1、燕麦麸是什么,和燕麦有区别吗?不一样，燕麦麸皮是燕麦的一部分 。
燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分，特别是含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康 ， 因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维” 。燕麦麸皮比燕麦所含热量少很多，单位重量各位营养成份的含量比燕麦多出数倍 。
燕麦是世界性栽培作物喜爱高寒、干燥的气候 。燕麦的谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值高 。广泛分布在五大洲42个国家 。在我国 ， 燕麦约有2000年的种植历史，产区主要在河北、内蒙古和山西雁北地区一带，吉林、黑龙江、青海、甘肃、新疆、西藏也有一定的种植规模 。
扩展资料：
燕麦是最优秀的谷物之一，是一种高营养机制的主食，它的优势主要体现在4个方面 。
【燕麦麸皮与燕麦片的区别,燕麦麸是什么，和燕麦有区别吗？】 1、营养素含量高
燕麦中的蛋白质、钙含量是谷物中最高的 ， 儿童少年食用燕麦替代部分精白米面，有利于生长发育；成年人将燕麦作为主食，有利于预防B族维生素和矿物质缺乏 。
2、辅助控糖
虽然同样是高碳水化合物主食食材 ， 但相比于大米白面制成的主食，燕麦的餐后血糖上升速度较慢，并有利于提高胰岛素敏感性 。
3、降低胆固醇
燕麦中所富含的可溶性纤维β葡聚糖和燕麦皂甙能起到降低血脂的作用，特别是有助于控制血胆固醇水平，降低低密度脂蛋白胆固醇含量，从而帮助预防心脑血管疾?。?所以特别适合高血脂、高血压和冠心病患者食用 。
4、预防便秘
燕麦堪称“天然肠道清道夫”，富含不可溶性的膳食纤维，可以防止便秘 。食用后易产生饱腹感 ， 延缓胃肠的排空时间，能在一定程度上预防肥胖 。
参考资料来源：百度百科-燕麦麸皮
参考资料来源：百度百科-燕麦
参考资料来源：人民网-燕麦为何是营养王
市场上燕麦的热捧程度，不用多说 ， 大家也都知道，可是燕麦麸却很少有人买 。燕麦是由小麦碾压成一片一片的形状，所以燕麦的形状是一片一片的 。燕麦的颜色一般都是淡黄色，这是经过特殊加工处理的 。燕麦麸是燕麦身上的一层皮，所以麦麸和燕麦的形状和大小重量都是不同的 。
麦麸和燕麦的营养价值区别
没啥区别 。
1、众所周知 ， 燕麦是低热量低脂肪的一种食品 。燕麦适合很多人吃，尤其是一些想要减肥塑身的姑娘 。早上的燕麦是你必不可缺少的，因为燕麦是一种粗粮，可以保护你的肠胃，提高你的胃口，促进你的消化 。而且燕麦是一种低热量低脂肪的食品，还可以减肥塑身 。
2、麦麸的热量比燕麦的热量少很多 ， 但是它的单位重量却比燕麦高中很多倍，营养价值自然比燕麦也高出很多倍 。麦麸的膳食纤维比燕麦含量很高，多吃麦麸一般来说是很有必要的 。而且麦麸的价格比燕麦还要便宜很多 。
扩展资料：
麦麸和燕麦的吃法：
麦麸一直以为是动物吃的 ， 可是这种想法是大错特错的 。麦麸不仅是价格比燕麦贵，而且营养价值格也比燕麦贵很多 。所以燕麦的吃法很重要，比网上查了很多资料，燕麦麦麸水是简单的化身，是精致女人生活的化身 。
只需要准备一些热水，然后把干的麦麸放进去就可以了 。只需要简单的一分钟 ， 就可以享用到精致的美食 。燕麦的吃法就简单很多了，燕麦可以直接做成燕麦粥 。
不一样 。
燕麦麸是包裹燕麦的那层表皮 。市面上的大多数燕麦，都是缺失了表皮的加工燕麦，也就是不含燕麦麸的 。这样的燕麦如同鸡肋，食之无味，弃之可惜，没多少营养价值可言 。
因为它真正的营养都在燕麦麸里 。
燕麦麸皮中含有大量的膳食纤维，大约占燕麦总含量的90% 。这些膳食纤维分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维 。水溶性膳食纤维就像小海绵，可以帮你吸附体内垃圾，随代谢排出体外；不可溶性膳食纤维就像一把刷子，刷掉肠壁上的脏东西，随着大便排出体外 。
所以说，燕麦麸皮可以很好地帮助身体排毒，保持整个身体的干净、清爽，也就对皮肤及血液循环系统方面的问题，有辅助的调理作用 。
燕麦食品是好食品，但燕麦片是用的内层组织碾压而成，对人体有益的膳食纤维营养素 ， 一般都在麸皮的组织上 。膳食纤维营养素对便秘、减肥都有作用的 。燕麦麸的膳食纤维含量是一般谷物及水果蔬菜无法相比较的，一般100克燕麦麸含有高达25-30克的膳食纤维 。
燕麦麸和燕麦是两种东西 ， 燕麦麸是燕麦含有膳食纤维最多的部分，特别是含有最丰富的
β 葡聚糖 。可以说燕麦的大部分营养都在燕麦麸上 ， 而且燕麦麸比燕麦所含的热量少很多，每天吃一两袋莜纤坊燕麦麸纤体效果更好 。
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2、燕麦麸皮与燕麦片的区别 营养含量不同，燕麦麸皮含有丰富的矿物质和微量元素 ， 如钙、磷、铁锌等 。燕麦片则含有膳食纤维、蛋白质和多种维生素等 。外形不同，燕麦麸皮小麦粉磨成面粉后筛下的种皮，而燕麦片是燕麦粒轧制而成的形状完整的 。
燕麦麸皮与燕麦片的区别
燕麦麸皮在制作过程中经过碾磨，造成外层的营养损失，使得麸皮的营养含量下降 ， 没有燕麦片那么高的热量 。
燕麦片的营养含量较高，没有处理过外层部分，完整地保留了全谷，饱腹感较强 。
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3、燕麦麸是什么,和燕麦有区别吗?市场上燕麦的热捧程度，不用多说 ， 大家也都知道，可是燕麦麸却很少有人买 。燕麦是由小麦碾压成一片一片的形状，所以燕麦的形状是一片一片的 。燕麦的颜色一般都是淡黄色 ， 这是经过特殊加工处理的 。燕麦麸是燕麦身上的一层皮，所以麦麸和燕麦的形状和大小重量都是不同的 。
麦麸和燕麦的营养价值区别
没啥区别 。
1、众所周知 ， 燕麦是低热量低脂肪的一种食品 。燕麦适合很多人吃，尤其是一些想要减肥塑身的姑娘 。早上的燕麦是你必不可缺少的，因为燕麦是一种粗粮 ， 可以保护你的肠胃，提高你的胃口，促进你的消化 。而且燕麦是一种低热量低脂肪的食品 ， 还可以减肥塑身 。
2、麦麸的热量比燕麦的热量少很多，但是它的单位重量却比燕麦高中很多倍，营养价值自然比燕麦也高出很多倍 。麦麸的膳食纤维比燕麦含量很高，多吃麦麸一般来说是很有必要的 。而且麦麸的价格比燕麦还要便宜很多 。
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麦麸和燕麦的吃法：
麦麸一直以为是动物吃的，可是这种想法是大错特错的 。麦麸不仅是价格比燕麦贵，而且营养价值格也比燕麦贵很多 。所以燕麦的吃法很重要，比网上查了很多资料，燕麦麦麸水是简单的化身，是精致女人生活的化身 。
只需要准备一些热水 ， 然后把干的麦麸放进去就可以了 。只需要简单的一分钟，就可以享用到精致的美食 。燕麦的吃法就简单很多了 ， 燕麦可以直接做成燕麦粥 。
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4、燕麦麸皮的与燕麦的区别燕麦麸皮比燕麦所含热量少很多，单位重量各位营养成份的含量比燕麦多出数倍 。燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分，特别是含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康 ， 因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维”。
燕麦（拉丁学名：Avena sativa L.）为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子 。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品 。燕麦性味甘平 。能益脾养心、敛汗 。有较高的营养价值 。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人 。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食 。”（《救荒本草》）.燕麦耐寒 ， 抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍 。燕麦富含膳食纤维 ， 能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低 ， 降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮 。
燕麦属于小杂粮 ， 主要有两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦 。裸燕麦成熟后不带壳，俗称油麦 ， 即莜麦，国产的燕麦大部分是这种 。皮燕麦成熟后带壳，如进口的澳洲燕麦 。
在我国，燕麦（莜麦）是主要的高寒作物之一，为上等杂粮 。集中产于坝上等高寒地区，属禾本科(Cramineae) ， 一年生草本植物 。其生长期与小麦大致相同，但适应性甚强，耐寒、耐旱、喜日照 。我国是燕麦的原产地之一，内蒙古武川县是世界燕麦发源地之一 ，
被誉为中国的“燕麦故乡” 。古书中早有记载 。在《尔雅?释草》中名为“g”，《史记?司马相如传》中称“”，《唐本草》中谓之“雀麦” 。《本草纲目》说：“燕麦多为野生 ， 因燕雀所食，故名” 。此外，《救荒本草》和《农政全书》等古籍中，都有记述 。
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5、燕麦麸和燕麦片有区别吗!?一、主要营养成分不同
1、燕麦麸：膳食纤维 ， 水溶性膳食纤维，不可溶性膳食纤维 。
2、燕麦片：β葡聚糖，低密度脂肪蛋白，丰富的维生素，钙、磷、铁、锌、锰等矿物质 。
二、释义人群不同
1、燕麦麸：中老年人 ， 孕妇，儿童 。
2、燕麦片：一般人群均可食用 。
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燕麦片食疗作用：
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁DD心脑血管病起到一定的预防作用；
2、 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外
参考资料来源：百度百科-燕麦片
参考资料来源：百度百科-燕麦麸皮
