1、主料:香干250克(豆腐干) 。辅料:香油、醋、葱、香菜段、蒜末、泡红椒丝、盐、味精、食用油、花椒等 。
【凉拌香干怎么做? 凉拌香干怎么做好吃】
2、将香干洗净 , 从中间片成狗牙花刀片,再切成花刀丝,大葱切成细丝与香干丝拌匀 。
3、加入香菜段、蒜末、泡红椒丝用热花椒油炝出香味 , 然后加入其它调味料拌匀即可 。
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