鱼包蛋煮多久 _荷包蛋

荷包蛋炖鱼的做法？

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荷包蛋炖鱼的做法：
1.葱切段姜切片，蒜瓣剥好，香叶2片、家常大酱5勺、大料瓣、郫县豆瓣酱1勺，准备好。
2.鲫鱼洗净，在鱼身上划3刀以便入味。
3.锅内油烧热，加入郫县豆瓣酱、家常酱和葱姜蒜、大料、花椒爆香。
4.鱼下入锅中，加入少量白糖和米醋、香叶、生抽、盐，再加入用水洗过的把蒿一根，中火炖20分钟，再转小火炖10分钟。
5.在炖20分钟时候掰开鸡蛋，下入汤里。
6.最后放入鸡精关火盛出，撒入香菜即可。
美味好吃的荷包蛋炖鱼就做好了。

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黄骨鱼是非常受欢迎的鱼品种之一，这鱼刺非常的少，吃起来肉质鲜美细嫩。它含有丰富的蛋白质以及镁、钠、钾等各种矿物质，具有很高的营养价值和药用价值经常食用黄骨鱼，将会起到很好的促进智力发育，补血健脑，强健骨骼、促进生育，提高人体免疫力的效果。
黄骨鱼又称黄辣丁。我们大家吃的最多的就是黄骨鱼，清蒸、煲汤，真是百吃不厌。今天做的是荷包蛋煮黄骨鱼汤是一道美味汤食，所需食材为黄骨鱼、鸡蛋等，味道特别的鲜美。
食材：
2条黄骨鱼 2个鸡蛋
配料：适量油、适量盐
步骤：
1 鸡蛋2个，黄骨鱼2条，葱段适量，姜片2片
2 鸡蛋里加少许盐
3 下锅煎蛋
4 煎好的荷包蛋
5 锅里烧热油，把黄骨鱼煎到两面金黄，倒入热水
6 再加入煎好的荷包蛋煮
7 加入一瓶盖料酒，煮10分钟
8 10分钟后，加入适量的盐调味即可
9 荷包蛋黄骨鱼汤就这样做好啦，可以撒点葱花更好看些
煮好后连锅一块端出来。连汤带鱼吃，味道鲜甜。荷包蛋柔软而有弹性，融合了鱼汤的鲜味，是小朋友的最爱。
小贴士：
1：想要鱼汤煮的好喝，必须加热水哈。
2：鱼汤本身就很鲜美，不需要加入过多的调味料，一点盐和胡椒粉足矣。
3：加入适量的猪油，这也是鱼汤好喝不腥的小窍门哟。
4：煎蛋不用煎太熟，因为最后还要下锅煮。
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###其它资料参考###主料
紫背菜
200g
鱼包蛋
7粒
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
姜丝
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.先摘取紫背菜的嫩芽与叶子洗干净备用。
2.锅里注入适量清水加上姜丝大火烧开。
3.放入鱼包蛋煮沸至浮上来。
4.加入适量橄榄油把紫背菜倒入一起煮。
5.煮至紫背菜软烂为止。
6.调入少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火。
###其它资料参考###将老母鸡，姜片，花旗参参和玉米一起下锅。大火烧滚后转中小火继续煲一小时。
汤滚开后捞出浮沫。
放入鱼蛋再煲20分钟。
滴入几滴料酒，香油，盐调味，即可。简单的玉米鱼蛋汤做好了
###其它资料参考###材料
主料：小黄鱼4条；
辅料：鸡蛋2个、香菜适量
小黄鱼荷包蛋
1
准备好材料，并将小黄鱼、香菜洗干净。
2
在锅中放油，将小黄鱼炸一下。
3
炒半熟的样子就放配料，再适量的加水煮出小黄鱼的鲜味，再加入适量的盐。
4
小黄鱼煮蛋快熟时将两个鸡蛋打入锅中。
5
最后放入事先洗好的香菜，稍稍烫一下。
6
倒入碗中，出锅啦。
###其它资料参考###食材用料：
鸡蛋[图]鸡蛋4个相克食物
葱姜蒜少许
生抽3勺
老醋2勺
糖[图]糖1勺相克食物
盐少许
鸡精少许
洋葱[图]洋葱半个相克食物
菜谱做法：
鱼香荷包蛋的做法图解11.葱姜蒜切末
鱼香荷包蛋的做法图解22.洋葱切面
鱼香荷包蛋的做法图解33.油热放入洋葱圈
鱼香荷包蛋的做法图解44.打入鸡蛋
鱼香荷包蛋的做法图解55.放入盘子
鱼香荷包蛋的做法图解66.另起锅油热葱姜蒜炝锅
鱼香荷包蛋的做法图解77.三勺生抽
鱼香荷包蛋的做法图解88.两勺老醋
鱼香荷包蛋的做法图解99.一勺糖
鱼香荷包蛋的做法图解1010.盐
鱼香荷包蛋的做法图解1111.鸡精
鱼香荷包蛋的做法图解1212.加入荷包蛋
鱼香荷包蛋的做法图解1313.翻面
鱼香荷包蛋的做法图解1414.看起来很有食欲
鱼香荷包蛋的做法图解1515.要一口喷香
###其它资料参考###主料鱼包蛋150克酸辣酱50克辅料九层塔适量小白菜适量金针菇适量红萝卜2根薄荷适量香茅1根姜适量盐适量橄榄油适量胡椒粉适量
步骤
酸辣鱼包蛋的做法步骤11.锅烧热里倒入橄榄油放姜片，然后把红萝卜倒入一起炒。
【鱼包蛋煮多久】酸辣鱼包蛋的做法步骤22.接着加入两碗水煮沸，水开后放鱼包蛋以及香茅。
酸辣鱼包蛋的做法步骤33.放酸辣酱一起煮沸约两分钟左右鱼包蛋已经熟透了。
酸辣鱼包蛋的做法步骤44.白菜也放进去。
酸辣鱼包蛋的做法步骤55.薄荷和九层塔也一起放入。
酸辣鱼包蛋的做法步骤66.最后才放金针菇试味如果觉得不够咸可放少量盐与胡椒粉调味。