【辣烤年糕家常做法】1、在锅中放入油，油温4成热时 ， 加入洋葱丝，中小火煸炒出香味 ， 接着将彩椒条，黄瓜条和胡萝卜条放入锅中，中小火煸炒约2分钟 。
2、然后向锅中倒入水，大火煮滚后 ， 转中小火加入辣年糕酱，待酱汁炒匀后 ， 加入年糕条 ， 中火煮5分钟，加入盐和糖炒匀，继续用中小火煮至年糕条变软且汤汁变得比之前少而浓稠 。
3、将煮好的辣年糕条 ， 倒入铺有锡纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中层，160度烤约7分钟，出炉后撒上芝麻即可 。
【辣烤年糕家常做法】1、在锅中放入油，油温4成热时 ， 加入洋葱丝，中小火煸炒出香味 ， 接着将彩椒条，黄瓜条和胡萝卜条放入锅中，中小火煸炒约2分钟 。
2、然后向锅中倒入水，大火煮滚后 ， 转中小火加入辣年糕酱，待酱汁炒匀后 ， 加入年糕条 ， 中火煮5分钟，加入盐和糖炒匀，继续用中小火煮至年糕条变软且汤汁变得比之前少而浓稠 。
3、将煮好的辣年糕条 ， 倒入铺有锡纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中层，160度烤约7分钟，出炉后撒上芝麻即可 。
