1、东北特产小吃能带走的1、哈尔滨红肠:哈尔滨红肠原名苏联立陶宛灌肠 。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史 。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠 。
2、驿站马肉干:驿站马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间,已有数百年的历史,如今,马肉干的制作工艺越来越成熟,制作者精选嫩江草原天然牧养的上等精马肉为主料,配以砂仁、草蔻、桂皮、精盐、茴香等辅料,经切条、腌渍、蒸煮、烘干等步骤制得 。
3、老鼎丰糕点:老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号 , 距今己有60多年的历史 。尤以月饼最为著名 , 具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点 。被国家命名为国优、部优称号的很多 。
4、玫瑰酥饼:玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃 , 系用面粉、白糖等制坯烤制而成 。具有甜香酥脆,花香气浓的特点 。
5、哈尔滨熏肘花:哈尔滨熏肘花,是黑龙江省哈尔滨市的特产,属于熏制
类菜肴 。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内 , 装入
熏锅或熏炉熏制 。
文章插图
2、吉林市特产零食送人用1.松花江大米
长春十大小吃特产中,松花江大米一直很有名 , 因为那里的种植条件比较好 , 所以很多人去长春后都想给家里带点大米 , 也是不错的特产 。
2.榆树干豆腐
榆树市的豆腐干闻名全国 。不仅香,吃起来还嫩,皮很薄 。在东北三省特别受欢迎 , 有时还销往国外 。
3.面粉糕饼
在长春,有一种糕点特别有名,那就是鼎丰镇 。要知道 , 鼎丰镇的糕点不仅品种特别,而且也不会太贵 , 是特产的首选 。
4.双阳鹿
双阳鹿的产地地理条件好,所以梅花鹿多 , 他们家的鹿酒和鹿茸质量都很高 。
5、海是辣的
所谓三辣海 , 其实就是指辣椒、大蒜、毛葱,这些都是很多家庭日常烹饪中不可或缺的部分 。所以,把这个拿回去当特产也不错 。
文章插图
3、东北特产有哪些?1、哈尔滨红肠是东北黑龙江的一大特色,在当地常被人们招待贵宾 。红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国,用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠 。
因颜色火红得名 。味道醇厚、鲜美 。中东铁路修建后,由沙俄引进中国 , 成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产 , 以哈尔滨所产红肠最为著名 。是中国著名特产之一,在全国各地均有销售 。
2、东北松子也称东北红松子 。红松子为松科植物红松的种子,又名海松子 。植物形态:红松为常绿大乔木,树皮灰褐色,鳞片开裂 。小枝暗褐色,密生锈褐色茸毛 。叶针形,5针一束,粗硬,长8-2厘米 。雄花序圆球状,密集成穗状 , 呈红黄色;
雌花序有长柄 。球果大,卵状长圆形长9-14厘米 , 径6-8厘米 。种子卵状三角形,红褐色,长1.2-1.8厘米,宽0.9-1.6厘米 。花期5周,果期10-11月 。
3、东北野生的榛子果仁洁白饱满 , 味道十分的香浓,十分的美味 。并且,野生的榛子营养也十分的丰富,人们将它当做日常解馋的小零食是非常棒的选择 。
4、东北元蘑以长白山区特产质量最好,它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑,营养成分是一般蔬菜的十几倍,在东北养殖已经初具规模,而且产量高 。野生元蘑通常会有少量虫蛀的痕迹,中秋过后从野外采摘的亚侧耳相对而言虫蛀较少 。
5、貂皮是东北三宝之一,东北的天气寒冷,那里生活的居民每人都至少有一件貂皮大衣用来御寒 。貂皮属于细皮毛裘皮,它的毛量浓密、色泽光润,不及外表华丽美观,其保暖性也十分的强,因此貂皮也常被用来制作高级的皮衣 。
文章插图
4、哈尔冰熏肚是不是特产您好,哈尔冰熏肚是一种特色传统食品,它是用哈尔滨当地的冰熏肉制成的,是一种深受当地人民喜爱的传统食品 。哈尔冰熏肚的制作过程比较复杂,需要将冰熏肉切成小块,然后放入熏罐中 , 加入适量的食盐、糖、酱油等调料,再加入清水,放入烤箱中烘烤,烘烤到肉质变软,再放入冰箱中冷藏,最后即可食用 。哈尔冰熏肚的口感鲜美,肉质软嫩 , 口感鲜美,深受当地人民的喜爱 。
哈尔冰熏肚是特产,黑龙江哈尔滨,位于中国东北地区北部 , 十大特产小吃有风味口条,哈尔滨熏鸡,大列巴,哈尔滨红肠,鸡西辣菜 , 松仁小肚,克东腐乳,杀猪菜,齐齐哈尔烤肉,得莫利炖活鱼等等,种类繁多 。
如果来哈尔滨旅游 , 千万不可错过以下黑龙江哈尔滨特产哦,每款都值得带回去送人 。
哈尔冰熏肚是特产,东北特产哈尔滨正宗商委红肠商委松仁小肚熏肚熟食小吃即食零食
文章插图
5、东北有哪些特产啊?人参
人参是“东北三宝”第一宝 。山参生长在深山老林之中 , 参效强于园参,被誉为“百草之王”,含人参皂、人参酸、芳香油、植物脑醇、维生素等 。有补元气、舒筋和血、提神壮力、促进新陈代谢、补脾健胃的功效,是名贵药材 。
鹿茸
鹿茸是“东北三宝”之一,鹿茸含激素、蛋白质、脂肪、胶质、无机盐等多种成分 。鹿茸性温,有补精髓、助肾阳、强筋骨等功用,主治阳痿、遗精、痿弱、崩漏等症 。鹿茸是健身、抗老、益寿的良药 。
田鸡油(蛤士蟆油)
蛤士蟆油为雌蛙的干燥输卵管,俗称田鸡油 。含有很高的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、激素 。田鸡油有很高的药用价值,是很好的滋补品 。主要功能滋阴润肺,用于肺虚、干咳、低热不退、吐血咯血、盗汗、病后体虚、产后虚弱,在国内、外有广阔的市场 。
林蛙
林蛙含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪 , 肉味鲜美 , 春天鲜、秋天香,是餐桌上的佳肴 。田鸡油(雌性林蛙干燥的输卵管)是名贵的中药和滋补佳品 。具有滋阴补肾、益精强身、润肺生津的功效 。可治疗身体虚弱、气血亏损、眩晕失眠、咳嗽等症 。
灵芝
灵芝是生长在长白山区的菌类 。它主要含有甘露醇、多糖、多种氨基酸等 。灵芝对慢性气管炎、高山病、肝炎、营养不良,均有显著疗效 。而且能增加肌体的免疫功能,抗衰老、增强体质 。
猴头蘑
猴头蘑 , 又叫刺猬菌,猬菌 。是一种名贵的菌类,是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一 , 有“山珍猴头、海味燕窝”之称 。猴头蘑是我国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,氨基酸种类多过16种以上,并含有多种维生素和较高的矿物质成分,营养价值很高 。猴头还含有很多药效成分 , 具有利五脏、助消化、滋补身体等功能,对消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱均有一定疗效 。
黑木耳
黑木耳是中国东北特有的山珍之一,含有人体必须的八种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值 , 黑木耳中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有洗肠、润肠、减少血液凝块,缓和冠状动脉硬化,减低血栓的作用 , 黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性,对肿瘤有一定预防效果 。是纺织、矿山、化工等行业不可缺少的保健食品 。
香菇
我国人民把香菇视为名贵山珍,历史上曾列为“宫廷贡品” 。香菇味道鲜美,清香扑鼻,在世界市场上已成为一种深受人们欢迎的保健营养品 。在干香菇中含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰、铁、锌、维生素B10、B2、尼克酸、抗坏血酸 。
榛蘑
野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之一 , 是极少数不能人工培育的实用菌之一,是真正的绿色食品 。榛蘑味道鲜美,榛蘑含有人体必须的多种氨基酸和维生素 , 经常食用可加强肌体免疫力,益气不饥 , 延年轻身等作用 。
三花鱼
三花鱼 , 是黑龙江省名产淡水鱼 。即:鳌花、鳊花、鲫花 。鳌花:学名鳜鱼,也称桂花鱼 。其肉细嫩 , 味美上口,少刺,体重可达10多斤,是我国四大淡水名鱼之一 。鳊鱼:学名长春鳊 。此鱼自古以来久负盛名 。鳊鱼肉质肥嫩,脂肪含量极其丰富 , 约占体重的8% 。
鲫花,肉香味美,是餐桌上等美味 。
大马哈鱼
大马哈,学名鲑鱼,体重可达三斤以上 。肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富 。可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等 , 也可盐渍,熏制,别具风味 。
鲟鳇鱼
鲟鳇鱼,是黑龙江的名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王的美称 。过去是向皇帝敬献的贡品 。此鱼肉鲜味美,骨脆而香,全身几乎没有废料,胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料 。
黑龙江的东北土特产丰富,许多特色产品都具有极高的药用和滋补功能,初到黑龙江的游客 , 在游历山川湖泊、感受龙江美丽景致的同时,都会选择一些土特产品馈赠亲友,无论是东北的人参、鹿茸,还是品尝着黑龙江著名的淡水鱼,黑土地的特色产品具有很高的开发潜值 。人参 人参是“东北三宝”第一宝 。山参生长在深山老林之中 , 参效强于园参,被誉为“百草之王”,含人参皂、人参酸、芳香油、植物脑醇、维生素等 。有补元气、舒筋和血、提神壮力、促进新陈代谢、补脾健胃的功效,是名贵药材 。鹿茸 鹿茸是“东北三宝”之一 , 鹿茸含激素、蛋白质、脂肪、胶质、无机盐等多种成分 。鹿茸性温 , 有补精髓、助肾阳、强筋骨等功用,主治阳痿、遗精、痿弱、崩漏等症 。鹿茸是健身、抗老、益寿的良药 。田鸡油(蛤士蟆油)蛤士蟆油为雌蛙的干燥输卵管,俗称田鸡油 。含有很高的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、激素 。田鸡油有很高的药用价值,是很好的滋补品 。主要功能滋阴润肺,用于肺虚、干咳、低热不退、吐血咯血、盗汗、病后体虚、产后虚弱,在国内、外有广阔的市场 。林蛙 林蛙含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,春天鲜、秋天香,是餐桌上的佳肴 。田鸡油(雌性林蛙干燥的输卵管)是名贵的中药和滋补佳品 。具有滋阴补肾、益精强身、润肺生津的功效 。可治疗身体虚弱、气血亏损、眩晕失眠、咳嗽等症 。灵芝 灵芝是生长在长白山区的菌类 。它主要含有甘露醇、多糖、多种氨基酸等 。灵芝对慢性气管炎、高山病、肝炎、营养不良,均有显著疗效 。而且能增加肌体的免疫功能 , 抗衰老、增强体质 。猴头蘑猴头蘑,又叫刺猬菌,猬菌 。是一种名贵的菌类,是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一,有“山珍猴头、海味燕窝”之称 。猴头蘑是我国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,氨基酸种类多过16种以上,并含有多种维生素和较高的矿物质成分,营养价值很高 。猴头还含有很多药效成分,具有利五脏、助消化、滋补身体等功能,对消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱均有一定疗效 。黑木耳黑木耳是中国东北特有的山珍之一,含有人体必须的八种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值,黑木耳中含有丰富的胶质 , 对人体消化系统有良好的清润作用,具有洗肠、润肠、减少血液凝块,缓和冠状动脉硬化,减低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性,对肿瘤有一定预防效果 。是纺织、矿山、化工等行业不可缺少的保健食品 。香菇 我国人民把香菇视为名贵山珍 , 历史上曾列为“宫廷贡品” 。香菇味道鲜美,清香扑鼻,在世界市场上已成为一种深受人们欢迎的保健营养品 。在干香菇中含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰、铁、锌、维生素B10、B2、尼克酸、抗坏血酸 。榛蘑 野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的实用菌之一 , 是真正的绿色食品 。榛蘑味道鲜美,榛蘑含有人体必须的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益气不饥 , 延年轻身等作用 。三花鱼三花鱼,是黑龙江省名产淡水鱼 。即:鳌花、鳊花、鲫花 。鳌花:学名鳜鱼,也称桂花鱼 。其肉细嫩,味美上口 , 少刺 , 体重可达10多斤,是我国四大淡水名鱼之一 。鳊鱼:学名长春鳊 。此鱼自古以来久负盛名 。鳊鱼肉质肥嫩,脂肪含量极其丰富,约占体重的8% 。鲫花,肉香味美,是餐桌上等美味 。大马哈鱼大马哈 , 学名鲑鱼,体重可达三斤以上 。肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富 。可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等,也可盐渍,熏制,别具风味 。鲟鳇鱼鲟鳇鱼 , 是黑龙江的名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王的美称 。过去是向皇帝敬献的贡品 。此鱼肉鲜味美,骨脆而香,全身几乎没有废料 , 胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料 。
东北特产:
一,东北野生蘑菇
东北野生蘑菇包括元蘑、榛蘑、猴头蘑三大类,均是绝对的绿色食品,可放心食用 。东北野生蘑菇作为一种食用菌 , 内含丰富的营养物质,如蛋白质、维生素等,长期吃这些野生蘑菇不仅可以增强体魄,还对高血压、高血脂、糖尿病的治疗有一定的功效 。东北野生蘑菇除了具有以上的这些价值外 , 最重要的是它的味道非常的鲜美哦!
二,黑木耳
黑木耳不仅是一种食用菌,还是一种著名的药用菌 。黑木耳是在腐朽的木头上生长的,外表与人耳很相似,所以才有了黑木耳之称 。东北黑木耳的营养物质很丰富,其中的蛋白质 , 脂肪、矿物质尤其是铁元素的含量都很高 。黑木耳口味鲜美 , 不仅能炒,还能凉拌等 , 黑木耳的药用价值也很高,比如说对治疗贫血 。润肺等都有显著的效果 。
三,鹿茸
知道著名的东北三宝吧,鹿茸就是其中之一,鹿茸是在鹿的身上砍下来的,十分的珍贵 。鹿茸具有非常高的保健、药用等价值,比如说对治疗身体虚弱、强筋壮骨、增强免疫力等都具有一定的功效 。
四,人参
人参不仅属于著名的东北三宝 , 还被誉为百草之王,是一种非常名贵和珍贵的药材 。人参是在人烟很少的森林中生长的,还受到国家的保护 。人参具有补元气、安神、强心等等的功效 , 是人们永远都不会嫌多的宝贝 。
五,松子
松子是红松的种子,是一种坚果,它的营养价值极高,其中的蛋白质、碳水化合物、矿物质等含量丰富,人们常吃可以增强体魄、治疗腰疼、眩晕等 。松子除了具有这些药用价值外,它的口感也是非常的好,香甜可口,是一种不可多得的美味 。
辽宁名特产 辽东苹果(共300多个品种)有大连,营口的国光苹果,辽西绥中白梨,北镇鸭梨,大连黄金桃;大连 , 丹东,营口等地的海产品;传统手工艺品有大连贝雕,岫岩玉雕,锦州玛瑙雕刻 , 抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品,大连工艺绣品,玻璃器皿,丹东柞绸,沈阳雪花啤酒,八王寺汽水 , 汤岗子矿泉水;风味名食东北火锅,沈阳老边饺子,熏肉大饼,沟帮子熏鸡 , 沈阳伊斯兰教糕点,萨其马,辽阳塔糖,大连红虾酥心糖等 。吉林省名特产风味 特产东北三宝:人参,鹿茸,貂皮(抚松人参,辉南鹿茸最为有名)及长春,吉林,通化等地的参茸制品;珲春,安图木耳,梨树的白磨,蕨菜,延边圆蘑,白蜜,苹果梨,长白山区蛤什蟆油,山葡萄;轻工名产吉林桦皮画,三宝酒,通化人参蜜饯,人参葡萄酒,长春人参烟;延边朝鲜族风味朝鲜冷面 , 打糕,朝鲜族传统泡菜等 。黑龙江省特产风味 黑龙江 , 乌苏里江特产大马哈鱼,兴安岭蘑菇(有猴头蘑,榛蘑等60多种实用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨 , 刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等;大庆,齐齐哈尔乳制品,哈尔滨太阳岛啤酒 , 五大连池矿泉水;民族风味有赫哲族风味杀生鱼,鄂伦春族风味手把肉,烤肉串等 。
【东北特产零食有哪些,东北特产小吃能带走的】坚果类、野果和野菜、小吃特产