【细长茄子制作方法】1、首先我们把线茄子洗干净,这个比较嫩,就不用刨皮了 , 直接切成长条,洗干净沥干水分备用 。
2、我们把豇豆的头和尾去掉 , 切成小段,洗干净 , 沥干水,备用 。
3、锅里放油,放入蒜末爆香 , 倒入茄子和豇豆一起翻炒,等两者颜色都变亮之后,我们开始加调味料 。
4、淋上一点生抽、耗油、一点点盐、白糖、接着翻炒,然后加点水闷个10分钟 。
5、最后再加点盐调味就可以了 。
【细长茄子制作方法】1、首先我们把线茄子洗干净,这个比较嫩,就不用刨皮了 , 直接切成长条,洗干净沥干水分备用 。
2、我们把豇豆的头和尾去掉 , 切成小段,洗干净 , 沥干水,备用 。
3、锅里放油,放入蒜末爆香 , 倒入茄子和豇豆一起翻炒,等两者颜色都变亮之后,我们开始加调味料 。
4、淋上一点生抽、耗油、一点点盐、白糖、接着翻炒,然后加点水闷个10分钟 。
5、最后再加点盐调味就可以了 。