四川的狼牙土豆怎么做 不能错过的成都街头小吃~


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土豆1个 , 小葱1小把,香菜1小把
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【四川的狼牙土豆怎么做 不能错过的成都街头小吃~】生抽4ml,醋2ml,盐1g,蒜末10g,辣椒面3g,辣椒油5ml , 花椒面2g,白糖1g
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1.土豆洗净去皮,切成厚约1cm的波浪条状 。
2.过两遍水冲洗干净 。
3.锅里烧热足量油 , 油温约8成热时下土豆条炸约3分钟 。
4.捞出土豆条,加所有调料拌匀,最后撒上葱花和香菜 。
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