正宗糖醋排骨怎么做 正宗糖醋排骨的做法

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正宗糖醋排骨怎么做 正宗糖醋排骨的做法

七月喜欢吃我做的糖醋排骨,甜甜的,小手抓起来吃,吃起来的一脸认真小样子可好玩了! 排骨我都会选最新鲜的排骨,这次买的排骨好多小脆骨 , 七月爸爸最喜欢吃了! 我做的糖醋排骨,不用放太多的调料也很好吃!
By 七月的大手 【豆果美食官方认证达人】
用料
做法步骤
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1、排骨切小块洗干净,放入适量冷水 , 葱段,姜片,煮至沸腾!
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2、出水过的排骨,控干水分!
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3、锅中放入适量油 , 油烧热,放入冰糖
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4、冰糖融化就可以放入排骨,进行翻炒!
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5、当排骨中水分变干 , 放入料酒,生抽,醋,翻炒均匀,稍微煮一会!接着放入热水,和排骨齐平!放入少量的盐!大火烧开,转中火炖煮
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6、收干汤汁,装盘就可以了!
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7、好吃的排骨,一盘怎么够
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8、有了这盘排骨 , 米饭还能多吃点
小贴士
大手提示: 1.排骨选用新鲜的 , 新鲜的排骨做出来味道会很好 2.排骨出水后,控干水分即可,不要放入冷水中过冷!
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