浸泡6小时左右就可以,以免浸泡时间过长使营养物质溶解于水中,降低其营养价值 。
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