1、人体所需要的能量,主要是由()提供 a考点：人体需要的主要营养物质专题：分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐 ， 每一类营养物质都是人体所必需的．食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．在人体所需要的营养物质中，糖类、蛋白质和脂肪，都能构成细胞，也都能为人体提供能量．但三者的侧重点不同，糖类是最重要的供能物质，人体生命活动所需能量的约70%来自于糖类，蛋白质重在构成人体细胞，是构成人体细胞的基本物质 ， 脂肪重在贮能备用．维生素既不能构成细胞也不能为人体提供能量．故?。築点评：只有明确了各种营养物质的作用才能回答此题．
文章插图
2、占人体70%的主要组成物质是什么???人体细胞的重要成分是水，水占成人体重的60-70% 。
1.人的各种生理活动都需要水 ， 如水可溶解各种营养物质，脂肪和蛋白质等要成为悬浮于水中的胶体状态才能被吸收;水在血管、细胞之间川流不息，把氧气和营养物质运送到组织细胞，再把代谢废物排出体外 ， 总之人的各种代谢和生理活动都离不开水 。
2.水在体温调节上有一定的作用 。当人呼吸和出汗时都会排出一些水分 。比如炎热季节，环境温度往往高于体温，人就靠出汗，使水分蒸发带走一部分热量，来降低体温，使人免于中暑 。而在天冷时，由于水贮备热量的潜力很大，人体不致因外界温度低而使体温发生明显的波动 。
3.水还是体内的润滑剂 。它能滋润皮肤 。皮肤缺水，就会变得干燥失去弹性，显得面容苍老 。体内一些关节囊液、浆膜液可使器官之间免于摩擦受损，且能转动灵活 。眼泪、唾液也都是相应器官的润滑剂 。
4.水是世界上最廉价最有治疗力量的奇药 。矿泉水和电解质水的保健和防病作用是众所周知的 。主要是因为水中含有对人体有益的成分 。当感冒、发热时，多喝开水能帮助发汗、退热、冲淡血液里细菌所产生的毒素;同时，小便增多，有利于加速毒素的排出 。
5.大面积烧伤以及发生剧烈呕吐和腹泻等症状，体内大量流失水分时，都需要及时补充液体，以防止严重脱水，加重病情 。
水的性质
水（H2O）是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体 。在自然界，纯水是非常罕见的，水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液，习惯上仍然把这种水溶液称为水 。纯水可以用铂或石英器皿经过几次蒸馏取得，当然 ， 这也是相对意义上纯水 ， 不可能绝对没有杂质 。水是一种可以在液态、气态和固态之间转化的物质 。固态的水称为冰；气态叫水蒸气 。水汽温度高于374.2℃时，气态水便不能通过加压转化为液态水 。
在20℃时，水的热导率为0.006 J/s•cm•K，冰的热导率为0.023 J/s•cm•K，在雪的密度为0.1×103 kg/m3时，雪的热导率为0.00029 J/s•cm•K 。水的密度在3.98℃时最大，为1×103kg/m3 ， 温度高于3.98℃时 ， 水的密度随温度升高而减小 ， 在0～3.98℃时，水不服从热胀冷缩的规律，密度随温度的升高而增加 。水在0℃时，密度为0.99987×103 kg/m3，冰在0℃时，密度为0.9167×103 kg/m3 。因此冰可以浮在水面上 。
水的热稳定性很强 ， 水蒸气加热到2000K以上 ， 也只有极少量离解为氢和氧 ， 但水在通电的条件下会离解为氢气和水 。具有很大的内聚力和表面张力 ， 除汞以外 ， 水的表面张力最大，并能产生较明显的毛细现象和吸附现象 。纯水有极微弱的导电能力，但普通的水含有少量电解质而有导电能力 。
水本身也是良好的溶剂，大部分无机化合物可溶于水 。
在-213.16℃，水分子会表现出现厌水性 。
物理性质：
摩尔质量：18.0153g/mol
密度：水0.998g/cm3（20度）冰0.92g/cm3
熔点：0度273.15k
沸点：100度373.15k（1标准大气压下）
比热：4.184J/（g.K）
水循环
生物圈可以分为水圈 ， 大气圈 ， 岩石圈 。水在以上几个区域作如下循环：
1.从海洋或其他水体中也可以从动植物体内蒸发进入空气；
2.从天空中下沉进入海洋 ， 从陆地径流进入海洋；
3.大多数水蒸气从海洋蒸发又返回海洋 ， 但是风将水蒸气刮走穿过陆地从陆地径流流回海洋 ， 大约每年36Tt 。水从陆地上蒸发每年71Tt 。每年有107Tt的降水，有如下几种形式：最普通的是降雨，冰雹，雾和露水 。浓缩的水可以反射阳光形成彩虹 。
氢和氧的化合物 。化学分子式为H2O。在自然界，纯水是罕见的，水通常是多酸、碱、盐等物质的溶液 。纯水是用铂或石英器皿经过几次蒸馏取得的 。水是一种可以在液态 、气态和固态之间转化的物质 。转化的条件是温度和压力 。标准大气压时，水的冰点为0℃、沸点为100℃ 。当水汽温度高于374.2℃时 ，气态水便不能转化为液态水。液态水的比热容为 4.18 焦耳／（克?摄氏度），冰的比热容约为 2.09焦耳／(克?摄氏度) 。在1个标准大气压和100℃情况下，水的汽化热为 2253.02 焦耳／克，在常温常压下为2441.12 焦耳／克，水汽凝结成液态水时放出相同的热量 。在0℃和1个标准大气压时，冰的融解热为333.146焦耳／克，当水凝成冰时放出相同的热量 。水从固态直接转变为气态时所吸收的热量称升华热，升华热等于汽化热与融解热之和 。在20℃时，水的热导率为0.006焦耳／（ 秒?厘米?摄氏度 ），冰的热导率为0.023焦耳／(秒?厘米?摄氏度)，当雪的密度为0.1千克／升时，雪的热导率为0.00029焦耳／（秒?厘米?摄氏度） 。水的密度在3.98℃时最大，为1千克／升，温度高于3.98℃时，水的密度随温度升高而减小 ，在0～3.98℃时，水一反热胀冷缩的规律，密度随温度的升高而增加 。水在0℃时，密度为0.99987千克／升 ， 冰在0℃时，密度为0.9167千克／升。水的热稳定性很强，当水蒸气加热到2000K以上 ， 也只有极小部分离解为氢和氧 。凡是能溶于水的酸性氧化物或碱性氧化物 ， 都能与水反应 ， 生成相应的含氧酸或碱 。纯水有极微弱的导电能力 。水的酸碱性用pH值表示，天然水的pH值为6.8～8.5 。水具有很大的内聚力和表面张力，除汞以外 ， 水的表面张力最大，并能产生毛管现象和吸附现象 。
水能调节气候 。大气中的水汽能拦阻地球辐射量的 60%，保护地球不致冷却 。海洋和陆地水体在夏季能吸收和积累热量，使气温不致过高，在冬季能缓慢地释放热量，使气温不致过低 。水侵蚀岩石土壤 ， 冲淤河道，搬运泥沙，营造平原，改变地表形态 。水使地球产生生命，它是一切有机体的主要组成部分，全球动植物和40 亿人体内含有约11200亿吨水。人类社会依赖水而生存发展 。古代，人类对水取利避害，适应水而生存；近代 ， 人类对水兴利除害，兴建工程，开发水利，控制水害；现代，随着社会和生产的发展 ， 地球上可资利用的水日趋短缺，水体受到污染，严重影响人类生存的环境，人类逐渐认识到水是一种重要资源和环境因素，从而在更高的水平上开始对水开展了新的兴利避害活动 。
水的认识
1.病名，即水肿 。以水肿主要表现为水液代谢障碍，故名 。出《素问?平人气象论》：“颈脉动，喘疾咳，曰水 。目裹微肿如卧蚕起之状，曰水 。”又：“足胫肿曰水 。”
2.指水肿病的病理机制 。《素问?阴阳别论》：“三阴结 ， 谓之水 。”王冰注：“三阴结，谓脾肺之脉俱寒结也，脾肺寒结，则气化为水 。”
3.五行之一 。《素问?脏气法时论》：“五行者 ， 金木水火土也 。”五行中相生相刻，金生水，水克火 。五行以肾属水，故常肾、水并称 。
4.西方古代的四元素说中也有水 。
水是论坛上没有太大价值的帖子的总称，每一篇这样的帖子都被称为“水帖”，发水帖的行为称为“灌水”，某些跟帖多而且都是水帖的帖子称为“水楼” ， 经常占着位置不说话叫“潜水” 。有的论坛喜欢高发帖量，鼓励灌水，然而学术论坛一般是禁止灌水的 。
水的污染有两类：一类是自然污染；另一类是人为污染 。当前对水体危害较大的是人为污染 。水污染可根据污染杂质的不同而主要分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三大类 。
化学性污染
污染杂质为化学物品而造成的水体污染 。化学性污染根据具体污染杂质可分为6类：
（1）无机污染物质：污染水体的无机污染物质有酸、碱和一些无机盐类 。酸碱污染使水体的pH值发生变化，妨碍水体自净作用，还会腐蚀船舶和水下建筑物，影响渔业 。
（2）无机有毒物质：污染水体的无机有毒物质主要是重金属等有潜在长期影响的物质，主要有汞、镉、铅、砷等元素 。
（3）有机有毒物质：污染水体的有机有毒物质主要是各种有机农药、多环芳烃、芳香烃等 。它们大多是人工合成的物质，化学性质很稳定，很难被生物所分解 。
（4）需氧污染物质：生活污水和某些工业废水中所含的碳水化合物、蛋白质、脂肪和酚、醇等有机物质可在微生物的作用下进行分解 。在分解过程中需要大量氧气，故称之为需氧污染物质 。
（5）植物营养物质：主要是生活与工业污水中的含氮、磷等植物营养物质，以及农田排水中残余的氮和磷 。
（6）油类污染物质：主要指石油对水体的污染，尤其海洋采油和油轮事故污染最甚 。
物理性污染
物理性污染包括：
（1）悬浮物质污染：悬浮物质是指水中含有的不溶性物质，包括固体物质和泡沫塑料等 。它们是由生活污水、垃圾和采矿、采石、建筑、食品加工、造纸等产生的废物泄入水中或农田的水土流失所引起的 。悬浮物质影响水体外观，妨碍水中植物的光合作用，减少氧气的溶入，对水生生物不利 。
（2）热污染：来自各种工业过程的冷却水，若不采取措施，直接排入水体，可能引起水温升高、溶解氧含量降低、水中存在的某些有毒物质的毒性增加等现象，从而危及鱼类和水生生物的生长 。
（3）放射性污染：由于原子能工业的发展，放射性矿藏的开采 ， 核试验和核电站的建立以及同位素在医学、工业、研究等领域的应用，使放射性废水、废物显著增加，造成一定的放射性污染 。
生物性污染
生活污水，特别是医院污水和某些工业废水污染水体后 ， 往往可以带入一些病原微生物 。例如某些原来存在于人畜肠道中的病原细菌 ， 如伤寒、副伤寒、霍乱细菌等都可以通过人畜粪便的污染而进入水体，随水流动而传播 。一些病毒 ， 如肝炎病毒、腺病毒等也常在污染水中发现 。某些寄生虫?。?如阿米巴痢疾、血吸虫病、钩端螺旋体病等也可通过水进行传播 。防止病原微生物对水体的污染也是保护环境，保障人体健康的一大课题 。
水
细 胞
细胞是人体的结构和功能单位,共约有60兆个 ， 由一百多种细胞组成的各类组织与器官.细胞的平均直径在10-20微米之间 。除成熟的红血球外 ， 所有细胞都有一个细胞核，是调节细胞作用的中心 。最大的是成熟的卵细胞，直径在0.1毫米以上；最小的是血小板，直径只有约2微米 。肠粘膜细胞的寿命为3天，肝细胞寿命为500天，而脑与骨髓里的神经细胞的寿命有几十年，同人体寿命几乎相等 。血液中的红细胞的寿命有120天,白细胞的寿命只有9天,血小板的寿命只有4天 。在整个人体中，每分钟有1 亿个细胞死亡,其中3千万是血液细胞 。最为神奇的是大脑的神经细胞的神经冲动传递速度超过400公里/小时，相当于波音777飞机速度的一半 。
器 官
分布在人体全身的器官约有100个，其包含各种组织800多种 。它们具有各种各样的功能：消化、解毒、免疫、再生、自动调节等 。
血 液
人体总血量约为体重的8% 。若一次失血超过人体内血量的20% ， 生命活动便受阻 。健康的人，一次失血不超过10%时，一般可以迅速恢复 。一滴血液在人体内循环一周为22秒 。
人体的化学组成
水占了人体重量的63% 。一个体重70公斤的成年人如脱水后将只剩25.9公斤 。其中碳水化合物为3公斤，脂肪9.1公斤，蛋白质15.4公斤，矿盐1.4公斤 。
肌 肉
人体全身的肌肉共约639块 。约由60亿条肌纤维组成，其中最长的肌纤维达60厘米，最短的仅有1毫米左右 。大块肌肉有2000克重 ， 小块的肌肉仅有几克 。一般人的肌肉占体重的35%-40% 。肌肉内毛细血管的总长度可达10万公里，可绕地球两圈半 。
骨 骼
它是与主管身体运动的肌肉相连的 。人体骨骼是由206块骨头组成，其中头骨29块，躯干骨51块、四肢骨126块 。人体骨骼要到25岁左右才能完全发育成熟 。
皮 肤
【机体70%的能量来自,人体所需要的能量,主要是由提供 a】成年人皮肤总面积约为2平方米 。在皮肤下掩藏着约300万个汗腺，10亿个神经末梢；男子有1600万个毛囊，女子只有400万个 ， 故男子比女子的毛多；有450对运动肌的肌肉组织，走路时要牵动54块左右的肌肉，一个微笑也要牵动面部肌肉17块左右 。
大 脑
大脑由约140亿个细胞构成，重约1400克，大脑皮层厚度约为2-3毫米 ， 总面积约为2200平方厘米，据估计脑细胞每天要死亡1000至10万个（越不用脑，脑细胞死亡越多） 。一个人的脑储存信息的容量相当于一万个藏书为1000万册的图书馆 ， 最善于用脑的人，一生中也仅使用掉脑能力的10% 。人脑中的主要成分是水，占80% 。它虽只占人体体重的2%，但耗氧量达全身耗氧量的25%，血流量占心脏输出血量的15%，一天内流经大脑的血液为2000升 。大脑消耗的能量若用电功率表示大约相当于25瓦 。
回答者：1TYAR1 – 见习魔法师 二级 2-21 16:03
由一百多种细胞组成的各类组织与器官.细胞的平均直径在10-20微米之间 。除成熟的红血球外，所有细胞都有一个细胞核 ， 是调节细胞作用的中心 。最大的是成熟的卵细胞，直径在0.1毫米以上；最小的是血小板，直径只有约2微米 。肠粘膜细胞的寿命为3天，肝细胞寿命为500天 ， 而脑与骨髓里的神经细胞的寿命有几十年，同人体寿命几乎相等 。血液中的红细胞的寿命有120天,白细胞的寿命只有9天,血小板的寿命只有4天 。在整个人体中，每分钟有1 亿个细胞死亡,其中3千万是血液细胞 。最为神奇的是大脑的神经细胞的神经冲动传递速度超过400公里/小时，相当于波音777飞机速度的一半 。
回答者：逗残酷 – 经理 四级 2-23 10:15
找本正常人体解剖看下..
回答者：失落的水滴 – 秀才 二级 2-26 14:03
人体构造
一 细胞
人体细胞约有40万亿――60万亿个 。细胞的平均直径10――20微米 。最大的是成熟的卵细胞，直径0.1毫米以上：最小的是血小板，直径只有约2微米 。多数细胞都有细胞膜 ， 细胞质 ， 细胞核组成 。细胞核是调节细胞作用的中心 。
在人体中，每分钟有1亿个细胞死亡 。肠粘膜细胞寿命为3天 ， 肝细胞寿命500天，血小板的寿命约7――14天，神经细胞的寿命有几十年 。血液中白细胞有的只能活几个小时 。最为神奇的是大脑的神经细胞，神经冲动传递速度超过每小时400公里，相当于波音777飞机速度的一半 。
二 组织
人体的组织有肌肉组织 ， 结缔组织，上皮组织，神经组织 。
三 器官
分布在人体全身的器官有100个，它们具有各种各样的功能 。
四 八大系统
消化系统，神经系统，运动系统，免疫系统，内分泌系统 ， 泌尿生殖系统，循环系统，呼吸系统
五 大脑
大脑有约140亿个细胞构成，重约1400克 。大脑皮层的厚度约2――3毫米，总面积约2200平方厘米 。每天脑细胞死亡10万个（越不用脑，死亡越多） 。
一个人脑存信息量相当于1万个藏书为1000万册的图书馆 。最善用脑的人，一生中也只用脑能力的10% ， 人脑的主要成分是水，占80% 。脑重虽然只占体重的2%,但耗氧量却达全身耗氧量的25%,血流量占心脏输出血量的15%,一天内流经大脑的血液为2000升 。大脑消耗的能量若用电功率表示大约相当于25瓦 。
六 皮肤
成年人皮肤总面积约为2平方米 。在皮肤下掩藏着约300万个汗腺，10亿个神经末梢 。男子有1600万个毛囊，女子只有400万个 ， 所以男子比女子的毛多 。人走路时要牵动54块左右的肌肉，一个微笑也要牵动面部肌肉17块左右 。
七 骨骼
人体骨骼由206块骨头组成，其中头骨29块，躯干骨51块 ， 四肢骨126块 。人体骨骼要到25岁左右才能完全发育成熟，成人骨占体重1/5 。
八 肌肉
人体全身的肌肉共约639块 ， 约由60亿条肌纤维组成 。一般人的肌肉占体重35――40% 。肌肉内毛细血管总长度10万公里，可绕地球两圈半 。
九 血液
人体总血量约为体重的8% 。健康人若一次失血不超过10%，一般可迅速恢复；若一次急性失血超过20%，血压下降，肌体各种生命活动将受影响；若急性失血超过30%，如不及时抢救会危及生命 。
一滴血液在人体内循环一周为22秒 。
十 人体的化学组成
水占了人体重量的65% 。一个体重70公斤的成年人，脱水后只剩25公斤，其中碳水化合物3公斤 ， 脂肪7公斤，蛋白质12公斤，矿盐3公斤 。
十一 食物
人体摄入食物 ， 目的是补充食物中的七大营养素：蛋白质，脂肪，糖类 ， 维生素，矿物质，膳食纤维和水 。这七大营养素是维持生命必不可少的物质 。缺乏一种，人就会死亡 。
一个字"水"
水,水是生命之源.
人体中水占70%
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3、人体能量货币(ATP)的来源-基石系列(二)基石系列”的文章主要是讲解减肥和运动的基础知识，尽量不使用专有名词和化学公式，略显乏味，但掌握之后会帮助你构建起稳固的基石 ， 那些错误的减肥和运动理论，是没办法在这个基石上面建立起来的 。
我们已经了解，在运动的时候，不管什么样的运动 ， 为身体肌肉直接提供能量的都是ATP，这就相当于不管你手里攥的是美元还是英镑，到了中国 ， 你必须全部换成人民币才能购买商品和服务 。
ATP相当于人体的能量货币 。
但是，ATP里面的能量从哪里来的呢？
这些能量主要来自三个渠道系统：磷酸原供能系统，糖酵解供能系统 ， 和有氧氧化供能系统 。
上图的展示主要是基于供能时间和主要的供能物质进行的划分 。为了更好理解，我们举一个例子来说明 。
磷酸原供能系统相当于成品食物，直接就能吃，吃完就管用，但是数量有限 。
糖酵解供能系统相当于半成品食物，需要简单加工成成品食物才能吃，这就需要一点时间了 ， 但是因为已经是半成品了，时间也不会耽误太久 。
有氧氧化供能系统相当于产品的原材料，必须经过一整套的加工作业才能变成成品，才能被吃掉 ， 这就需要比较久的时间了 。
但同样有利有弊：成品立刻可以吃，但数量太少，一吃就没了；半成品数量居中 ， 制作时间稍微久一点，吃一会儿也就没了；原材料数量很多，可以吃很久，但是需要更久的生产加工时间 。
这样我们就好理解了 ， 其实不管是哪个供能系统 ， 其实都是变成ATP供人体使用，只是，因为这些能量物质所处的阶段不同 ， 他们变成ATP所需要的时间也不一样 。
以上想说明的问题是：
我们在运动的时候，人体消耗能量的途径共有三个(磷酸原，糖酵解，有氧氧化)，这三个途径分别消耗处于不同阶段的能量物质，决定因素是运动的强度和时间 。
敲黑板划重点：
对乳酸的误解：很多时候我们认为训练时候的肌肉疲劳是因为乳酸堆积造成的 ， 可是人体的内环境是不容许乳酸存在的，是氢离子的堆积造成了肌肉疲劳 。而在乳酸作用下产生的乳酸盐，实际作用反而是减缓肌肉疲劳的发生 。
运动与能量消耗的大致关系：站立的时候为身体提供的能量70%来自脂肪，30%来自碳水化合物（也就是我们吃下去的主食水果等“糖”）；当我们走起来并且越走越快的时候 ， 为身体提供能量的越来越多来自碳水化合物；当你跑起来的时候，并且速度越来越快，能量几乎100%来自碳水化合物 。
蛋白质也能产生能量：蛋白质一般不会为身体提供能量，但是，长时间运动的时候，蛋白质提供的能量会占总能量的3%-18% 。主要是蛋白质家族中的支链氨基酸为身体提供能量 ， 也就是为什么有的健身的人会吃支链氨基酸补剂 。
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4、国人所摄取的能量主要来自A、糖类是人体内的主要供能物质，在人类食物所供给的总能量中，不是有70%–80%来自糖类，而是60%–70%来自糖类 ， 所以正确．
B、回收利用废旧塑料不仅节约资源，还减少白色污染，研制和生产易降解的新型塑料，减少的环境中的废弃塑料量，也能防止白色污染，所以正确．
C、白糖是经脱色处理后的蔗糖，有甜味 ， 是食品中常用的甜味剂 ， 所以正确．
D、磷肥可促进作物的生长，提高抗旱、抗寒能力，但过量也会引起贪青晚熟、结实率下降，所以正确．
故选A．
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5、在人类食物所提供的总能量中,60%～70%是来自( )A.蛋白质B.油脂C.维…A、蛋白质在体内能氧化分解释放能量 ， 主要作用是作为构成细胞的基本物质 ， 是机体生长和修复受损组织的原料，故选项错误．
B、油脂是人体内备用能源，是重要的供能物质，但不是主要的供能物质，故选项错误．
C、维生素在人体中不能提供能量 ， 故选项错误．
D、糖类是主要的供能物质 ， 从食物中获得的能量 ， 有60%～70%来自糖类 ， 故选项正确．
故?。篋．
