1、朝天椒和小米辣是一个品种吗1.品种不同，小米椒其实属于晨椒的一种，也就是说，这种辣椒可以说是晨椒 。小米椒原产南美，后传入中国，现在贵州、云南都有种植 。2.形状不一样 。虽然小米椒和朝天椒的形状和颜色都差不多 ， 但是放在一起看，小米椒比朝天椒小，朝天椒大小适中 ， 外表鲜红，表面光滑有光泽，形状整齐美观 。3.味道不一样 。小米椒味道比较温和，辣味比较低 。而且辣椒的香气会比较浓郁，所以做菜的时候可以直接放在炒锅里吃 ， 或者剁碎后用来炒 。作为辣椒的一个品种，辣椒是辛辣的，通常用来做泡菜或酱料 。此外，吃火锅时辣椒也很常见 。
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2、小米辣和朝天椒的区别小米辣和朝天椒的区别如下
1.品种不一样，小米椒其实属于朝天椒的一种，也就是说这一类辣椒都可以说成朝天椒，小米椒原产地是在南美洲 ， 后来才引进中国的，现在在贵州以及云南等地均有大量的种植 。
2.外形不一样，虽然小米椒和朝天椒的外形和颜色差不多，但是把二者摆在一起 ， 可以看到小米椒比朝天椒小，朝天椒的个头比较适中，外表是鲜红色，表面不但光滑而且充满光泽，辣椒的形状也比较整齐美观 。
3.味道不一样，小米椒的口感相对而言比较温和一些，辣味比较低，而且辣椒的香味会比较浓郁，一般在炒菜的时候可以直接炸锅食用，或是剁碎以后用于爆香，朝天椒因为属于辣椒的一个变种，所以朝天椒吃起来会比较辣，一般会用于制作咸菜来吃或是制作酱料来用，另外吃火锅的时候朝天椒也是比较常见的 ， 深受嗜辣君的喜爱 。
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3、朝天椒等于小米椒?朝天椒是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称 ， 是按果实着生状态分类的 ， 包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒 。朝天椒椒果均较小 ， 因而又称为小辣椒 。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作与福建辣椒王等干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列 。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位 。
小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体?。?未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色 ， 干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种 。辣椒草本 。
辣椒就找专业的，安徽金泰种业，专注辣椒二十年 。小米辣在个别地方因为叫法不同，所以小米辣和指天椒要根据不同地区而言，因为小米辣和朝天椒都属于互相包含的分类 。
朝天椒是那种很小的小辣椒,小米椒是另外一种的吧
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4、朝天椒是不是小米辣朝天椒不是小米辣 。
拓展资料
一、朝天椒
朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立 ， 单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒 。全草入药，根茎性温、味甘 ， 能祛风散寒 ， 舒筋活络并有杀虫、止痒功效 。
朝天椒是辣椒中最小的一种辣椒，是我国比较常见的一种经济作物 。
二、小米辣
小米辣是菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物 。圆锥形或纺锤形，常带有宿萼及果柄，长1～3.8cm,粗径0.4～0.9cm 。有提升胃温，杀虫功效 。用于胃寒 ， 痔疮，虫病 。小米辣是低矮的灌木，最高可达两米 。
小米椒，叶互生，灭托叶 。花两性 ， 辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培 。
参考资料：朝天椒_百度百科
小米椒_百度百科
不是 。
朝天椒，辣椒变种 ， 属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米—60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初—7月底，果实簇生于枝端 ， 风味同青椒 。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效 。
小米椒是菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物 。圆锥形或纺锤形，常带有宿萼及果柄 ， 长1～3.8cm,粗径0.4～0.9cm 。有提升胃温，杀虫功效 。用于胃寒，痔疮，虫病 。小米辣是低矮的灌木 ， 最高可达两米 。它们一开始像草，但是随着年龄的增长可以非常木质化 。
扩展资料：
对于小米辣来说非常典型的是向上生长的花和果实 。一根茎上有多颗花 。花呈喇叭状，或者甚至筒状 。花萼的端部呈齿形，与中国辣椒不同的是它的底部没有变粗的地方 。
花瓣白色或绿色 。花瓣向外张开 。花粉囊蓝色或紫色，偶尔黄色 ， 雄蕊超出花粉囊至少1.5毫米 。比起人工栽培的品种它的果实成熟的速度比较慢，容易掉落 。果实成熟后一般变成红色 。
参考资料：百度百科 朝天椒百度百科 小米椒
朝天椒不是小米辣 。
朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物 ， 常作一年生栽培；其株高30厘米—60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初—7月底 ， 果实簇生于枝端，风味同青椒 。全草入药，根茎性温、味甘 ， 能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效 。
小米辣是菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物 。圆锥形或纺锤形，常带有宿萼及果柄，长1～3.8cm,粗径0.4～0.9cm 。有提升胃温，杀虫功效 。用于胃寒，痔疮，虫病 。小米辣是低矮的灌木 ， 最高可达两米 。它们一开始像草，但是随着年龄的增长可以非常木质化 。对于小米辣来说非常典型的是向上生长的花和果实 。一根茎上有多颗花 。花呈喇叭状，或者甚至筒状 。花萼的端部呈齿形，与中国辣椒不同的是它的底部没有变粗的地方 。花瓣白色或绿色 。花瓣向外张开 。花粉囊蓝色或紫色 ， 偶尔黄色，雄蕊超出花粉囊至少1.5毫米 。比起人工栽培的品种它的果实成熟的速度比较慢，容易掉落 。果实成熟后一般变成红色 。
朝天椒不是小米辣 。小米椒属于朝天椒的一种 ， 朝天椒有多个品种 。
朝天椒和小米椒区别：
1、小米辣产自云南、贵州，辣味很辣，口味辛烈 ， 但是香味不浓，可以制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、辣椒油等 。小米椒个头要比朝天椒小点 。朝天椒为朝天生长一类辣椒的统称 。其色泽鲜红油亮、椒形整齐美观 。
2、朝天椒属于辣椒变种，其株高30厘米—60厘米 ， 而小米辣是低矮的灌木，最高可达两米 。
3、朝天椒比小米椒要稍微辣一些 。小米辣的辣度：30，000-50 ， 000SHU 。朝天椒的辣度：50，000-100，000SHU 。
拓展资料：
朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物 ， 常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒 。全
小米辣是菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物 。圆锥形或纺锤形，常带有宿萼及果柄，长1～3.8cm,粗径0.4～0.9cm 。有提升胃温 ， 杀虫功效 。用于胃寒，虫病 。
小米辣是低矮的灌木，最高可达两米 。它们一开始像草，但是随着年龄的增长可以非常木质化 。对于小米辣来说非常典型的是向上生长的花和果实 。
百度百科：朝天椒
百度百科：小米辣
【小米辣是不是朝天椒,朝天椒和小米辣是一个品种吗】朝天椒不是小米辣 。
拓展资料：
朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米—60厘米，分枝多、茎直立 ， 单叶互生；花白色，开花期5月初—7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒 。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效 。
小米辣是菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物 。圆锥形或纺锤形，常带有宿萼及果柄，长1～3.8cm,粗径0.4～0.9cm 。有提升胃温，杀虫功效 。用于胃寒，痔疮，虫病 。小米辣是低矮的灌木，最高可达两米 。它们一开始像草，但是随着年龄的增长可以非常木质化 。对于小米辣来说非常典型的是向上生长的花和果实 。
一根茎上有多颗花 。花呈喇叭状，或者甚至筒状 。花萼的端部呈齿形，与中国辣椒不同的是它的底部没有变粗的地方 。花瓣白色或绿色 。花瓣向外张开 。花粉囊蓝色或紫色，偶尔黄色，雄蕊超出花粉囊至少1.5毫米 。比起人工栽培的品种它的果实成熟的速度比较慢，容易掉落 。果实成熟后一般变成红色 。
参考资料：朝天椒-百度百科
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5、野山椒 指天椒 朝天椒 小米辣是不是都是同一种辣椒?野山椒、指天椒、朝天椒是同一种辣椒 ， 小米辣不是同一种辣椒 。
野山椒俗称指天椒、朝天椒（Capsicum frutescens var）是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒 。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒 。
小米辣，是双子叶植物纲、菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物 。圆锥形或纺锤形，常带有宿萼及果柄，长1～3.8cm,粗径0.4～0.9cm 。有提升胃温，杀虫功效 。用于胃寒，虫病 。
野山椒
小米辣
扩展资料：
小米辣形态特征：
野菜小米辣一般是圆锥形或纺锤形，小米辣常带有宿萼及果柄,长1～3.8cm,粗径0.4～0.9cm 。表面红色或橙红色，稍嫩者黄绿色至青绿色，有光泽，新鲜野菜小米辣具不同程度的皱缩 。质轻脆或稍软，内部中空，由中隔分成2～3室，每室种子数粒 。种子呈扁圆形或扁肾形，淡黄色，一端呈鸟喙状 。气特异，具催嚏性 ， 味极辛辣 。
小米辣是低矮的灌木 ， 最高可达两米 。它们一开始像草 ， 但是随着年龄的增长可以非常木质化 。对于小米辣来说非常典型的是向上生长的花和果实 。一根茎上有多颗花,花呈喇叭状，或者甚至筒状 。
花萼的端部呈齿形，与中国辣椒不同的是它的底部没有变粗的地方 。花瓣白色或绿色 。花瓣向外张开 。花粉囊蓝色或紫色，偶尔黄色，雄蕊超出花粉囊至少1.5毫米 。比起人工栽培的品种它的果实成熟的速度比较慢，容易掉落 。果实成熟后一般变成红色 。
参考资料来源：百度百科-野山椒
参考资料来源：百度百科-小米辣
野山椒、指天椒、朝天椒是同一种辣椒，小米辣不是同一种辣椒
野山椒俗称指天椒、朝天椒（Capsicum frutescens var）是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称 ， 是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：
小米辣，是双子叶植物纲、菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物 。圆锥形或纺锤形，常带有宿萼及果柄，长1～3.8cm,粗径0.4～0.9cm 。有提升胃温 ， 杀虫功效 。用于胃寒，虫病 。
扩展资料：
小米辣主要价值：
1、小米辣可提升胃温，杀虫 。用于胃寒，虫病 。有的野菜小米辣也用于调味 。新鲜野菜小米辣在我国云贵川等地较为常见，多用于做食材，也有部分地区用做观赏类植物 。
2、超级辣的小海椒 。由于小米辣的果实非常辣,因此它一般被当作调料，川菜做菜常用的佐料 。它的果实含有的导致辣感的生物碱辣椒素比大多数簇生椒高一倍 。野山椒是一种比较著名的小米辣 。
野山椒主要价值
1、野山椒俗称指天椒,主要用作菜肴烹调、配菜的佐料,
2、辣副食品的调料 。野山椒既可以鲜食也可以干食,还可以加工制成罐头食品,青椒罐头,市场畅销,供不应求 。四川地区多以泡为主，泡过的野山椒俗称之为“泡野山椒”或“泡椒” 。
在川菜中如野山椒炒牛肉、野山椒牛肉、野山椒鱼头、泡凤爪等 。
不是，川菜中常用的辣椒品种有：二荆条辣椒、子弹头辣椒、七星椒、小米辣等，我们一个一个来说哈 。
二荆条辣椒：
以成都牧马山出产的最为出名，成都以及周围各县都有种植 。
二荆条辣椒形状细长，每年5-10月上市，有绿色和红色两种，绿色辣椒不采摘继续生长就会变为红色 。
二荆条辣椒香味浓郁，口味香辣回甜，色泽红艳，可以做菜、制作干辣椒、泡菜、豆瓣酱、辣椒粉、辣椒油 。
辣度：中
色泽：好
香味：香
子弹头辣椒：
子弹头辣椒是朝天椒的一种，因为形状短粗如子弹所以得名子弹头辣椒，在很多地方都有种植，贵州出产的品质不错 。
子弹头辣椒辣味比二荆条辣椒强烈，但是香味和色泽却比不过二荆条辣椒，可以制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油 。
辣度：辣
色泽：中
香味：中
七星椒：
七星椒也是朝天椒的一种，属于簇生椒，产于四川威远、内江、自贡等地 。
七星椒皮薄肉厚、辣味醇厚 ， 比子弹头辣椒更辣，可以制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、糍粑辣椒、辣椒油等 。
辣度：很辣
色泽：中
香味：中
小米辣：
小米辣产于云南、贵州，辣味是所介绍的几种辣椒中最辣的，口味辛烈，但是香味不浓 ， 可以制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、辣椒油等 。
辣度：很辣
色泽：中
香味：中
这几种辣椒不仅形状不同，味道和辣劲也是不相同，所以，讲究的川菜馆在制作辣椒油时，会将七星椒、二荆条辣椒、小米椒三种辣椒按照4∶4∶2的比例来调配，取二荆条辣椒的香味和色泽，七星椒的辣味，小米辣的辛烈，做出色、香、味俱全的完美辣椒油 。
是 。
野山椒俗称指天椒、朝天椒（Capsicum frutescens var）是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒 。朝天椒椒果均较?。?因而又称为小辣椒 。
拓展资料
辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等 ， 是一种茄科辣椒属植物 。
辣椒属为一年或有限多年生草本植物 。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色 ， 以红色最为常见 。
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味 。能增进食欲 。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国
不是
