1、饺子的由来是什么10个字?饺子的由来是源于中国古代的角子，原名“娇耳” 。
饺子由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 ， 最初作为药用 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里 。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿 ， 吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断 。
清代饺子的传说：
清朝时，饺子一般要在年三十晚上子时以前包好，待到半夜子时吃 ， 这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意 。“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。
清朝有关史料记载：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义 。”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之 ， 谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也 。富贵之家 ， 暗以金银?
