1、食材：羊骨头适量、姜适量、大料适量、盐适量、味精适量、大葱适量、香菜适量、辣椒油适量 。
2、先把所有要用到的材料准备好 ， 先干净备用 。
3、锅里放清水 ， 先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来 ， 血末要捞出来 。煮差不多后 ， 羊骨头捞出来过清水，多洗几遍哦 。
4、然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用 。
5、把焯过水的羊骨头在放在清水里煮，把大料 ， 姜等一起放进去熬 。
6、待水再次滚开后，放小火，慢慢的把上面的泡沫勺出来 。
7、小火慢慢熬上2小时，熬好后，如果喜欢也可以把骨头上的肉撕下来 ， 这样吃起来方便 。
【家庭羊腿骨头汤如何做】8、把汤也倒出来，葱花 ， 香菜倒进去，加适量的盐，味精 ， 辣椒油，便可以开吃了 。吃的时候放多点香菜，这样会更没有膻味哦 。
