电炒锅蒸鸡蛋糕怎么做

1、原材料准备:鸡蛋4个,面粉100克,葡萄干若干 , 白糖50克 。
2、将鸡蛋打入碗里,在鸡蛋里加入白糖,用电动打蛋器打至体积变大,用面糊划出来的8字都不消失就行了 。
【电炒锅蒸鸡蛋糕怎么做】3、面粉过筛到打好的面糊里,上下翻拌 , 就像炒菜那样,然后将葡萄干加进去 。在拌面糊的同时将蒸锅里的水烧开 , 然后放入蛋糕糊,中大火蒸25分钟即可 。

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