1、秋葵200g,小米椒2个,蒜3瓣,白糖2g,生抽1汤匙,香醋2/1汤匙 。
2、材料准备好 , 秋葵洗净去蒂 。
【请问秋葵怎么做好吃? 请问秋葵怎么做好吃】3、将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起 , 放入冷水中侵泡一会,将秋葵对剖开 , 摆入盘中备用 。
4、蒜头、辣椒切沫,加入生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁 。
5、锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中 , 拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用 。
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