在错综繁杂的饮料市场 ， 有各种各样区分饮料的方式 ， 从种类到特性，都是区分的方法，就比如“碳酸饮料”、“果汁”等 。而它们都有这一个共同的特性那就是“有味道的液体”，不过我们在生活中可能会发现“酒”同样是一种有这独特口味的饮料，但是却经常会从饮料之中被单独拎出来说 。
首先，我们要知道饮料除了这些小分类之外，饮料还有着两个大分类 ， 那就是软饮料和硬饮料，而平时我们饮用的大多是软饮料 ， 那么什么是软饮料呢？
【冷知识：“酒”到底算不算饮料？和“饮料”又有什么区别？】其实 ， 软饮料是指酒精含量低于0.5%，的天然的或人工配制的饮料 。又称清凉饮料、无醇饮料 。其中其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质，有些软饮料还含维生素和矿物质 。软饮料的品种很多 。按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类 。
那硬饮料是什么？
硬饮料是指含酒精成分的饮料，它包括白酒、白兰地、威士忌、伏特加、毡酒、朗姆酒、特基拉、力乔酒、餐前白酒、各式特饮 、鸡尾酒、葡萄酒、啤酒等 。都属于硬饮料 ， 硬饮料非常容易区分，只要含有酒精的通常都是硬饮料的家族成员，而且软饮料和硬饮料也能从口感上辨别出来 ， 因为两者的区别真的很大 。
那么是不是软饮料和硬饮料只有酒精含量不一致呢？实际上并不是的，软饮料的大分类一般是指能够在日常生活，聚会，运动等清华况下都可以喝的饮料 。但硬饮料指的是白酒、开胃酒、葡萄酒、啤酒等只有在特定场合才会喝的饮料 。所以其实“酒”也算是饮料的一种哦，不过它和我们平时所喝的饮料的确有区别就是了 。
