清明节能吃饺子吗,清明节为什么要吃饺子啊？？_生活知道

1、清明节为什么要吃饺子啊??清明节有个风俗就是吃冷食.比如枣饼,还有麦糕,这些是北方的冷食.南方是吃糯米团,如湖南.饺子也是其中一种.南方北方都吃了,现在.不过现在习俗多少都有些淡化了,好多年前的旧习俗都消失了.
不知道，我们是吃五色糯米饭

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2、清明节为什么吃饺子清明节吃饺子是为了寄托人们对未来的美好期望，以及表达对逝去亲人的怀念之情。饺子皮圆圆的，象征着团圆，有平安幸福的吉祥寓意；另外，饺子外形就像元宝，寓意财源滚滚。清明节是我国的传统节日，在生活条件较差的旧社会，一些地方的百姓有逢年过节吃饺子的习惯，清明节恰逢祭祀，自然也是吃饺子犒劳自己的时机，久而久之便成了习俗。

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3、二十四节气都应该吃什么?24节气对应的食物如下:
立春，俗称“打春” ，习惯在这一天吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”；立春仍然有自己的食物，主要是春饼，萝卜，五香板等。，而春卷在南方很受欢迎。
在北方下雨的旧习俗中，老百姓要吃面条、春饼、爆米花等。在这一天。不同的地区有不同的食物，但大多数都与龙有关。一般食品的名称都加上“龙”的称谓，如饺子叫“龙耳”；吃面叫吃“龙须”；吃米饭叫“龙的儿子”；吃馄饨叫吃桂圆。
“雨水节，回娘家”是川西地区流行的节日习俗。这时，出嫁的女儿回家看望父母。典型的礼物叫“肉罐头”，就是把猪蹄、雪花豆、海带放在砂锅里炖，然后用红纸、红绳封住坛口，送给父母，以示对父母养育之恩的感谢和敬意。
蛰，古时候在蛰的日子，人们会用香和艾草熏房子的四个角落。
节气蛰伏时乍暖还寒，气候干燥。因为梨生津止渴，所以人们有被蛰了就吃梨的习俗。在山东省的一些地区，人们在复活节这天在院子里用火炉烧煎饼；在陕西，有的地区被蛰后要吃炒豆角；在山西雁北，农民在冬眠的日子吃梨，这意味着与害虫告别。
春分， “春分吃春菜”的老民俗，春菜是野生苋菜的一种，又名青蒿。江南地区流行赏牛、祭百鸟的习俗。
按照老北京的习俗，为了避邪祈福，春分要在驴上打滚。驴卷有着非同寻常的起源。单看它的加工材料，包括大黄米粉、黄豆、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝、瓜子仁，就足以满足营养膳食指南中对食材多样化的要求。其生产分为三个步骤:制坯、拌馅和成型。煮熟的“驴打滚”裹着豆粉，金黄色，豆香甜甜，入口绵软，风味独特。是老少皆宜的美食。
清明，清明节，江南一带吃青粽子的风俗习惯。绿色饺子是由一种名叫“纸浆麦草”的野生植物捣碎并挤出汁液制成的。然后，取这种汁，和干的纯糯米粉揉在一起，然后包饺子。南北各地都有吃痱子(古称冷器)的饮食习俗。
由于寒食节和清明节的结合，一些地方仍然保持着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和凉糕；莱阳、招远、长岛吃鸡蛋、凉高粱米。
谷雨，对于渔民来说，谷雨节是一种民间祭祀大海的习俗。根据谷雨南方采茶的习俗，传说谷雨这一天喝茶，可以清火辟邪，明目。所以不管什么天气下谷雨，人们都会去茶山摘些新茶喝。
北方谷雨有吃香椿的习俗。香椿树在谷雨前后发芽，此时香椿醇香爽口，营养价值很高。据说雨前的香椿嫩如丝。香椿食用已有一千多年的历史，汉代已遍布全国，达官贵人、文官都可以享用。
在长夏的旧农村，红豆、黄豆、黑豆、绿豆、绿豆等五色豆与白粳米混合煮成“五色米”，后来演变成糯米与日本豆肉、苋菜黄鱼汤一起煮，称为“长夏米” 。
用红茶或核桃壳煮成的鸡蛋，称为“长夏蛋”，互相喂食。用彩色线编织鸡蛋套，挂在孩子的胸前或窗帘上。一般小孩子玩吃蛋打蛋的游戏，都是靠长夏蛋作为玩法，把蛋壳打得结实但不碎就赢了。俗话说“长夏胸上有蛋，子不得夏。”还有儿童用的五色丝绳，称为“长夏绳” 。
周树小满:小满日的苦菜秀。苦菜是中国最早的食用野菜之一。本草纲目:(抱茎小苦荬)长期服务，安心养气，轻身抗衰老。在医学上，抱茎小苦荬用于治疗发烧，古人用它来醒酒。
宁夏人喜欢煮苦菜，凉凉的，用盐、醋、辣油或蒜泥拌着吃，凉凉的，辣辣的，吃馒头和米饭，大大增加了人的食欲。黄米汤也可以用来把苦味的药材腌制成黄色，吃起来酸酸甜甜，清脆爽口。也有人用开水熬制苦味的药材，挤出苦味的汁液，用来煲汤、做馅、炒菜、煮面，各有各的风味。
芒种是指小麦等芒种作物的成熟。芒果节崇拜花神的习俗。芒果季节有煮梅子的习俗，这个习俗从夏朝就有了。李子有很多种烹饪方法。简单的就是用糖煮或者和梅子干混合均匀，让梅子汁浸出。用盐煮它们或者将它们与干李子混合均匀以使李子汁浸出也是有用的。更优雅的是在其中加入紫苏。
产于中国北方的梅子非常有名。当它与甘草、山楂和冰糖一起烹饪时，酸梅汤是最佳的夏季产品。
夏至，“冬至娇子夏至面”，好吃的北京人讲究夏至吃面，夏至日照最长，所以中国绍兴有“好好玩，夏至好好玩”的俚语。在旧社会，人们无论贫富，都会在夏天祭祀祖先，俗称“行夏至” 。
除了常规的供品，还特别加了一盘普思饼。当时夏收后，新麦上市。因有当日吃面条的习俗，故有“冬至夏至馄饨面”的谚语。也有做麦糊的，就是把麦糊和小麦粉混合，摊起来做煎饼烤，也尝出点新意。
酷暑，过去民间有“吃新米”的习俗，就是在酷暑过后，农民把新割的米磨成米，煮一顿饭，供大神和祖先祭拜，然后大家品尝新酒。据说“吃新东西”就是“吃新东西”，是酷暑节后的第一个新的一天。一般城市买少量新米用陈米煮饭，加上新上市的蔬菜等。所以民间有个说法，暑吃小米，暑吃五谷。
炎炎夏日，中国民间有喝茶、晒姜、烧香、喝羊肉汤的习俗。
二十四节气说， “这是一个炎热的夏天，在六月中旬。暑，暑，分大小，月初?。?月中大，现在犹热。”其气候特点是:“窦指丙为大暑，斯天气比小暑强得多，故名。
广东很多地方都有夏天高温吃仙草的习俗。仙草又名仙草、仙草，是一种重要的药食两用植物资源，因其神奇的解暑功效而被称为仙草。晒干茎和叶后，可制成仙草，在广东称为凉粉，是一种消暑甜点。在中国北方，吃面条、饺子、鸡蛋等的习俗。在炎热的夏季很受欢迎。
在初秋，民间有预测初秋冷热天气的习俗。有民间谚语:长夏种茄子，立秋吃茄子。初秋是吃茄子的好时候。立秋放瓜、蒸茄子脯、香糯汤等。前一天在院子里晾了一晚上，在初秋的时候把它们吃了。
经过一个痛苦的夏天，人们往往会减轻一点体重。伴着秋风，胃口大开，想吃点好的，补充一点营养，弥补夏天的损失。北方人称之为“贴秋肥” 。
盛夏熬制凉茶的习俗自唐代以来一直流行。夏天的时候，家家户户都有炒凉茶的习惯。先去药店配个方子，然后在家煎茶喝，也就是吃点秋天的“苦”；除此之外，老福州在盛夏吃的另一种食物是白丸子；南京人的传统饮食习俗是在“夏季”吃鸭子。
鸭子，尤其是南京江宁湖熟区的鸭子最受欢迎。据悉，那里的鸭子味甜性凉，肥瘦皆宜。如果没有时间，老南京人会去熟食店买半只鸭子回家；有时间的人会在家里炖“萝卜鸭锅”或者做“红烧鸭块”送给邻居。这就是俗话说的，夏天送鸭子，没人生病。
在白鹿、苏南、浙江老南京有酿造白鹿米酒的习俗。旧时代，千年到了江浙一带的农村，家家酿酒待客，还有人经常带着千年米酒进城。
湖南白露有喝米酒的习俗。每年白鹿原节，家家户户都以被称为“土酒”的白鹿原米酒待客，甘甜温润，最适合秋天。白露酒以糯米、高粱等五谷为原料，微甜，故称“白露米酒” 。
福州人在白鹭吃桂圆的习俗由来已久，认为桂圆很补。苏州会吃一些石榴、银杏、梨等。滋阴润肺；我也会吃一些鳗鱼(鳗鱼) 。这个时候的鳗鱼最肥美，也是品尝的最佳时机。所以苏州有“白鹭鳗首霜蟹”的说法；民间白鹿原认为，一年四季吃红薯丝和红薯丝后吃红薯可以防止胃酸，所以旧时农民在白鹿原节吃红薯是习俗。
岭南地区的秋天。以前秋分那天，全村人都去摘秋菜，一种野苋菜。采摘下来的秋菜一般都是用鱼片“卷汤”，称为“秋汤” 。在南京，流行吃“桂花鸭”，用普通的盐水鸭，用桂花调味。
寒露已近重阳节，菊花盛开。为了祛除秋燥，一些地区有喝“菊花酒”的习俗。寒露的另一大习俗是吃螃蟹。古诗日:“九月团脐十月尖，握爪饮菊。”
民间也有“九女十男”的谚语。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是一等珍贵的水产品。"立秋核桃白露梨，寒露柿子红皮."软柿子要到秋天才成熟，所以汉鲁人也有吃柿子的习惯。
在初霜的这一天，中国许多地区都有吃柿子的习俗。在当地人看来，它不仅能御寒保暖，还能强健筋骨。这是很好的初霜食品。初霜也有很多习俗，云南、广西都有初霜节。壮族人讲究吃汤圆，杀鸭，祭祖，唱歌，庆祝丰收。
初霜时，菊花盛开。这时，人们还会举行菊花会，表达对菊花的喜爱和崇敬。
立冬，闽中俗称“过冬”，意为立冬“过冬” 。在福建潮汕地区，立冬吃甘蔗和炒香米。在汕头，人们在初冬吃由莲子、蘑菇、栗子、虾、胡萝卜等做成的香米。这些是温热的食物。在北方，初冬的习俗是吃饺子，因为饺子看起来像耳朵。人们认为吃了它们，冬天耳朵就不会凉了。
小雪，民间有“冬天腌制，留着过冬”的习俗。小雪过后，气温骤降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时机。小雪节后，一些农民开始制作香肠和腊肉，并等到春节才能享受美味。在中国北方，大多数人在小雪季节吃羊肉火锅。在南方的一些地方，还有在农历十月吃巴赞的习俗。
大雪，俗话说“小雪腌菜，大雪腊肉” 。旧时每逢大雪节，在南京的一些地方，家家户户都开始准备腊肉，称为“咸货” 。
加入八角、桂皮、花椒、白糖等。放入大盐的锅中，翻炒。炒好的椒盐完全冷却后，涂抹在鱼、肉、轻禽的内外，反复揉搓，直至肉的颜色由鲜转暗，表面渗出液体。然后把肉和剩下的盐放进罐子里，用石头压住，放在阴凉背光的地方。半个月后取出，加水烧开卤汁。
撇去浮沫，将干禽肉放入缸中，一层一层，倒入卤水，然后压在大石头上，十天后取出，挂在旭日的屋檐下晾干(邱炳君:中国人的二十四节气) 。
至于北方民族，这个时候已经相当冷了。比如包头有句俗话“小雪杀猪，大雪杀羊” 。大雪时节到了，就是杀猪准备年货的时候了。这个时候，无论谁宰杀牲畜，亲戚朋友都会过来帮忙，主人会准备食物、酒和配菜做晚餐。所以小雪和大雪季节是家人亲友叙旧联系的时候。
冬至被认为是一个大节日。有一种说法是冬至大如一年，有庆祝冬至的习俗。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、馄饨的习俗，南方地区则有冬至这一天吃汤圆、长面的习惯。
冬至在苏州、吴，是周朝立法遗留下来的，以冬至之夜为一年的结束，所以冬至是过年。苏州人在冬至期间有很多饮食习惯，比如名字很优雅的“团圆饭”，比如蛋饺、豆芽、粉条、金链子、鱼等等。
冬至吃汤圆，又称“冬至团” ，在江南尤为流行。据史料记载，明清时期就有这种习俗。在过去，上海人最注重吃汤圆。“圆”是“圆满”、“团圆”的意思，象征着家庭和睦、吉祥如意。
小寒，每到小寒节气，饮食上“小寒”节气中的一个重要民俗就是吃腊八粥。《燕京编年史》记载:“腊八粥以黄米、白米、糯米、小米、菱角、红豇豆、去皮枣泥等煮成。，并外染以红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖、索索葡萄。”感冒后腊八粥也是腊八节吃，然后年味越来越浓。
寒性节气里有很多习俗，比如糯米、腊八粥、饭、黄豆芽等。据《津门杂记》记载，旧时天津有微寒吃黄豆芽的习俗。黄豆芽是天津的特产，是用白菜芽做的。冬至过后，剪去白菜的茎叶，只留下白菜的心，离地两寸左右，盖上肥料，不透气，半个月后食用。又脆又嫩。
汉族有不同的饮食习俗，比如老北京吃“凉糕” ，广东吃糯米饭，南京吃鸡汤，安徽吃炸春卷。寒冷的季节，人们忙着撤去旧装饰品，腌制年菜，准备年货，因为中国人最重要的节日春节就要到了。在此期间，北方人有一个非常重要的日子――腊八，也就是农历十二月初八。
这一天，人们用谷物、花生、栗子、红枣和莲子熬一锅香甜可口的腊八粥，这是过年时人们不可缺少的主食。
一月一日：元旦
（“元旦”一词最早出自南朝梁人萧子云《介雅》诗：“四气新元旦，万寿初今朝” 。元是开始，第一的意思；旦是会意字，上面的“日”表示太阳，下面的“一”表示地平线。太阳从地平线上升起，象征一天的开始。元旦，就是一年的第一天。
公历1月1日，是当今世界公认的元旦节。我国历代的元旦，日期并不一致。如夏代是正月初一；商代在十二月初一；周代在十一月初一，等等。1949年9月27日，中国人民政治协会第一届全体会议通过使用“公元纪年法”，将公历1月1日定为元旦。）
农历正月十五：元宵节
（又称“上元节”，即阴历正月十五日。是我国一个重要的传统节日。在古书中，这一天称为“上元”，其夜称“元夜”、“元夕”或“元宵” 。元宵这一名称一直沿用至今。由于元宵有张灯、看灯的习俗，民间又习称为“灯节” 。此外还有吃元宵、踩高跷、猜灯谜等风俗。我国古代历法和月相有密切的关系，每月十五，人们迎来了一年之中第一个月满之夜，这一天理所当然地被看作是吉日。早在汉代，正月十五已被用作祭祀天帝、祈求福佑的日子。后来古人把正月十五称“上元”，七月十五称“中元”，十月十五称“下元” 。最迟在南北朝早期，三元已是要举行大典的日子。三元中，上元最受重视。到后来，中元、下元的庆典逐渐废除，而上元经久不衰。）
清明节前一天：寒食
（旧俗中的一个节日，在清明节前一天[一说清明前两天] 。春秋时已出亡多年的晋国公子重耳回国即位[即晋文公]，封赏随其亡的臣子，唯独漏掉了介之推。介之推于是携老母隐居绵山[今山西省介休县东南] 。晋文公得知后欲加封赏，寻至绵山，找不到他，便想烧山逼他出来。但介之推坚持不出，结果母子二人俱被烧死。晋文公于是规定每年这一天禁止人们起火烧饭，以寒食表示悼念。后来便形成了在寒食这天寒食、扫墓的风俗。）
四月五日：清明节
（清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。
清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游[古代叫踏青]的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。）
农历五月初五：端午节
（阴历五月初五日为“端午节” 。“端午”本名“端五”，端是初的意思。“五”与“午”互为谐音而通用。是我国的一个古老节日。我国古代最早的爱国诗人屈原
遭谗言被放逐后，目睹楚国政治日益腐败，又不得实现自己的政治理想，无力拯救危亡的祖国，于是自投汩罗江以殉国。此后，人们为了不使鱼虾吃掉其尸体，纷纷用糯米和面粉捏成各种形状的饼子投入江心，这便成为后来端午节吃粽子、炸糕的来源。这风俗已传到了国外。）
农历七月初七：七夕情人节
（阴历七月七日的晚上称“七夕” 。我国民间传说牛郎织女此夜在天河鹊桥相会，后有妇女于此夜向织女星穿针乞巧等风俗。所谓乞巧，即在月光下对着织女星用彩线穿针，如能穿过七枚大小不同的针眼，就算很“巧”了。农谚上说“七月初七晴皎皎，磨镰割好稻。”这又是磨镰刀准备收割早稻的时候。）
农历八月十五：中秋节
（阴历八月十五日，这一天正当秋季的正中，故称“中秋” 。到了晚上，月圆桂香，旧俗人们把它看作大团圆的象征，要备上各种瓜果和熟食品，是赏月的佳节。中秋节还要吃月饼。据传说，元朝末年，广大人民为了推翻残暴的元朝统治，把发起暴动的日期写在纸条上，放在月饼馅子里，以便互相秘密传递，号召大家在八月十五日起义。终于在这一天烘发了全国规模的农民大起义，推翻了腐朽透顶的元朝统治。此后，中秋吃月饼的风俗就更加广泛地流传开来。）
农历九月初九：重阳节
（阴历九月初九。我国古代以九为阳，九月九日正是阴月阳日，故名“重阳” 。相传东汉时汝南人桓影，听到费长房对他说，九月九日汝南将有大灾难，赶快叫家里人缝制小代，内装茱萸，缚在臂上，登上高山，饮菊花酒，借以避难。桓景这一天全家登山，晚上回家，果然家里的鸡、狗、羊全部死掉。从此，民间就有在重阳节做茱萸代、饮菊花酒、举行庙会、登高等风俗。因“高”与“糕”音同，所以重阳节又有吃“重阳糕”的习俗。唐代诗人王维有《九月九日忆山东兄弟》一诗：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”记载了当时的风俗习惯。由于该诗感情真挚，至今脍炙人口。）
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至” 。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九” ，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
农历腊月初八：腊八节
（古代十二月祭祀“众神”叫腊，因此农历十二月叫腊月。腊月初八这一天，旧俗要喝腊八粥。传说释迦牟尼在这一天得道成佛，因此寺院每逢这一天煮粥供佛，以后民间相沿成俗，直至今日。）
春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年” 。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。
春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。
千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。
然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。
在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上，门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。
二十四节气是古人根据太阳在黄道上的位置（黄经）变化和地面气候演变次序，将全年划分的二十四段落，每段约隔半月。
其中，每月第一个节气为“节气”，即：立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气。
每月的第二个节气为“中气”，即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。
“节气” 和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气” 。
二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。
第一类是反映季节。二分、二至和四立是用来表明季节。如：春分、秋分；夏至、冬至；立春、立夏、立秋、立冬。
第二类是反映气候特征的。直接反映热量状况的有小暑、大暑、处暑、小寒、大寒；直接反映降水现象的有：雨水、谷雨、小雪、大雪；还有三个节气：白露、寒露、霜降。
第三类是反映动植物表象的。小满、芒种；惊蛰、清明。
饮食：
春季：绿色蔬菜是最好的春季食物。体质较差的人，一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物。
夏季：最好的就系冬瓜。可加心花、土茯苓、赤小豆、生熟薏米，加上冬瓜，煲冬瓜汤~消暑，利湿！
秋季：应避免瓜果，因为“秋瓜坏肚”，像是西瓜、香瓜易损脾胃阳气。不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼。
冬季：冬至之前是阴寒最严重的阶段，可以给重病患者有针对性地服一些滋补药品，如人参、大枣、桂圆等，以增强机体的抗病能力。冬季膳食应以补为主，早晨可饮用牛奶、豆浆、各类豆粥等，中午和晚上应选用热量高、蛋白多的羊肉、狗肉、鱼、蛋等食品，同时还应多食用含有维生素B2的食物，以防皮肤干粗、皲裂。
BUBU，我写得好辛苦噶~~选我个做答案啦~~

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4、清明节将至,四川清明节的习俗有哪些?清明扫墓纪念先人，缅怀血脉根本，感恩养育之情，让中华传统美德代代相传，江南风俗焚香烧纸钱上供品行跪拜之礼。后人一般会砍柴除草，把坟墓修整一新。一大家族人一起扫墓，聚餐，联络情感，有的村落还会在祠堂摆下酒菜，招待大家。其时族人团结一心，其乐融融。凡是赡养老人，几十年如一日，掏心掏肺对父母孝顺的子女，心里坦荡荡❤️只相信科学和做人道德！
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村” 。描绘出了自古以来人们上坟的景象。河南淮阳祭拜人文始祖伏羲大典，全世界的华人知名人士齐聚中原，来表达对先祖的敬仰，以此来增强中华民族的凝聚力。情到深处，失声痛哭，还有会哭诉的人，会边哭边唱边诉说着逝者事迹和生者思念之苦之情，哀宛感人，听者动容，潸然泪下，依依不舍而别。
清明节祭奠先人，延续历史和传统文化。中国的历史，首先是家族历史。没有家族历史的延续，就没有中国历史的延续。一年一度的清明节，从古延续至现在，我们每当节日，怀念祖先，怀念亲人，怀念烈士的祭祀文化，永远传承下去。“洁齐清明 ”，故把这一天称为清明节。清明节原为节气，同上巳和寒食同为三大祭祀节，后因时间重叠，到宋代以后逐渐的合并为一成为节日了。
我们的古人祖辈们希望后代能够不忘先辈遗训，要缅怀亲人对自己的养育关怀恩情，更要教育子孙要继承祖辈的优良家风，让我们中华美德仁义礼智信永远传清爽明净之风徐徐而来，万物生发，皆清洁而明净，所以叫做清明。在这个层面上我认为古人希望我们传承就是顺天承命，自然的生活下去。
在清明节的这一天，人们经常会有扫墓的习惯，而且很多人们都会携带一些酒或者是一些水果，糕点以及纸钱，到墓地里给亲人祭祀，而且也有踏青的习惯，并且在这里的清明节也被称为是踏青节，所以这一天很多人们会进行春游，而且也会祭拜祖先，并且也有吃饺子的习惯。
清明节将至，四川清明节的习俗有：插竹签，就是写上所纪念的人的姓名，插在坟头；采清明菜做清明粑粑，它是古代吃货们的节令食物；清明节头上插杨柳；清明节请城隍像祭奠孤儿；清明节泡种子等习俗。
第一插竹签，第二采清明菜做清明粑，第三头上戴柳叶符，第四在城隍像前祭坟，第五去火神门祭火神，第六清明泡种子。
有扫墓的习俗，这个时候人们会带着好吃的带着酒，还有一些纸钱，去墓地进行祭拜，还需要折几个新鲜的树枝插在坟上。