冬笋煨鸡的做法

【冬笋煨鸡的做法】1、材料:鸡半只,冬笋250克、姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许,生抽两茶匙,白糖约一茶匙 。
2、将鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许 , 泡油待用 。
3、冬笋去壳用清水煮熟 , 切块,南乳压烂 。爆香姜片、葱段 , 放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀,加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味,注入水,煮滚后转入器皿中 , 低火煮熟即可 。

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