1、看看这是什么梨名字叫什么1.鸭梨指白梨秋子梨(白色秋子梨),梨梗部突起,状似鸭头 。色白斑浅,表面光滑,显水分 。
2.鸭梨树势健壮,树皮暗灰褐色,一年生枝黄褐色,多年生枝红褐色 , 成枝率低 。叶片广卵圆形,先端渐尖或突尖,基部圆形或广圆形,果实外形美观,梨梗部突起 , 状似鸭头 。
3.9月下旬至10月上旬收获,初呈黄绿色,主要特点是果实中大(一般单果重175克 , 最大者400克),皮薄核小 , 汁多味,石细胞极少,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻,素有“天生甘露”之称 。
4.明代李时珍《本草纲目》载:“梨,生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴” 。近代医界梨汤水可以用以治疗肺炎、呼吸道疾病、肺心病、高血压等症 , 疗效显著 。还可以加工为罐头、梨脯、梨酒等高级食品和饮料 。
5.种类:鸭状梨主要为白梨,另外在沙梨及青梨也有 。中华玉梨、雪花梨、香梨、秋梨 。
这个梨的名字叫鸭梨,肉有点粗糙,适合炖着吃 。
这是鸭梨,肉质粗糙一点,水分很足很甜 。
梨的名字叫早酥梨 。
青皮小脆梨!
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2、秋梨与雪梨怎样区分?一、产地不同
1、秋梨:河北燕山一带,东北 。
2、雪梨:河北赵县等地 。
二、外形不同
1、秋梨:果实扁圆形,黄绿色,贮后变黄色 , 果重平均127克 。果面较粗糙,皮厚,果点中大又密 。菓肉黄白色,果收时肉质粗、紧密,脆 , 石细胞多,汁多,酸 。
2、雪梨:果实圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平 。纵径8-9厘米,横径9-9.5厘米,果实中、大 , 平均单果重300-400克,最大单果重750-975克,套袋果果面呈黄白色,果梗较短,皮?。堑阈?nbsp;, 锈斑 大而密 。果肉乳白色、脆、汁液多,石细胞含量少,风味浓甜、爽口、品质上等 。
三、成熟月份不同
1、秋梨:辽宁西部9月下旬~10月上旬果实成熟 。可贮至翌年5~6月 。
2、雪梨:成熟期8月底 。耐贮藏,适于冻藏,藏期可达3-4个月 。
来源:百度百科-秋梨
来源:百度百科-安梨(秋梨学名)
来源:百度百科-雪梨
1、功效不同
秋梨梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
雪梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲 , 对肝脏具有保护作用;所含的配糖体及鞣酸等成分 , 能祛痰止咳,对咽喉有养护作用 。
2、果肉不同
雪梨的肉嫩白像雪一样好看,所以有了雪梨的名号,雪梨可以起到清热和解毒的功效,而且雪梨还可以养血 。
秋梨成熟时比较酸 , 有点淡淡的甜 。耐储运,以前多为冬季在水果比较稀少时吃 , 经过几个月的储存 , 果实变软,酸味降低,口感变好,但颜色较差好像变烂,因此北京 , 天津等地也称烂酸梨 。酸梨本身酸度就较高因此 , 在农村直接用来作醋,称酸梨醋,酸梨醋酸度较低,有甜味
3、分布不同
四川省广元市苍溪县,有雪梨之乡的美名;安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨,历史闻名 。河北石家庄赵州雪梨闻名全国 。
安徽、河北、山东、辽宁四省是中国秋梨的集中产区,栽培面积约占一半左右,产量超过60% 。
来源:百度百科-秋梨
百度百科-雪梨
秋梨一般指的是秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品 , 临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症 。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传 。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产 。
雪梨始培植于宋代,大面积种植也有三四百年的历史 。现有30多个品种 , 其中著名的是“金花早”、“细皮”、“大木瓜”、“涩梨”四种 。“凉赛冰雪甜争蜜,清肺止咳脆而香” 。“徽州雪梨”不仅是上乘水果,而且药用价值也较高 。将梨核除去,放入冰糖炖熟食用,可治呼吸道疾病,用它来做梨汁、梨膏,有去热清痰、止咳润肺等药用功效
颜色不一样啊啊 啊啊啊啊
【秋梨是什么梨,看看这是什么梨名字叫什么】样子不一样啊
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3、秋梨膏用什么梨秋梨或鸭梨、雪花梨 。
秋梨膏以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品 。
临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症 。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷 , 才在民间流传 。
市面上的秋梨膏,配方也不尽相同 。应该怎么选择适合自己的秋梨膏,也有诀窍 。
比如肺燥津伤者,症状为干咳、痰少或黏、口干咽干鼻干,或有声音嘶哑,午后潮热等阴伤的表现 。可以选择含有川贝母(粉)、罗汉果、制枇杷叶、生地、沙参、麦冬、白茅根等润肺中药的秋梨膏 。
痰热蕴肺者 , 症状多表现为咳嗽 , 咳痰、痰多色黄、口干而黏、口渴等,则可以选择含有浙贝母、枇杷叶、陈皮、茯苓等清热化痰中药的款式 。
来源:凤凰网-秋梨膏润肺止咳?不是人人都能吃
来源:百度百科-秋梨膏
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4、秋梨和梨干是一样吗秋梨也被称为酸梨、安梨,是一种含酸量最高
的梨子 。而梨干是将挑选的梨子切成两半,去
柄、去心,热烫15-25分钟,在3%的二氧化硫
中熏3-5小时,然后晾晒而成的 。任何梨都可
以制成梨干,不仅限于秋梨 。
秋梨又叫酸梨学名安梨,分布河北燕山一带和东北 。果实约200克,扁圆形,成熟时比较酸,有点淡淡的甜 。
耐储运,以前多为冬季在水果比较稀少时吃 , 经过几个月的储存,果实变软,酸味降低,口感变好,但颜色较差好像变烂,因此北京 , 天津等地也称烂酸梨 。
酸梨本身酸度就较高因此,在农村直接用来作醋,称酸梨醋,酸梨醋酸度较低,有甜味 , 拌凉菜很好吃 。酸梨树寿命较长,在燕山一带的老酸梨树达到一百年左右,若管理得当,单株产量可达五百公斤 。
梨含有蛋白质,脂肪 , 糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等 。具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;
能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养 。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;
而酸梨更具有润燥消风、醒酒解毒等功效 , 在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一碗梨汁可以缓解秋燥 , 有益健康 。
不一样!秋梨是新鲜的,梨干是梨子加工所制的果干 。
1.梨干是梨子加工所制的果干 。制作工艺,将挑选的梨切成两半 , 去柄、去心 , 热烫15-25分钟,在3%的二氧化硫中熏3-5小时!
2.秋梨,又叫酸梨,学名安梨,分布河北燕山一带和东北地区 。秋梨果实约200克 , 扁圆形,成熟时比较酸,有点淡淡的甜 。秋梨耐储运,经过几个月的储存 , 果实变软 , 酸味降低,口感变好,但颜色较差好像变烂 。具有润肺止咳、清热化痰、通便去火、促进食欲、预防疾病的功效 。
秋梨和梨干是不一样的 。秋梨常指鲜梨,是去燥润肺佳品 。除鲜食外,还可以加工制造成梨酒、梨膏、梨脯和梨罐头等 。秋梨膏就是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的一款药膳饮品 。梨干是一道美味的食材,主要原料是梨 。将挑选的梨切成两半,去柄、去心,热水烫15-25分钟,然后晾晒 。梨干具有清肺止咳、开胃护肝等功效 。
不一样 。秋梨是新鲜水果,梨干是把梨变成果干 , 是干制品 。
要说功效,两者就差不多一样 。
秋梨主要产于河北燕山、东北地区,普通梨产于河北赵县等地,具有润肺止咳、清热化痰、通便祛火、开胃等功效 。而梨干具有清肺止咳、开胃护肝的功效 。
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5、秋梨和苹果梨的区别秋月梨和苹果梨有啥区别
外表:秋香梨:表皮光滑,果皮呈黄褐色,表皮颗粒比较少 。秋月梨:表皮粗糙,果皮是土黄色,表皮斑点颗粒大 。
口感:秋香梨:水分比较大,甜度低,果肉比较粗糙 。秋月梨:水分相对小,甜度高,果肉细腻化渣,而且核小,可食用率达到95%
1、苹果梨是嫁接产物,这种果子的长相有些像苹果还像梨,颜色也介于苹果和梨之间,有梨的香气,也有苹果的红晕,所以才以苹果梨命名 。
秋梨水分大 , 甜度高 , 皮粗糙 , 跟现在的雪梨很像 。