用料
- 焖子 1块
- 豆皮 2张
- 牛肉丸 适量
- 香菜 适量
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、准备食材 。
2、焖子切块,豆皮切条,香菜切碎 。备用 。
3、锅中烧水,水开后加入豆皮和牛肉丸,煮熟 。
4、电饼档中加入食用油,倒入焖子 。
5、煎至表面变色,依据个人喜好,可煎轻一些,也可煎至出ge 。
6、碗中加入食材,加入酱油和少许老抽 。
7、搅拌均匀后加入香菜碎即可 。
小贴士
【三分钟做好炒焖子,做饭太简单】依据个人口味,也可在食用前加入芝麻酱、醋和蒜末 。怎么拌 , 都好吃 。
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