------【水煮花生的做法】------
食材：新鲜带壳花生800克、香葱2根、小茴香1小把、孜然颗粒1小把、花椒适量、麻椒适量、干辣椒4个、食用油少许
制作步骤：
第一步：新鲜的带壳花生先放在水里泡上10分钟，然后反复的搓洗，把表面的杂质和泥土搓洗干净，这一步有点浪费水 ， 我足足洗了8遍才洗干净 。
第二步：花生清洗干净之后，倒入锅中，加入香葱2根、小茴香1小把、孜然颗粒1小把、花椒适量、麻椒适量、干辣椒4个，然后加入少许的食用油，这样子煮出来的花生格外的香，而且煮的时间也会缩短 。
第三步：加入足量的凉水，水漫过花生就可以了，不用太多 ， 多了反而不香，不用盖锅盖，大火把水煮开，然后转中小火继续煮10分钟 。
第四步：煮上10分钟之后，锅里的水基本上也就只剩下一半了 ， 这个时候加盐，盐可以加的多一些，这样入味得更快 。
【水煮花生米的正确做法什么时候放盐？放错了，花生发黑还不入味儿】第五步：加完食用盐之后，翻炒一下，让每一颗花生都能均匀地粘上食盐，然后盖上盖子 ， 关火再闷10分钟，这样我们的水煮花生就做好了 。
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