用料
做法步骤
1、调料:香菜、葱、蒜、折耳根(灵魂)、小米辣、辣椒粉(或者辣椒油)、花椒粉、生抽、醋、盐、白糖、鸡精
【狼牙土豆怎么做才脆脆的 是我记忆中的味道】2、1??土豆切成波浪条状,用清水泡一泡去除多余的淀粉
3、2??准备好调料
4、3??油热下土豆炸,炸个2-3分钟表皮稍稍有点皱就可以捞出来了 4??放入蒜末和小米椒,淋一点热油激发出香味 5??加入剩下的调料拌匀即可
5、以后再也不用担心买不到好吃的狼牙土豆花啦????
小贴士
ps: 1.调料具体多少要看土豆花的量,我用的是一颗土豆,差不多比男生拳头大一点点的具体的我标在图上啦 2.没有辣椒油的宝子们可以用干辣椒粉?芝麻
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