1、煮熟的虾隔夜能吃吗隔夜的熟虾是可以吃的，只要是保证虾没有变质，在吃之前充分加热，一般来说是没有什么问题的，如果肠胃比较差，那么隔夜的饭菜都不建议食用 。隔夜的饭菜很容易和氧气接触，引起一些化学反应，产生一些有害物质，一般来说，这种虾是不建…隔夜的熟虾是可以吃的 ， 只要是保证虾没有变质，在吃之前充分加热 ， 一般来说是没有什么问题的，如果肠胃比较差，那么隔夜的饭菜都不建议食用 。隔夜的饭菜很容易和氧气接触，引起一些化学反应 ， 产生一些有害物质，一般来说，这种虾是不建…
“隔夜的熟虾是可以吃的，只要是保证虾没有变质，在吃之前充分加热，一般来说是没有什么问题的，如果肠胃比较差 ， 那么隔夜的饭菜都不建议食用 。隔夜的饭菜很容易和氧气接触，引起一些化学反应，产生一些有害物质，一般来说，这种虾是不建议吃的 。虾类、螃蟹类隔夜之后，会产生一些蛋白质降解物，这些物质会损伤肝脏功能 ， 所以”
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2、剩下的熟虾第二天能不能吃剩下的熟虾第二天能吃 。一般来说海鲜要吃得新鲜，有营养 ， 有其美味的味道 。但是煮熟的虾可以隔夜吃 。但是有一些注意事项：1、确保没有酸味和变质 。2、必须再加热 ， 且加热要充分 。3、要保持其鲜美，需要保持冷藏新鲜，但不能冷冻 。
剩下的熟虾第二天能吃 。一般来说海鲜要吃得新鲜，有营养，有其美味的味道 。但是煮熟的虾可以隔夜吃 。但是有一些注意事项：1、确保没有酸味和变质 。2、必须再加热，且加热要充分 。3、要保持其鲜美，需要保持冷藏新鲜 ， 但不能冷冻 。
虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法 。
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3、煮熟的虾隔夜能吃吗?隔夜煮熟的虾还能不能吃，需要等第2天吃虾的时候看虾有没有变坏，如果还没有变质，可以进行充分加热之后食用 。当然有条件的还是不吃隔夜虾为好，因为大多数隔夜的食物、饮用品都会产生一定的化学变化，吃下去对身体不是很好，我们在生活中煮虾的时候，要根据食用量来确定煮多少 ， 最好是当天能够吃完，假如有剩下的也用保鲜膜盖好放入冰箱中冷藏保存 。
吃隔夜虾的坏处
虾作为一种营养丰富的海鲜产品，煮熟后隔夜的过程中容易与氧气产生化学反应，不仅营养流失了很多 ， 细菌也可能繁殖得更多，吃下去容易影响消化系统造成拉肚子 。吃了腐坏的虾还可能引起食物中毒，细菌侵蚀蛋白质产生的降解物也能够损伤人体肝肾功能 。
好的隔夜虾还能吃
如果是保存方式比较好的隔夜虾（比如吃完后覆盖密封了保鲜膜、放入冰箱冷藏室保存的隔夜虾） ， 实际上并没有什么变质腐败问题，这种还是可以吃的 。但是吃之前要确定虾没有变质，而且也需要充分加热消毒之后才能够再次食用 。虾和海鲜等水产品是不易保持新鲜的食材，在家庭采购的时候最好遵循少量多次的原则，不要因为过多采购而导致浪费食材 。
吃虾的禁忌
吃虾的时候有不少禁忌，许多常见的食物是不能与虾一同吃下肚子的 。虾不能与维生素C药片一起食用，吃少了肚子痛，吃多了能致死；也不能和南瓜一起吃，否则容易出痢疾；与果汁和黄豆也不能同吃，容易引起拉肚子和消化不良；河虾与西红柿一起吃的话 ， 容易引起食物中毒；吃海虾的时候最好不要吃鸡肉或猪肉，会影响肝肾功能，也不要过多饮用啤酒 。
煮熟的虾隔夜不能吃 。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜 ， 隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能 。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调 。
挑选新鲜的虾的方法
1.看外形 。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度 。
2.察色泽 。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾） 。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色 。
3.观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性 。
4.闻气味 。新鲜虾气味正常，无异味 。
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不能和虾一起吃的食物
1.果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象 。
2.黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效 ， 但是和虾同时则会引起消化不良等症状 。
3.红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒 。
4.金瓜：金瓜性寒，味甘 ， 具有下气平喘，清热利痰之功效 。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食会引起拉?。ū壤』估骱Φ囊恢植≈ⅲ?nbsp;， 对身体健康有一定的损害作用 。
5.猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭 。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精” 。
参考资料来源：人民网-食用隔夜菜危害大 如何处理不浪费
参考资料来源：人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
参考资料来源：人民网-虾子的营养价值高 吃虾的注意事项
熟虾过夜可以吃 。
一般来讲海鲜类的 ， 当然要鲜着吃，才有营养，才有其鲜美的味道 。但是熟虾过夜还是可以吃的 。
不过要注意以下几个事项：
1、保证不馊，不变质；
2、必须再加热，且加热要充分；
3、要保持其鲜味，需冷藏保鲜，但不可以结冻 。
河虾、湖虾、海虾各有什么不同
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾 ， 学名叫日本沼虾），是优质的淡水虾类 。它肉质细嫩 ， 味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐 。
海虾体长，两侧扁，雌性长约18～24厘米，雄性稍短，体躯透明，雌性棕蓝色，雄性稍显黄色；全身披有甲壳 。海虾，是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称 。
湖虾体型较小 ， 湖虾价格相比龙虾或者其他海鲜而言较为便宜，而且味道鲜美，老少适宜，大人小孩老人都能吃 。
扩展资料：
吃虾的注意事项
虾主要分为淡水虾和海水虾 。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基维虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾 。虾的肉质肥嫩鲜美，老幼皆宜，备受青睐 。营养价值 虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一 ， 是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍 。
饮食宜忌 对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食 。
虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物 ， 若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉 。
腐坏变质的虾不可食 。色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃 。
虾忌与某些水果同吃 ， 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃 ， 引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃 ， 至少应间隔2小时 。
吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品 。
参考资料：百度百科：虾的家常做法
熟虾过夜可以吃 。
一般来讲海鲜类的，当然要鲜着吃，才有营养，才有其鲜美的味道 。但是熟虾过夜还是可以吃的 。
不过要注意几个事项：
1、保证不馊，不变质
2、必须再加热，且加热要充分
3、要保持其鲜味，需冷藏保鲜，但不可以结冻 。
进食海产类食物前，不妨先参考以下的防海鲜食物中毒的注意事项：
鱼和虾蟹：
一、如果熟龙虾有腥味，则不要吃 。z新鲜的龙虾是没腥味{
二、冰冻的海鲜如有浓烈的腥味，有可能已开始要变质 。
三、不要去吃龙虾中绿色的“龙虾肝” 。虽然有些人觉得很好吃，但这器官会储存著毒素，可能会引起食物中毒 。
贝壳类：
一、 蛤蜊、蚝、蚌、蚬之类海产，在烹调之前检查一下壳是否仍紧闭 。
二、有甲壳的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净 。
三、买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等 ， 可用手碰一碰，选取活的、会动的 。
四、贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸约一小时 ， 让它吐出泥沙 。浸泡时间不宜过长，否则原来新鲜的海产反会被其中部分腐死了的所污染 。
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吃虾需要注意的是：
虾与水果不能同吃：
海鲜水果同吃会腹痛 。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸 ， 如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合 ， 会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。最好间隔2小时以上再吃 。
吃完虾后不宜喝茶：
吃海鲜后喝茶长结石 。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似 。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或后吃海鲜 ， 都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此，在吃海鲜时最好别喝茶 。同理，也是最好间隔2小时以上 。
参考资料：百度百科-海鲜
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4、虾可以隔夜吃吗?煮熟的虾不宜隔夜食用 ， 在常温下最好六个小时吃完；而新鲜的虾则可以隔夜食用 。想要延长虾的保质期，可以放在冰箱内保鲜 。
虾的保存方法：
第一个方法是加白糖冷冻 。把买回来的新鲜大虾用清水冲洗干净，沥干水分 。准备一些密封的保鲜盒，将沥干水的大虾放进保鲜盒里 。放一层大虾 ， 撒一层白糖 。白糖不用太多，只要撒均匀即可 。白糖能锁住大虾的水分，还能保鲜、提鲜 。密封好后放进冰箱的冷冻室就行了 。
第二个方法是矿泉水瓶冷冻保存 。准备一些500毫升的矿泉水瓶，刚好够一顿的量 。要是瓶子太大，化冻后再冷冻也会影响大虾的品质 。
把新鲜的大虾逐个塞进矿泉水瓶 ， 不要塞太满，因为水结冰后会膨胀 。再把矿泉水瓶灌满水，加入适量食盐，盖紧后放进冰箱冷冻层，放半年都很新鲜 。密封的矿泉水瓶能防止水分流失 ， 还能隔绝异味、细菌 ， 大虾随吃随取很方便 。
熟虾如果封闭好放在冰箱里未变质隔夜可以吃，如果保存在室温下是不可以吃的 。吃不完的熟虾保存得当则第二天是可以食用的 。如果是封了保鲜膜放入冰箱冷藏保存的隔夜虾 ， 没有酸味和变质 ， 必须充分加热消毒后再食用 。如果常温保存，熟虾的蛋白质容易发生变质和腐败的，建议不再食用 。虾保存注意事项：1、鲜虾冷藏可以保存3-7天 ， 冷冻可以保存1个月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长 。2、实际生活中，不建议存放这么久 。不说变质 ， 时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，还是尽早食用掉比较好，当天吃完最佳 。煮熟的虾放冰箱，最好48小时内尽快食用 。
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5、煮熟的虾隔夜能吃吗?隔夜不能吃 。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜 ， 隔夜后会产生蛋白质降解物 ， 损伤肝、肾功能 。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调 。
研究表明 ， 虾、蟹、贝类等水产品常会被耐低温的微生物污染，而这些食物烹调通常又为了鲜嫩可口，加热时间较短，如果热不透，未能杀死所有微生物，即便在冰箱中冷藏，也有致病微生物繁殖的风险 。
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首先 ， 要看温度 。隔夜菜如果储存在十几二十摄氏度的室温下，细菌会飞快增殖，容易导致菜肴腐败变质，产生较多的致病菌或细菌毒素，也可能大幅度增加其中亚硝酸盐的含量 。
不过，如果隔夜菜是在10摄氏度以下的环境储存，就是放一整夜也是比较安全的 。虽然细菌数和亚硝酸盐含量会有上升，但通常不会达到造成实际危害的数值 。
不能吃的隔夜菜
1、茎叶类蔬菜
通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中 。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等 。如果准备多做一些菜第二天热着吃 ， 应尽量少做茎叶类蔬菜 ， 而选择瓜类蔬菜 。
2、半熟蛋
这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险 。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的 。
3、银耳蘑菇
不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等 ， 都容易残留很多硝酸盐 。如果放的时间实在有点久 ， 就只能忍痛扔掉 。
参考资料来源：人民网-五种隔夜菜 打死也不能吃
参考资料来源：中国新闻网-隔夜菜怎么吃才健康
【熟虾吃不完第二天能吃吗,煮熟的虾隔夜能吃吗】螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能 。
