鸡胸肉变着法的煮,低脂高蛋白!
用料
- 鸡胸肉 两块
- 盐 5克
- 姜 1片
- 蒜末 1茶匙
- 蔬菜 若干
- 火锅底料 5克
- 食用油 3勺
- 白糖 少量
- 料酒 1勺
- 葱花 适量
做法步骤
1、鸡胸肉切片,用盐,料酒 , 白糖,淀粉拌匀 。
2、热水放入盐倒入各式蔬菜,烫熟 。
3、捞出干净碗中 。
4、热油爆香葱姜蒜和少量火锅底料
5、加入300ml左右的热水,煮成火锅汤底,浸入鸡胸肉片划散 。肉汤刚起滚开马上关火,盖锅盖浸泡5分钟 。
6、撒上葱花 , 肉片出锅,淋在预先烫好的蔬菜上 。
7、鸡肉嫩滑入味,蔬菜微辣,拌上白米饭 , 刚刚好!
8、完美开吃!
鸡胸肉的饮食禁忌
【水煮鸡胸肉怎么做好吃?教你正确做法,别错过哦!】芹菜、李子、兔肉等
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