1、沙锅、砂锅、陶瓷砂锅有什么区别?沙、砂通用 ， 是一样的，材料是粘土，易碎；陶瓷砂锅的材料是陶瓷，相对耐用 。
一种由金属锅体和陶瓷内衬组成的砂锅，陶瓷内衬均匀地分布在金属锅体的内壁 ， 与金属锅体连为一体 ， 在金属锅体的内壁上分布有锥形突起，以增强金属锅体与陶瓷内衬的连接强度 。由于砂锅采用了陶瓷和金属双层组合结构，解决了传统的砂锅存在的传热不均匀，容易炸裂破损等方面的问题
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2、谁知道陶瓷和砂锅的区别1、陶器的原料是黏土，黏土随处可取，不受地理条件的限制 。
2、陶器烧制的温度比较低一般是800摄士度 。
3、陶器的密度小，吸水率较高 。
4、陶器一般单纯由陶胎组成，到后来才在陶器上涂釉 。
陶瓷是陶器和瓷器的总称 。凡是用陶土和瓷土（高岭土）的无机混合物作原料、成型、干燥、焙烧等工艺方法制成的器皿统称为陶瓷 。自古以来，专门从事制作陶器和瓷器的手工业称为陶瓷手工业 。中国陶器生产的历史十分悠久，在河北省徐水县的南庄头遗址发现了10000多年前生的陶器；江苏省溧水县回峰山的神仙洞遗址出土了距今11000年左右的陶片 。我国距今8000年的新石器时代文化已出现大量红陶、灰陶、黑陶、白陶、彩陶、彩绘陶 。进入阶级社会以后，红陶、灰陶、磨光黑陶、彩绘陶以及各类反映社会现实生活的陶塑艺术品、建筑陶构件大量生产 。战国时期发明了铅釉陶器，陶器制品得到低温彩釉的美化 。唐代大批生产的三彩釉陶，反映着大唐盛世的面貌，有很高的艺术性 。宋代以后，釉陶器物生产逐渐减少，转而生产琉璃建筑构件 。由于瓷器在社会生活中广泛使用 ， 陶器生产日益养活但从未间断 。瓷器是商代中期开始出现的，最早的瓷器是青瓷，由于工艺不够成熟 ， 又称为原始青瓷 。汉代青瓷烧造逐渐成熟，摆脱原始状态，进入早期瓷器阶段 。黑瓷在汉代开始出现 ， 到三国两晋南北朝时期，南方青瓷广泛发展，形成一个个独具风格的系统 。黑瓷工艺大大提高 ， 进入艺术瓷器的领域 。北方的内丘、临城、淄博、安阳等地也于北朝时期开始生产青瓷，并发明白瓷 。隋唐时期，瓷器生产开始繁荣 。宋代是瓷器艺术高度发展的时期 ， 定窑、汝窑、官窑、哥窑、龙泉窑、钧窑、建窑、德化窑、景德镇窑、吉州窑、耀州窑、西村窑、潮州窑等处的产品各具丰姿 。元代景德镇成为瓷器生产的中心 ， 元朝政府的浮梁瓷局对瓷器工艺的发展有促进作用，青花、釉里红、白瓷、黑瓷等具有极高的艺术水平 。明清时期，各地方大瓷窑体系逐渐衰落 ， 被生产供当地人民所需瓷器的小作坊代替，景德镇的官窑和民窑继承中国陶瓷艺术的传统 ， 大放异彩 。
中国陶瓷是中国文化宝库中的瑰宝，是最富民族特色的日用工艺品 。随着中国历史的发展，对外经济、文化的交往，陶瓷艺术传播到世界各国，许多国家瓷器工艺的发展都直接或间接地受到中国陶瓷工艺的影响 。陶瓷也与茶叶、丝绸并称为中国三大特产而名扬中外 。成为中国的代名词 。http://www.htwh.cn/TZSC/TZSC_show.asp?cid=82&nid=811
陶器和瓷器的区别
http://life.sina.com.cn 2004年08月16日17:13 景德镇在线
陶器和瓷器是人们经常接触的日用品，有时从表面看来很相似，但是，它们毕竟各有其特色而不同 。
陶器一般是用陶土作胎 。烧制陶器的温度大体在900-1050℃之间 。若温度太高 ， 陶器就要被烧坏变形 。陶器的胎体质地比较疏松，有不少孔隙，因而有较强的吸水性 。一般的陶器表面无釉，即使有釉也是低温釉 。
我国烧制陶器的历史约有1万年之久 。原始社会制造陶器，开始是用手工捏制的方法制成一定器形，后来发展为将陶土搓成粗细一样的泥条 ， 再把泥条盘筑成一定器形，将其内外用手抹平 。到父系社会阶段出现了轮制法 。进入封建社会后，又发明了模制法，即将陶泥填入模中 ， 脱出器物的全形 。人们推测，最原始的烧制方法是堆烧法，把晒干的陶坯放在露天柴草中烧 。在六七千年前，开始使用陶窑烧制陶器 。
文物考古工作者根据陶器的颜色，把陶器分为红陶、灰陶、彩陶、白陶、彩绘陶、黑陶和釉陶等系列 。
红陶是原始社会最常见的一种陶器，它的颜色有如红砖色 。这是在烧窑时，充分供应气体，形成氧化气氛，使陶土中的铁转化为三价铁，便呈现出红色了 。
灰陶即指陶器为灰色或灰黑色 。这是在烧窑后期 ， 控制火候，形成还原气氛，由于窑中缺少氧气 ， 陶土中铁的氧化物转化为二价铁，陶器便呈灰色或黑色了 。灰陶最常见，一般都比较粗糙 。
彩陶是陶器入窑前，在陶坯上进行彩绘，烧后有赭、黑、白等色 。西安半坡遗址的人面鱼纹盆即为一例 。
白陶 ， 即白色的陶器，这是新石器时代后期才有的，主要是因为陶土中氧化铁含量少，排除了一些色素的干扰便呈现白色了 。
彩绘陶也是带彩色的，它和彩陶的区别是陶器烧成后再着色 。由于颜色没有经过焙烧，与坯体粘结不牢，很容易脱落 。西安出土的秦兵马俑就属于彩绘陶 。
黑陶是指光亮漆黑的陶器主要见于母系氏族社会阶段 。这是在焙烧后期用浓烟熏翳 ， 使烟中的碳微粒渗入 ， 充填陶器的空隙，便能呈现黑色 。黑陶制品中有的壁像蛋壳一样薄 ， 被称为“蛋壳陶”，十分珍贵 。
釉陶是指陶器表面有一层石灰釉的陶器 。釉的主要成分是氧化硅、氧化铝、氧化钙、氧化钠等，用石灰加粘土就能配制成，烧融后呈一种玻璃态 。在釉中若再加进一些金属氧化物如氧化铜、氧化钴等 ， 焙烧后就会出现绿、蓝等色泽，常见的唐三彩就是釉陶 。
陶器和瓷器的区别
区别陶器瓷器
原料土成分含杂色金属较多含二氧化硅较多
原料土颜色偏土黄色灰黑色
烧成后坯体色坯土黄色、朴拙白色、亮丽
吸水性高低
透气性高低
透明性不透明透明
敲打声音浊音清脆
烧打温度900～11001200以上非绝对标准
http://www.whlxx.net/zhuti/glass/taci/wenhua/01.htm
首先回答我这个问题之前要搞清楚什么是砂锅，还有什么是陶瓷锅？
按照现在的工艺，砂锅总得分为陶煲 ， 瓷煲，新型煲
你想问的大概就是陶煲跟瓷煲的区别
1首先肯定是材料的区别 ， 陶煲有分耐高温陶煲的跟粗陶砂锅，瓷煲又名瓷化煲，主要耐温程度取决于锂辉石的含量
2烧制陶煲的地方很多 ， 湖南，广西，河北邯郸等 ， 瓷化煲主要集中在山东淄博，江西黎川，广东潮州
3其实现在随着本土耐温泥的材料消耗 ， 更大范围的是瓷化煲替代了传统陶煲，逐渐耐温陶跟瓷化煲的会趋同，粗陶生产也会随着环保人工上涨慢慢的淡出，如果还想吃传统的砂锅鸡煲，原汁原味原砂锅粥，羊肉煲等出名的砂锅菜，就要抓紧时间尝尝
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3、陶瓷锅煲汤好还是紫砂砂锅煲汤好煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅 ， 煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康 。内壁洁白的陶锅很好用 。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好 ， 做出来的汤美味之极 。
归根结底，砂锅的最大好处就在于以下2点：
1 。密封性和温度： 容易入味以及内循环比较好，汤 ， 羹和炖类 。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味
2 。保温性：传导热的速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类 。
砂锅 ， 乃食用器具也，用瓷土高温烧制而成 。早在盛唐时期，中国的陶瓷业就相当发达，在全球独具一枝 。
二十一世纪 ， 随着人们物质文明的飞速发展，人们对自身的生活质量也更加注重了，把自身健康放在了首位 ， 增加人类的寿命已成为人类的第一渴望 。中国砂锅恰恰就能满足人类的这种渴望 。
一、使用砂锅的好处
古人云：病从口入，按现代医学的推论，人类的寿命远不至于现在的年龄 ， 而是其两倍，如何才能达到自然寿命呢？专家建议大家使用砂锅：砂锅不含对人体有害的任何元素，煎炸炖煮对食物无任何质的变化 ， 再加上合理的饮食，科学的食物调配 ， 自然可以实现远离病魔，增加寿命 。
二、砂锅的用途
煎、炸、炖、煮，保汁保味 ， 使食品色鲜味美 。
三、使用砂锅注意事项
（1）新买来的砂锅，一般内壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉 。
（2）锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用 。
（3）砂锅烧东西 ， 先将锅外表的水擦干，缓慢上火，如果锅中汤少了，应添加温水或热水
汤和汤，之间是有区别的，，，砂锅适合需要长时间煮的汤 ， 比较传统
陶瓷锅好处1. 密封性和温度： 容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类 。比如肉类容易烂一点 ， 而豆腐之类的容易入味 。
2. 保温性：传导热的速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而陶瓷锅在这方面的效果要远远超过其他锅类 。
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4、沙锅,瓦罐,陶瓷煲,这三个有什么区别啊?其实你问 区别的目的是什么嘛
是决定 究竟买哪个吗？
实在的说 3个 煲汤 都很好反正 不能用 铁锅 不锈钢的
我建议煲汤 用 陶瓷煲
现在基本都是那个
陶瓷煲安全又耐用而其陶瓷煲性能好
沙锅,从专业分类来讲,可分为普通耐热煲和精细耐热煲两大类,其主要成分都是黏土,因含有或添加其他重要成分,在性能上会有差异 。瓦罐、传统紫砂锅等属于普通沙锅,这类产品最大的缺点是容易破碎,煮多之后沙锅明显变黑,空隙比较多,裂纹也会随着煎煮次数的增加而逐渐出现 。但在保持汤汁原汁原味的性能上,陶瓷煲好些 。
砂锅主要是煮一些简单容易熟的食品，瓦罐和陶瓷煲适合煨汤，但是瓦罐适合煲大骨、排骨、鸡肉等需要保持原味的汤，陶瓷煲现在家庭普遍都是使用这个，使用起来方便、安全而且好清洁 。
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5、陶瓷煲和陶瓷锅是一个锅吗陶瓷煲和陶瓷锅是一种东西 。
陶瓷锅介绍：
陶瓷煲
陶瓷锅就是结合陶土和砂所烧制的锅，并加上一层釉彩，外型光滑且现代、亮丽且卫生 。简单的说来，陶瓷锅就是砂锅外面了一层釉彩 。可用于制作汤菜 。陶瓷锅加热时温度上升较慢 ， 能让食物均匀且充分受热，煮出来也比较有光泽；保温又可以闷烧 。
砂锅介绍：
砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快 。直接用中、小火加热成熟方法 ， 也有蒸 ， 隔水炖等加热方式 。北方多制汤 ， 南方称为煲 。
传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点 。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等 。
陶瓷锅和砂锅的区别：
1、密封性和温度：陶瓷锅容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类 。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味
2、保温性：陶瓷锅传导热的速度慢 ， 有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类 。
陶瓷锅第一次怎么用：
新买回来的陶瓷锅第一次使用时也是有一点讲究的，这样才能健康地使用陶瓷锅 。陶瓷锅内壁有微细气孔具有一定的吸水性，所以先将锅内装满清水，然后放置3至5分钟，再将陶瓷锅洗净擦干待用，需要注意的是，浸泡的时间不宜过长 。
【陶瓷锅和砂锅的区别,沙锅、砂锅、陶瓷砂锅有什么区别？】如果发现新买的烹饪锅具陶瓷锅内壁有许多的砂砾 ， 需要用细小的刷子将其刷掉 。第一次使用陶瓷锅时，最好用来煮粥或者煮浓的淘米水还可以煮面汤 ， 这样可以堵塞陶瓷锅的微细孔隙方式渗水，而且以后烧水时不会出现呲呲声 。
