1、牛肉切均匀的小块，牛肉块冷水入锅，开大火 。水开后倒入葱，姜，桂皮，八角，小茴香，香叶 ， 花椒，加盖小火炖1个半小时，炖的过程用勺子撇净浮沫 。
2、土豆，胡萝卜切滚刀块，玉米切小段，炖牛肉锅加入土豆，胡萝卜，玉米块 。倒入少许生抽拌匀 。
【家庭炖牛腩怎么做】3、倒入少许盐调味，小火炖10分钟即可 。盛出来 ， 撒上香叶 。
1、牛肉切均匀的小块，牛肉块冷水入锅，开大火 。水开后倒入葱，姜，桂皮，八角，小茴香，香叶 ， 花椒，加盖小火炖1个半小时，炖的过程用勺子撇净浮沫 。
2、土豆，胡萝卜切滚刀块，玉米切小段，炖牛肉锅加入土豆，胡萝卜，玉米块 。倒入少许生抽拌匀 。
【家庭炖牛腩怎么做】3、倒入少许盐调味，小火炖10分钟即可 。盛出来 ， 撒上香叶 。
