1、怎么样用盐水泡菠萝不知道各位小伙伴在街上看到卖菠萝的时候有没有疑惑 ， 为什么商贩总喜欢把菠萝放在水里泡着 。其实这个水可不是一把的水，它是盐水 。为什么非要用盐水特别处理一下呢？
人们在吃菠萝前喜欢用盐水把菠萝泡上半小时!这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用 。但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激 ， 而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒，在这样的情况下，一定要立刻停止食用菠萝 。
在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美 。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养 。
在水里加一点盐，平时炒菜的那么多就可以了 。把去皮的菠萝切成块完全浸泡在盐水里泡20分钟就可以吃了 。
在水里加一点盐，盐不要太多，微微有一点咸味就行 。把去皮的菠萝切成适合的块浸泡就行 。
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2、菠萝怎么泡盐水盐水菠萝的做法
【选菠萝】
Tesco的菠萝很绿，但是都是熟的 ， 虽然按起来不是很软，但是可以闻到很浓的果香；叶子可以拔下来，不费力气，也不会像烂掉的那么松散 。总之，是个好菠萝 ， 鉴定完毕 。盐水菠萝的做法
【菠萝去皮】
我只用了一半的量 。下刀的瞬间再次感到这是个熟了的优质菠萝 。果肉不硬不柴 ， 汁水丰富，香气十足，皮用刀切掉很容易 。
【菠萝去果眼】
依然是用菜刀 ， v字形除去果眼立即可 。盐水菠萝的做法
【盐水泡】
配制盐水，浓度不要太高，将菠萝切成小块放入浸泡，之后就坐等甜甜的菠萝君吧?。ㄒ蹲映孪适遣皇鞘遣皇牵 。?
1.削好的菠萝洗净；
2.放一小勺盐；
3.倒入适量冷开水，搅拌至盐完全融化；
4.倒入淡盐水；
5.浸泡半小时，即可食用 。
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3、菠萝怎么泡盐水方法 菠萝如何泡盐水1、凉白开或纯净水泡菠萝才是最好的选择 。凉白开里加一勺盐 ， 搅拌溶化，把去皮的菠萝切成块放进去，浸泡30分钟左右即可食用，盐不要放太多，会影响菠萝的口感和风味 。
2、菠萝中有一种东西叫做菠萝蛋白酶 。如果直接食用的话，会对人的口腔粘膜以及皮肤产生刺激性的作用 。如果你是过敏体质，就更不能直接食用了 。否则会口唇发麻 ， 极有可能产生腹泻的情况 。但是如果将菠萝泡在盐水里，就可以避免这种现象的发生，还会让菠萝更有口感，滋味十足 。
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4、菠萝为什么要泡盐水?菠萝的正确泡法是什么呢?菠萝为什么要泡盐水？菠萝要泡盐水是由于菠萝里面含有一种人服用后会令人恶心呕吐、拉肚子的菠萝酶，且里有盐酸，会影响到钙、铁的吸收 ， 所以人们在服用前，都会用盐水泡浸下，以中和菠萝的酸碱性 。菠萝要泡盐水详尽缘故如下所示：菠萝要泡盐水详尽缘故：防止大家造成过敏症状 。菠萝含有丰富多样的蛋白、钾、钠、锌、钙、磷、铁、胡罗卜素、维他命C等微量元素，在其中里边有一种菠萝酶原素 ， 人服用后会有恶心呕吐、头痛、等不适病症，会让嘴巴和口腔黏膜有一定的刺激效果，而食用盐能够毁坏这类酶，因而用盐水泡菠萝能够有效毁坏酶，从而减少大家造成过敏症状 。
菠萝要泡盐水详尽缘故：菠萝里面含有盐酸菠萝内含草酸 ， 而人们服用后，会影响到身体内的钙、铁吸收 ， 且会很容易产生沉淀引起尿结石，而食用盐可跟盐酸中合 ， 因而用盐水泡菠萝能够有效中合里边的盐酸成份 。菠萝要泡盐水详尽缘故：提升清甜味：菠萝跟菠萝不一样，吃着酸甜可口，倘若还没完全完善的吃着味儿更酸，而用盐水泡下能够有效将菠萝中的部分有机物溶解在盐水中，进而提升清甜味 。
菠萝一定要用盐水泡吗？详细说明菠萝正确的泡法！菠萝应该用盐水泡下 ， 不但可以提升清甜味，还可以减少对嘴巴刺激 。一般50克盐加500克水浸泡就可以 。实际恰当泡法如下所示：备好一个盆、适当食用盐、水、水果刀 。将菠萝用刀切去表皮，并且用水果刀切成块 。将水与盐依照10:1的比例放进盆里拌匀，并把切成小块的菠萝放进盐水中，留意盐水要吞没全部菠萝 。泡30min，捞起来清洗下就能立即食用了 。泡浸的时候用凉水最合适，且不能用饮用水泡浸 。
汇总：菠萝要泡盐水是由于菠萝里面含有一种人服用后会令人恶心呕吐、拉肚子的菠萝酶，且里有盐酸，会影响到钙、铁的吸收，若要用盐水泡浸下能够有效防止造成过敏症状 ， 并增加清甜味，但具体看个人喜好，若是不需要盐水泡也是完全可以饮用的 。
因为菠萝当中是含有菠萝蛋白酶，还有一些有机酸是会影响到菠萝的口感的，如果加入适量的食盐是可以很好的去除有机酸和菠萝蛋白酶等物质的一些含量，可以优化菠萝的口感；正确的浸泡方式就是您准备一些水在里面放入适量的盐，然后把菠萝切块放进去浸泡3~5分钟就可以了 。
菠萝泡也是最主要的目的 ， 就是为了避免不了当中的一些物质，对于我们的身体造成非常严重的影响 ， 而且这样的设定更有助于我们的身体健康，也避免一些其他物质产生的不良影响；菠萝正确的方法就是把盐水搅拌均匀之后，把菠萝切片放在盐水当中浸泡10分钟左右就可以吃了
因为不泡盐水的话 ， 菠萝非常的酸，而且比较涩 ， 吃起来口感不是很好；首先把菠萝的皮去掉，然后切成块儿，取一个容器里面放入适量的清水，然后放入盐搅拌起来，然后把菠萝块放入就可以了 。
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5、菠萝泡盐水放多少盐?盐水比例一般是500g水加50g盐左右，泡一个菠萝的水，舀上2―3勺盐就可以了 。浸泡30分钟左右 。
一、盐放得多反而影响口感和风味，些许就可以了 。为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的 。
二、冷水浸泡要注意，最好是凉开水，而不是直接的生水，被浸泡的菠萝通常是已经切成块儿了的，如果生水中有细菌，可能会污染菠萝 。
扩展资料
菠萝的营养价值
菠萝含有大量的果糖，葡萄糖 ， 维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物 。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功 。
1、助消化：菠萝中所含的蛋白质分解酵素有分解蛋白质及助消化的功能，对于长期食用过多肉类及油腻食物的人来说，是一种很合适的饭后水果 。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯 ， 具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效 。
2、减肥：菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收 。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁 ， 能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；
第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状 。
3、美容：丰富的维生素B能有效地滋养肌肤 ， 防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力 。
4、防止高血压：菠萝中富含的促进血液循环酶可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积 。
5、止咳：新鲜的菠萝汁能有效预防支气管炎，菠萝中含有的菠萝蛋白酶能疏缓嗓子疼和咳嗽的症状 。
【菠萝怎么泡盐水方法,怎么样用盐水泡菠萝】参考资料来源：人民网-菠萝为什么要用盐水泡？盘点菠萝的营养价值
