凉拌木耳青瓜鸡爪的做法和配方 凉拌青瓜黑木耳怎么做


凉拌木耳青瓜鸡爪的做法和配方 凉拌青瓜黑木耳怎么做

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凉拌木耳青瓜鸡爪的做法和配方 凉拌青瓜黑木耳怎么做

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1、原料:青瓜、黑木耳、蒜头、生抽、糖、乌醋、小米辣 。
2、做法步骤:
(1)备好食材:黑木耳需提前泡发 。
(2)蒜头剁成末,小米辣切碎 。
(3)青瓜洗净后用淡盐水泡一会,毕竟是生吃 , 多注意下 。把青瓜装入保鲜袋 。
(4)用擀面杖敲碎即可(这样很方便,不会拍得溅得到处都是 。
(5)倒入盘里 。
(6)黑木耳放入开水中煮2-3分钟捞出来晾凉 。
(7)取一小碟调料汁:生抽,糖,乌醋 , 小米辣,蒜末拌匀即可 。
(8)把黑木耳放在青瓜表面
【凉拌木耳青瓜鸡爪的做法和配方 凉拌青瓜黑木耳怎么做】(9)将酱汁淋上拌匀即可 。

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