1、主料：鸡胸肉400克、土豆2个、胡萝卜1条、咖喱100克、椰浆1罐、洋葱1/2个、盐1茶匙、料酒1汤匙2 。
鸡肉清洗切?。昧暇坪脱坞缰?0分钟 ， 椰浆、咖喱备好 。
3、洋葱切片 ， 胡萝卜、土豆去皮切丁备好 。
4、锅下油烧热，调至中火，鸡丁下锅煎香 。
5、将鸡丁两面煎至金黄盛出 。
【咖喱土豆鸡丁如何做】6、下土豆?。逯镣炼贡砻媸战粑⒔够疲?依次胡萝卜也微煎一下盛出 。
7、另锅下油烧热，爆香洋葱 。
8、依次将鸡肉、土豆、胡萝卜放入翻炒 。
9、倒入清水、椰浆，放入黄金咖喱块至咖喱完全融化 。
10、烧开后，转中火煮至土豆和胡萝卜软烂，汤汁粘稠即可
