1、主料:芹菜200克 。
2、辅料:木耳(水发)30克 , 杜仲10克 。
3、调料:姜5克 , 大葱10克,大蒜(白皮)15克 , 盐5克,植物油50克 。
4、将杜烘干研成细粉 。
5、黑木耳用清水发秀去蒂根 。
6、芹菜洗净后切成段 。
7、姜切成片 , 葱切段 。
8、蒜去皮 , 切成片 。
9、将炒锅置武火上烧热,加入素油 , 待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香 。
【木耳炒芹菜有什么功效 木耳炒芹菜】10、随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成 。
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