1、丝娃娃跟陕西的什么像煎饼 。
丝娃娃就跟西安的小煎饼差不多，卷着吃的 ， 丝娃娃一份菜就是十几个小碟，用煎饼卷着 ， 蘸着自己调的汁吃 。
丝娃娃（别名素春卷）在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵阳各地每一处街上，几乎都能看得见 ， 当地人吃时 ， 当然少不了注入酸酸辣辣的汁液 ， 这蘸水就是丝娃娃的精髓 。
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2、在你家乡最美味的特产美食是什么?丝娃娃
【丝娃娃是什么,丝娃娃跟陕西的什么像】丝娃娃的贵州最为常见的一种传统小吃，路边大大小小的小摊都能见到它的身影 ， 也是颇具特色的靓丽风景线 。光从外形上看 ， 丝娃娃跟我们平时吃的春卷很像，都是在一个小饼上面卷上自己喜欢的食材 。区别在于，春卷是用面粉制作而成的 ， 里会包裹一些肉和蔬菜，再蘸点酱食用，而丝娃娃是用米面制成的，饼薄如纸，而且只有巴掌大 ， 卷入一些五彩斑斓的素菜，像萝卜丝、黄瓜丝、折耳根、海带丝等等，卷好后再注入一些酸辣汁就可以食用了 。吃着鲜香爽脆而且酸酸辣辣很是开胃 。
肠旺面
像我这种喜欢吃面的人了，每到一个地方必须尝一尝具有当地特色的面食，而提到贵州的特色面食小吃，这碗肠旺面可是不可错过的 。肠旺面光从名字上就能猜到里面的两种食材大肠和面，里面的“旺”指的是猪血，肠旺谐音于“常旺”，这碗面也可以说是一碗带有美好寓意的美食 。肠旺面里面的食材非常脆嫩，面条经过独特的加工工艺 ， 吃着爽滑又有嚼劲 。
刷把头
刷把头是一道曾经获得过贵阳优秀风味小吃称号的美食，这道美食乍一看很容易被误认为烧麦，因为从外形上面看它俩非常相似 。烧麦是面皮里面包裹着糯米等食材混合好的馅料制成的，刷把头的做法像极了烧麦，是将面皮擀成荷叶边的形状而且薄如纸，里面包裹一些竹笋、肉等制成的馅料制成 。蒸熟的刷把头一般不会像烧麦一样直接食用，它还会搭配一碗胡椒面、葱花等制成的蘸水，蘸着吃很是美味 。
鸡丝豆花面
说到贵州不可错过的面除了肠旺面之外 ， 鸡丝豆花面也是不可多得的美味 。这碗面最大的特色就是将面条和豆花搭配在了一起，面条吃着非常爽滑筋道，而且豆花也是十分鲜嫩，搭配一些鸡丝、脆哨、豆腐果等 ， 配上红油香香辣辣的，光看着就非常有食欲 。根据个人的喜好，还可以将里面的面条换成爽滑筋道的米粉，唆口粉喝口汤，超级过瘾 。不过感觉面条的更入味，吃着口感会更好些 。
1、火烧
是我省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃 。咸火烧是内包咸盐和茴香 ， 上鏊烙烤 。
2、孝义柿子
柿树产量高、寿命长、木质优良，果实含糖量高，有各种维生素和微量元素，柿子及其制品有较高的医疗价值 。
3、孝义梧桐山药
栽培历史悠久，因其产品具有肉质极白，质脆，易熟，黏质多 ， 黏丝不易拉断 ， 入口甜绵，营养丰富等特点，素有“地下人参”的美称 。
4、山西汾州核桃
历史悠久，其核仁味道甘美 ， 富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口 。还是一种益智健脑食品，能补气益血，治肺润肠 。
5、孝义花椒
可孤植又可作防护刺篱 。果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可人药，种子可食用，又可加工制作肥皂 。
6、面塑
用面经过造型艺术加工后美化的民间蒸面食品 。孝义的面塑俗称面花 ， 它不仅是香甜美味的面食 ， 而且还是一年当中所有重大节庆必不可少的参与者，是孝义人联系感情的纽带 。
7、孝义面塑
自古以来就被列为五果(桃、李、梅、杏、枣)之一 ， 历史悠久 。大枣最突出的特点是维生素含量高 。
8、柿饼
核少、个大、油质重,结的霜洁白雪嫩,回味绵甜细润孝义湾柿饼具有体大霜厚、甘甜绵软，少核或无核的特点 。
9、孝义木偶
其特点是真人在下、木偶在上，真人通过插于木偶上头的一根木杖和两根操纵木偶手的细铁棒来操作整个木偶，将真的感情通过木偶传达给观众 。
10、油糕
尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕 ， 色、香、味俱佳，吃起来软而有筋道，甜而不腻 ， 非常可口 。
亲亲我的家乡是福建的哦，我给你推荐我们这边我认为比较独特好吃的4道美食哦
一、佛跳墙
佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜 。据传 ， 该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的 。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成 。其富含营养、鲜香浓郁、可美容养颜、延缓衰老、增强免疫力、滋阴补肾 ， 是一道进补佳品 。
2、沙茶面
沙茶面是我国福建省厦门市的一道传统美食，口感咸鲜微辣，慢慢品味还能嚼着淡淡的甜味 。其妙处在于沙茶酱的制作 ， 沙茶酱主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细制成，是沙茶面的灵魂 。
3、土笋冻
土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻 ， 味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也 。”起源于福建泉州 。名字叫土笋但是其实跟土笋没多大关系，相反的主要原料是一种蠕虫 。不过在制作完成后，看起来晶莹透明，尝起来鲜嫩脆滑、不油腻，是一种色香味俱全的传统小吃 。
4、蚵仔煎
蚵仔煎 ，闽南语读做é-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜 ， 起源于福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一 。鲜嫩的海蛎与鸡蛋融合在一起，尝起来口感香脆，内馅香滑 。
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烫面饺子是一道当地的特色美食 ， 又称烫面蒸饺，烫面的皮，特别简单，就是用热水和面的一种，做法就是要记得比普通饺子皮多一些水 ， 这种做法皮不容易破，也不会特别干，皮子有一点点韧性又非常软 ， 口感绝了，而且蒸好不破，微微的透亮，我觉得饺子里做法中最好吃的是揉了烫面的蒸饺 。
凉粉是当地别具风味的特色美食 ， 街上到处都在卖凉粉 ， 小贩通常会在街边置一条桌几个小凳居中而坐，膝边搁着一两个冰水桶将凉粉泡在里面，现吃现捞，透亮的凉粉从礤子中漏进碗里，加上辣椒油、还有酱油醋之类的作料，放上豆腐干丝、黄瓜丝 ， 最后在捏上一撮香菜，又香又辣，透着清凉，吸溜一口，那叫一个酸香爽口！
糖干炉是当地的特色小吃，这是一款用红糖和面食调和制作的食品 。因为其外圆内容，人们又戏称其为“闪塌嘴” 。外形是圆圆的，如月饼一般 ， 其实，又暗藏玄机，她的内里是空的，咬一口什么味呢？就是满满的香、脆、酥、甜而不腻并充满家乡的味道 。
羊杂割历史悠久，是当地不可错过的特色美食，这里的羊肉鲜美肥嫩，香酥肥腴、鲜美可口，讲求一水熬煮，原汤原汁 ， 羊骨也砸烂放入锅内熬煮，制作非常精细，其精妙之处就在于自家做的手擀粉，嫩滑劲道，再盖上一层酥烂鲜香的羊杂，撒上葱花和秘制辣椒油，味道极美 。
盐煎羊肉是当地妇孺皆知的一道特色名菜 ， 为人们所喜爱 。半只羊一碗水，羊肉用盐烹制，大火开锅慢火炖，香气四溢，盐煎使得羊肉深层次的滋味得以释放，简单的食材和原始的烹制过程极大的保留了食材原本的味道，做出来的味道鲜美，口感十足，只要吃一口 ， 你的口水肯定会记住它！
你好，我的家乡有很多好吃的小吃，有很多特色的小吃都是很好吃的 ， 最好吃的特产美食我觉得就是：
一，五香条 。五香条是我们这边的特产，在别的地方是看不到的 。
五香条主要就是包肉、葱、洋葱等，再用肉打成皮，这个肉要打得很碎，把里面的筋条都拿走，因为肉里面会有筋条，这种筋条会影响口感，所以要把肉打碎，以后把筋条挑掉，然后再把这些洋葱葱花还有肉 。放在里面捡起来卷成一条 ， 然后下去炸 。这样炸出来的五香条就外酥内脆 。非常的好吃，令人非常的难忘 。
二，土笋冻 。这种特产只有在海边才有，因为土笋虫是在海边抓的 。抓到后洗干净以后下去蒸，蒸完以后把它放凉，这样它就会结冻土笋冻就可以做成土笋冻，含有丰富的胶原蛋白，对于我们海边的人，因为风吹日晒容易晒黑，所以吃土笋冻可以养颜美容，这是我们这边特有的美食 。
以上两种美食是我们这边特有的非常好吃的美食，一种是能够美容养颜的，而且Q弹好吃，一种是外酥里嫩，吃起来口齿留香，这是我们这边最好吃的两种美食，希望能够让你感受到我们这边美食的魅力啊 。
不知道你吃过没有？快去尝尝吧 。
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3、白凉粉的成分是什么白凉粉的成分是以植物凉粉胶原料制成 。白凉粉是汉族的一道传统小吃 ， 在全国各地都十分流行 ， 口感嫩滑、晶莹剔透，又能够消暑解渴，实属夏季的必备消暑佳品 。白凉粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品 。
消暑著名小吃1、绿豆凉粉：绿豆凉粉是一道色香味俱全的传统名点 。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品 。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴 。
2、丝娃娃：丝娃娃，别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一 。只要在贵阳各地每一处街上，几乎都能看得见 。而此菜素菜脆嫩 ， 酸辣爽口 ， 开胃健脾 。
3、烧仙草：烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作 。烧仙草除了流行福建台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区 。
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4、风味名吃:丝娃娃是哪里的小吃什么是丝娃娃 。一听这名字可能大家都会以为是小孩子玩的玩具 。然而并不是 ， 它是一种吃的，是一种特色小吃 。丝娃娃小吃的场面是宏大而缤纷的 。数个长桌拼成一个巨长的摊子，上面摆满了各式粉丝 。本期小吃文化大全将为你介绍什么丝娃娃是哪里的小吃 。
丝娃娃在贵州是一种常见的汉族传统小吃之一，只要在贵州各地每一处街上，几乎都能看得见 。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾 。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中 。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大 。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等 。又名素春卷 。当地人吃时，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液 。这蘸水就是丝娃娃的精髓 。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色，有一二十个品种 。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮 。
时今丝娃娃也登入了大雅之堂，婚嫁喜礼中也堂儿皇之的上了酒桌 ， 是发扬地方文化还是取其意头——娃娃 。在北京也能吃到这种黔味传统小吃 。
很多时候当人们第一次听闻它的大名——丝娃娃，不禁让人联想到“死娃娃”或者“撕娃娃”，当然 ， 这些都是地方口音的误解 。丝娃娃小吃的场面是宏大而缤纷的 。数个长桌拼成一个巨长的摊子 ， 上面摆满了各式粉丝(此丝非彼丝) ， 红黄蓝绿青紫黑 ， 相辉交映、此起彼伏、来路不明 。而桌边坐着各色可疑人士，人们无不面色红润、表情慷慨、手脚利落、嘶嘶有声地忙碌地咀嚼着 。场面的确令人向往并跃跃欲试 。
一般在友人的循循善诱下，将信将疑地坐下并笨手笨脚地包裹着、慌慌张张地浇灌着，呲牙裂嘴地吞吃着，然后心满意足地辣得跳将起来 。它就是这么吃的 。当你坐了下来，热情而油渍渍的摊主会问你：“要多少？一份两份？”当然你是茫然的 。
面对花红柳绿的这么一桌，一份是什么意思？从哪下口问题是？其实一份就是十个，十张皮!现在你明白，要吃这堆来路不明的东西，你的确是需要个容器，不是碗盘，是皮子 。谁的皮？当然是面的皮，不是你想的饺子皮，当然这个饺子也不是大家认识的那个蒙古饺子 。
提到饺子是让大家的思路回到面皮这件事上 。它是很浅薄的面皮，薄到饺子皮横向切十份，或者更多，就那么薄 。皮到手了 ， 摊主会给大家一个小碗 ， 里面装的是酱油、醋、辣椒、花椒、葱、蒜、香油、还有的就是每家不传的秘方了，反正一家的生意好不好，他们的秘方是很重要的 。大家是不是在想前面提到的长长的桌子上有什么了 。基本上，一人的面前是应该有二十个以上种类不同的碗碟的，初次见娃的人无不为眼花缭乱而欢呼 。
正确的应该每样东西都放点，尽可能的种类繁多，可不要装满，然后像包襁褓中的婴儿一样精心地把它们包起来 ， 是的，具体的包法就跟包婴儿一样，下面的被子要叠上去，上面还要有个被角立起来，这样的话你就可以包完后还能放上少许蔬菜而不会坍塌下来，这个道理与技巧事实上是与你去必胜客拿果盘是一个道理了——你的技术决定了你吃的划算不划算 。
事实上，包好的丝娃娃是很象一个襁褓里的婴儿的，这就是它名字的来源——丝状的东东包得像娃娃 。包好了后，你再优雅地拿起小勺舀一些各家配置的秘方从娃娃头顶浇灌下来，如此一来 ， 秘方就会贯穿整个娃娃的身体 ， 咀嚼起来清脆可口、味道复杂、麻辣怡人 。吃相比较好的是一口吞下，进嘴后闭着嘴慢慢咀嚼 。吃相狼狈如饺子的就是一口下去，娃娃一半在嘴里，一半在外面 ， 手中剩下的残皮剩菜一塌糊涂也的确令人有些尴尬 。所以也不乏乐趣古语有云：丝娃娃好吃皮难包 ， 想要来吃你要趁早 。
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5、贵州有什么好吃的美食破酥包
包子暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因内有层次，故称为破酥 ， 为安顺地区名小吃
盐菜饭
一碗香气扑鼻的盐菜饭搭配清新的绿豆汤是夏天最完美的搭配 。
烤脑花
烤脑花原是重庆地区的一道特色美味小吃 ， 采用猪脑子，扮之以海椒末、花椒粉，以及其他佐料，火烤而成 。气味醇厚、入口绵软、香而不腻、油而不肥 。后传到贵阳 ， 经创新改良成为更符合贵阳人口味的小吃，是到贵阳旅游时切不可遗漏的一道美食 。
鱼香豆腐
鱼香豆腐贵州是一个多民族的省份，它那奇特的山水风光、浓郁的民族风情、古朴多彩的文物古迹、宜人的气候，吸引很多人前往 。
洋芋粑
这是贵州街头的小吃摊都有的一种特色小吃 ， 走近看到被烙得金黄，老远就能闻得土豆和葱花的混合香味，特别的诱人 ， 也顾不得是在小摊子边的不雅，大饱口福为快 。
冰粉
当你酷热难耐，口干舌燥的时候，看见有卖冰粉的，一定就会走不动路了 。那么来一小碗，果冻一样滑润的，冰凉的，甜爽的一碗；这一碗吃下去 ， 感觉这世界也就清凉了许多 。现在城里的吃法，佐料可多了，冰粉装碗后，上面要撒芝麻、花生、核桃仁、红绿丝、果脯等等的香料 ， 最后还要加入一小块的冰块，这味道自然也就更是绝佳的了 。
杨姨妈丝娃娃
进店先洗个手，然后端坐于木头小板凳上，面前七盘八碟摆开阵势 ， 面皮摊在手中，举起筷子“焦人”地这个盘里夹一点，那个盘里夹一点，厉害的是每个盘里都要夹一点，然后，就开始集中展现贵州人“包容”的技术含量———面皮包起那些内容，小心地包 ， 要像打包婴儿一样的小心(丝娃娃的名字就是打这儿来的吧)，包成个襁褓，确定底部不会漏汤，就用小调羹舀上辣椒水往那小包袱里灌，接下来是最精彩的画面，无论嘴巴大或小，你得在汤汁浸出面皮之前把那包东西全部塞进嘴里 ， 然后包口包嘴地咀嚼至吞下 。以此方式，反复操作，成年人一般可轮回20次 ， 外加一碗绿豆汤一碗盐菜饭也不在话下，而且结束之时定是神清气爽、心满意足 。
贵阳美食？正好是夏天，推荐这几款贵阳地道的小食 ， 绝对到位
凉粉
炎炎夏日，没食欲，没胃口，那就来一份凉粉吧！凉粉不得不说鸭溪的凉粉那叫一个绝，采用优质豌豆做成凉粉，少油少佐料，看起来就清爽有食欲 。淋上独门辣椒酱，撒上葱花，香辣过瘾，入口不停！但是奉劝吃辣不力的人 ， 请自备纸巾！
凉面
天气热了影响食欲，小点每次一热就不想吃东西，但是一看到凉面摊儿就迈不动脚 ， 一定要吃上一碗凉面才肯走 。香辣的凉面，再加一点醋，开胃又管饱 。
丝娃娃
如果说在贵州要说夏天选择最多的美食是什么，我相信很多人都会说丝娃娃 。
把各种蔬菜包在用大米面烙成的薄饼中、用汤勺把有辣椒和各种调料的蘸水淋透皮肉 。一口咬下去、新鲜蔬菜清新和蘸水的辣爽占领舌尖 ， 直教人感叹人生之美好啊~~~
冰玫瑰冰粉
是贵阳夏天街头盛行的美味小吃，凉飕飕的冰水里面撒了一些芝麻和炒花生，捞一下里面，有红枣、花生碎的糖酱，透明的凉粉 。
尝一下 ， 本身没什么味道，就是冰凉和滑 ， 要伴着冰水吃才有味道，在贵阳的夏天可必须得尝一尝！
冰浆
说了冰粉那就必须得说冰浆了，这可是小点小时候夏天最期盼的存在 。将新鲜水果和冰沙打成冰浆，撒上脆脆的花生碎，香甜可口 ， 消暑解渴，清凉降火 。
是贵阳夏天的人气小吃 ， 逛夜市、吃烤肉的良配喔~
贵阳春卷
之所以称为贵阳春卷，就是因为贵阳的春卷不同于其他地方的春卷，其他地方的春卷大都是用面做成的皮，里面所包的东西一般都有肉馅，是属于带油荤的食品，包好的春卷要用油煎或油炸后才能食用 。
而贵阳的春卷包的是素菜，包即即食 ， 辣咸酸鲜，脆香爽口 。
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1贵阳·红姐酸辣汤
来到贵阳的第一顿，是这家红姐酸辣汤 。要不是可s大大的革命战友少年极力推荐，作为游客的我们也不可能找到这里来啊 。一尝之下，果然不错，作为老广的我这口味居然吃得十分之习惯，酸酸辣辣正好，不像在四川吃火锅非鸳鸯锅不能下肚 。
红姐酸辣汤里面拿食材的架子是这样的！肉类品种数量一般般，想要肥羊什么的是没有的，不过这里的香肠很好吃，推荐！蔬菜类也还不错，作为蔬菜控的我表示吃得还算满意 。
记得舀一口汤喝，才算吃到了酸辣汤 。
然后我和小伙伴两个人一共吃了60大洋 。这里的算法是每一串五毛钱，所以大家可以数数看我们两人的战斗力如何（哎呀都不想说你俩是女孩子了） 。
2贵阳·老凯俚酸汤鱼
我们的第二站吃的是这家老凯俚酸汤鱼 。就单点了一条鱼 ， 78大洋 。因为是中午，所以想着就算吃不饱晚上还可以去二七路小吃街继续大战一场哈哈哈 。
我的感觉是 ， 这儿的酸汤没有红姐酸辣汤的酸，要偏辣一丢丢 ， 看各人口味啦，味道还是相当不错的！鱼肉出乎意料相当地嫩 。本来想要吐槽作为两个沿海城市的孩纸跑到贵州来吃鱼简直有点那啥 ， 不过吃了这酸汤鱼之后你就能明白其实这是值得的，毕竟每个城市都有独特的城市风味 ， 而每个地方的鱼也有独特的鱼味（这强行讲哲理的什么鬼…）
3贵阳·二七路小吃街
第三站就是鼎鼎大名的二七路小吃街啦 。交易的方式比较特别，是先买卡 ， 然后消费 。卡里的金钱消费不完的话可以退 。结果我俩买了张50元的卡，想着肯定能吃完，结果并没有做到…
小吃街的当地特色风味小吃还是挺多的 ， 我们买了一碗玫瑰冰粉，一碗恋爱豆腐果和一碗炸米皮 。恋爱豆腐果慎点?。【褪且蛭蛄艘煌肓蛋垢峁伊┪缚谌蓿∫蛭蛋垢锩婕恿撕芏嗪芏嗾鄱?。而这种神奇的充满腥味的植物吃得惯的人应该不是很多（贵州人应该是免疫的，因为少年说他非常喜欢吃） 。
炸米皮味道还是相当不错的（买之前我们特意问了里面有没有折耳根，嗯） 。不过小吃街人实在是太多，而人太多的地方实在勾不起我的食欲，所以后来我们没吃饱就走了 。
4贵阳·但家香酥鸭
既然上一站没吃饱 ， 所以我们就转战但家香酥鸭了 。刚好酒店附近的超市RIO搞特价九块多一支，痛快地买了一支假装炸鸡啤酒（其实是果味汽水香酥鸭） 。
一口下肚，肚子并没有什么不良反应，反倒是整个嘴唇麻麻的 ， 像有很多很多很小的虫子在不停地动 。这种感觉无论喝多少口水都摆脱不了 。
虽然很好吃，可是广州人表示的确有点吃不惯 。于是后来快要走的时候又打包了半只带回家给爸爸妈妈吃哈哈哈哈 。
5贵阳·青岩古镇
之前只是一直听说青岩古镇景色上佳 ， 其实相比古镇风景，青岩美食才更是上佳 。在城墙上摆各种Pose凹造型走得累了 ， 随意进了一家买吃的 。原谅我实在忘了这家名字叫啥，不过当真挺好吃 。
古镇卤猪脚，稍嫌不够入味，口感尚可 。这是感觉没啥地方特色的一道小吃，毕竟广州做得好的也不在少数 。但听说青岩卤猪脚历史很长，远近闻名 ， 姑且一试 。
豆腐圆子外面口感脆脆的，十分容易入口，里面是豆腐 。这道小菜整体感觉不错 。可s觉得要蘸汁味道才不会寡淡，不过我比较喜欢直接吃 。
这是糕粑稀饭 。别看图片黏黏糊糊的，其实吃起来除了口感的确比较黏糊外 ， 入口甜而不腻，的确是相当不错的 。值得一试 。
有小菜怎可以没有下菜酒呢 。特点了一杯三两古镇米酒尝尝 。对于酒，本人没啥鉴别能力，就不赘述了，只感觉颇对本人胃口（OS：其实只有酒精含量不高的酒都颇对本人胃口） 。
腌萝卜也是青岩一大特色 。有三种口味：酸萝卜、辣萝卜和甜萝卜 。可s大大很喜欢吃 。
终于轮到我最爱的青岩古镇杨梅汤了！杨梅汤喝遍全贵州之后还是青岩古镇的最好！引用可s的一句话：“口感惊艳 。”真的是惊艳，味道酸得及其到位 ， 甜度恰到好处，够冰，十分解渴 。可惜这家杨梅汤的店名也真真忘记了 。
后来在荔波也喝了颇负盛名的喀斯特杨梅汤 ， 很失望，就是杨梅水加冰啊 。后来当地人告诉我们其实他们也不喜欢喀斯特杨梅，荔波本地人比较喜欢爽口杨梅汤或者龙江杨梅汤（貌似现在叫杨梅人） ， 尝试过后者，比喀斯特杨梅汤好，只是依旧没有青岩古镇杨梅汤惊艳之感 。
6贵阳·路边之油条豆浆与五花肉
这天要赶去安顺的火车 ， 所以我俩匆匆在路边买了根油条和杯豆浆 。上了火车吃了一口傻眼了！有折耳根！啥也不说了 。
关于路边，我们还在晚上吃过路边烧烤，五花肉那个香呀 ， 从此爱上吃肉 。只是路边摊多数不卫生，偶尔吃吃就好 。
7贵阳·新大新豆米火锅
贵州豆米火锅是很有名的 。美食知道少年同志吩咐可s大大一定要来吃这家新大新豆米火锅，说是味道最佳 。
这里的服务员阿姨很好人，看我们是外地人 ， 教我们怎么吃 。“汤和豆米可以拌饭，很好吃的咧，我们贵州人都喜欢这么吃 ， 你们吃得惯不？”
后来我和可s得出一个结论，贵州美食排行榜，豆米火锅当之无愧位列第一 。
8贵阳·花溪王牛肉粉
这家花溪王牛肉粉真的超级好吃，虽然后来手动放了辣椒 ， 我还是连汤底都搜刮干净了 。牛肉量作为才10大洋的米粉来说真的很多 。这家也是相当有名的牛肉粉店了，就不多说了 。
9贵阳·沙记烙锅
吃得时候超级饿，忘记了拍图 。随意在网上找了张 。这家沙记烙锅也是少年推荐的，来这里吃得人很多，还要等才有位置 。肥肠很好吃，空心菜这样也很有味道 。感觉有点像广州的铁板烧 ， 不过这是铁板大杂烩烧 。
10安顺黄果树·裹卷
这份裹卷是在游玩黄果树走到半路饿了买了 。当时天色已晚，卖裹卷的姐姐急着收摊，将剩下的材料全部裹了进去，还降价卖给我们 。本来景区不该卖得比外头还便宜的，材料还多得不行，吃得时候外面那层皮都快要包不住里面的材料了哈哈哈 。
11凯里·黑哥酸辣粉
黑哥酸辣粉一生推！这家店位于凯里客运站对面 ， 每次到凯里中转我都会吃上一碗 。酸汤的味道极好，对我口味 。砂锅和粉 ， 感觉略像广州大学城新天地的那家黄师傅呢 。不过汤底比黄师傅要好 。
12凯里·香皖煲仔饭
这家香皖煲仔饭看图就很好吃对不对对不对！虽然价格略贵，一锅煲仔饭20＋，可是真的吃得超级饱，而且饭焦金黄，味香色浓 。位置也在客运站附近，在路口转角的地方，很好找 。
13西江·千户苗寨
千户苗寨是我们挺失望的一个地方 ， 商业味太浓了，以致于我们到了那儿之后十分后悔没有改道去郎德 。
不过门口给客人进行敬酒仪式的老爷爷十分和蔼可亲，给你满上一杯酒，举着让你一口喝完 。酒辣辣的 ， 好像还不错（对酒没有丝毫辨别力的我） 。爷爷很好人，要求合照还十分可爱得做出了配合的动作 。
千户苗寨里面很多卖糍粑的，味道跟别的地方差的不太多 。
老板很好人 ， 我说我可以玩一下假装在打糍粑吗？老板爽快得答应了 。倒是老板娘很紧张：“哎呀小姑娘你行不行啊，我好怕你弄出来?。彼匀每蓅大大帮忙摆拍几张之后就没有再试下去啦（发誓这只手不是我的，这时我还没有那么黑…）锤子看起来不重 ， 其实挥起来还是很吃力的 。
糯米饭也到处可见，味道也十分不错 。虽然糯米饭品种挺多，颜色不一 ， 但是我吃着好像味道并没有什么不同 。
跟这个有点类似的是糯米饭包烤肉，千户苗寨没有 ， 肇兴却有很多卖这个的 。样子如下图↓↓↓吃了两次，老是嫌它肉不够多…
14镇远·古城袁家嫩豆腐
这家古城袁家嫩豆腐也算是驴友中的名店了 。只是位置有些不好找，问了当地客栈的小姑娘 ， 竟然也不知道在哪 。后来还是靠着我们无敌的智慧找到了 。先点了一碗嫩豆腐，看着就嫩嫩的，很好吃！可惜有些烧焦的味道 ， 不过撒上白糖之后依旧很香 。有的人喜欢吃咸豆花，可以撒酱油，我尝试了一下，表示接受不能 。不过拌老板送的花生倒是非常非常地香 。
我们还点了甜酒煮糍粑 。
炸糍粑 。
以及米豆腐 。这个米豆腐吃下去冰冰凉凉的，味道口感略像在西安吃过的凉皮 。
15镇远·苗伯妈红酸汤
这家苗伯妈酸辣汤在镇远也是略有些名气的 。菜可以任拿，肉10元一碟 。我的感觉是肉比较难吃，菜可以吃个饱 。于是我俩真的吃了很多很多蔬菜 。
蔬菜控如我表示很满意哈哈哈 。只是苗伯妈汤底比之其他地方吃到的要辣上很多，结果我们两个广东人都有点撑不住 ， 吃完苗伯妈之后肚子难受了很长一段时间，胃像被火烧一样 。
16荔波·韦老彭豆花面
也是走得太匆忙 ， 忘记了拍照 。老彭豆花面的豆花比较老，略有焦味 。面条很好吃，两者混搭别有风味 。豆花面这个神奇的品种也是到贵州之后才领略到的，之前完全想象不出两者还能有关联呀 。在以前，就这么看两者混着吃简直黑暗料理有没有，但现在看就完全没有违和感了！棒！
美食篇就这样匆匆结束了 。其实在贵州还吃到了其他好吃的呀 ， 比如说农家小炒肉什么，不过在别的地方也能吃到，所以就没有提到 。遗憾还是有的，就是没有吃到正宗的肠！旺！面！和丝！娃！娃！
贵州美食众多，介绍几道比较经典的小吃美食 。
一、肠旺面
肠旺面是当地人非常喜欢的一道美食，肠旺面之所以能独具一格，不仅因为它有滋味悠长的肥肠和血旺 ， 还因为它有和肥肠、血旺一样重要的脆臊 。在贵州众多的小吃中 ， 以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点 。肠旺面始创于晚清，有着悠久的历史 。
二、豆腐圆子
作为贵州贵阳的传统美食之一，它是以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主 。制作原料采用：黄豆、碱、葱、姜、味精、花椒、八角、食用油、酱油、胡椒面、葱花、麻油、醋、辣椒面，烹饪简单，美味好吃 。豆腐圆子”成菜圆子软嫩松泡，鲜嫩可口，入口消融，口感丰富，是冬季时令佳肴 。
三、丝娃娃
丝娃娃是贵阳一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵阳各地每一处街上 ， 几乎都能看得见 。而此菜素菜脆嫩 ， 酸辣爽口 ， 开胃健脾 。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中 。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大 。
四、洋芋粑
洋芋粑是贵阳街头的一种常见的汉族传统小吃 。洋芋粑吃起来外焦里嫩，香脆可口！有洋芋的清香甜味 。所谓洋芋其实就是土豆，学名马铃薯，洋芋粑是当地人最喜欢的小吃之一 。
五、红油米豆腐
红油米豆腐其实并不是豆腐 ， 虽然他长得很像豆腐 ， 但其实他是大米磨成浆做的 ， 并不是象豆腐一样由黄豆制成 。夏季是红油米豆腐最行销的时候 ， 人们在休闲逛街、外出旅游 ， 都少不了来碗红油米豆腐解馋爽嘴 ， 家庭也都经常买来当作午餐、凉菜、夜宵食用 。
